Mojacopas em aço inoxidável com suporte para balcão

O mojacopas com suporte para balcão permite pré-enxaguar copos e taças imediatamente antes de servir cerveja ou outras bebidas por torneira. O seu pulsador em cruz é acionado ao pressionar o copo virado para baixo, projetando água no interior de forma rápida e controlada.

É fabricado em aço inoxidável com acabamento polido brilhante e é fornecido com um suporte lateral que facilita a sua colocação na borda do balcão. É uma solução especialmente prática quando não se dispõe de uma bandeja recolhe-gotas com mojacopas integrado ou é necessário acrescentar um ponto de enxaguamento independente.

O pré-enxaguamento deve ser realizado sempre sobre copos previamente limpos. O mojacopas não substitui a lavagem nem a higienização da cristaleria.

Vantagens do mojacopas com suporte para balcão

• Serviço mais ágil: permite humedecer e refrescar o interior do copo imediatamente antes do enchimento.
• Acionamento mecânico: a água é ativada ao pressionar o copo sobre o pulsador em cruz.
• Instalação lateral: o suporte é fixado à borda do balcão mediante uma mordaça inferior.
• Sem ligação elétrica: funciona unicamente através da pressão da rede de água.
• Construção profissional: corpo e pulsador fabricados em aço inoxidável.
• Ligação compacta: incorpora um espigão para tubo de água de 5/16".
• Uso multibebida: adequado para cerveja, sidra, kombucha, refrigerantes e outras bebidas por torneira.

Especificações técnicas

As dimensões anteriores correspondem ao mecanismo mojacopas Aplimet. Antes de efetuar o pedido deve também verificar-se o espaço disponível para colocar o suporte lateral e realizar as ligações de água e evacuação.

Como funciona?

1. Coloque virado para baixo um copo previamente limpo sobre o pulsador em cruz.
2. Pressione suavemente para ativar o jato de água.
3. Mantenha a pressão durante alguns instantes para enxaguar o interior.
4. Deixe de pressionar, permita que a água escorra e sirva a bebida de imediato.

A água elimina pó ou pequenos resíduos que possam ter-se depositado depois da lavagem e humedece a superfície interior do copo antes do serviço. Não deve ser utilizada para limpar copos sujos nem como substituto de uma máquina de lavar copos profissional.

Instalação e compatibilidade

O suporte foi concebido para ser colocado na lateral de um balcão ou superfície de serviço. Antes de o instalar devem ser verificados os seguintes pontos:

• Espaço suficiente na borda do balcão para alojar e apertar a mordaça.
• Acesso inferior para efetuar a fixação e ligar a entrada de água.
• Disponibilidade de uma linha de água potável fria compatível com tubo de 5/16".
• Possibilidade de evacuar corretamente a água utilizada durante o enxaguamento.
• Diâmetro e forma da cristaleria compatíveis com o pulsador de 104 mm.

Recomenda-se incorporar uma torneira de corte acessível na alimentação de água. Se a pressão da instalação for elevada ou instável, deve ser instalado o sistema de regulação adequado antes do mojacopas.

Conteúdo do fornecimento

• Mojacopas em aço inoxidável.
• Suporte lateral para fixação ao balcão.
• Espigão de entrada de água de 5/16" integrado no mojacopas.

O tubo de alimentação, a torneira de corte, os elementos de regulação e as ligações necessárias para adaptar a evacuação não se consideram incluídos salvo indicação expressa no orçamento.

Aplicações recomendadas

• Bares, restaurantes e cafetarias.
• Taprooms, cervejarias e brewpubs.
• Hotéis e espaços de restauração.
• Balcões de eventos, caterings e feiras.
• Instalações de cerveja, sidra, kombucha ou refrigerantes por torneira.
• Balcões que não dispõem de mojacopas integrado na bandeja.

Limpeza e manutenção

Limpe regularmente o pulsador, a cuba e as superfícies em contacto com a água utilizando um pano macio e um produto adequado para aço inoxidável. Evite esfregões abrasivos e produtos agressivos que possam danificar o acabamento.

Verifique periodicamente a ligação de água, as juntas, o movimento do pulsador e a correta evacuação. Se o jato perder força ou apresentar uma distribuição irregular, feche a entrada de água antes de desmontar ou limpar o mecanismo.

Perguntas frequentes

O mojacopas arrefece o copo?

A água ajuda a refrescar e a humedecer a sua superfície interior, mas o equipamento não incorpora nenhum sistema de refrigeração.

Substitui uma máquina de lavar copos?

Não. Foi concebido para pré-enxaguar copos que já estão limpos imediatamente antes de servir a bebida.

Precisa de eletricidade?

Não. O seu funcionamento é completamente mecânico e depende da pressão disponível na linha de água.

Pode ser instalado em qualquer balcão?

Deve existir espaço suficiente na borda e debaixo do balcão para fixar o suporte, ligar a água e organizar a evacuação. Recomendamos verificar estas condições antes de efetuar o pedido.

Que ligação de água utiliza?

O mojacopas incorpora um espigão para tubo de 5/16" e uma rosca de corpo de 1/2" BSP.

Documentação técnica

 Descarregar ficha técnica do mojacopas

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