Granizadora multifunção Faby Infinity para alto volume
A Faby Infinity da Celli é uma granizadora profissional de alta capacidade para granizados, cremes frios, iogurte, sorvetes e produtos à base de álcool. É orientada para bares, restaurantes, hotéis, locais e quiosques com consumo diário elevado que precisam de mais autonomia e capacidade do que uma granizadora compacta.
Prazo de entrega aproximado: 4 semanas.
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Para quem é a Faby Infinity?
É a opção adequada quando o volume de serviço é elevado, são necessários depósitos grandes ou se pretende oferecer vários sabores em simultâneo. Utiliza depósitos de 12 litros e está disponível com 1, 2 ou 3 depósitos. Para consumos mais contidos e menor ocupação no balcão, a alternativa compacta é a Faby Cream, com depósitos de 6 litros.
Modelos disponíveis
| Modelo |
Depósitos |
Capacidade total |
Potência |
Peso |
| Faby Infinity 1 |
1 x 12 L |
12 L |
600 W |
32 kg |
| Faby Infinity 2 |
2 x 12 L |
24 L |
950 W |
54 kg |
| Faby Infinity 3 |
3 x 12 L |
36 L |
1200 W |
71 kg |
Características principais
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Alta capacidade: de 12 a 36 litros totais, conforme a versão.
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Multifunção: granizados, cremes frios, iogurte, sorvetes e bebidas alcoólicas congeladas.
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Torneira horizontal patenteada self-cleaning: ajuda a evitar acumulações de produto, melhora a higiene e reduz o desperdício.
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Regulador de densidade: permite adaptar a consistência ao produto.
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Depósitos isolados: melhoram o isolamento térmico e reduzem a condensação e o consumo energético.
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Sistema eletromecânico: concebido para manter o desempenho mesmo com temperaturas ambiente exigentes.
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Grelha aerodinâmica: melhora a circulação de ar e a gestão térmica.
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Filtro antipó removível e lavável: facilita a manutenção e a limpeza.
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Abertura lateral: acesso mais simples para assistência técnica.
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Refrigerante R290: configuração ecológica livre de HFC nas versões atuais correspondentes.
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Iluminação LED: melhora a visibilidade do produto e da personalização frontal.
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Modo noturno: permite conservar o produto reduzindo o consumo.
Como escolher a versão
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1 depósito / 12 L: um único sabor e alta autonomia.
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2 depósitos / 24 L: dois sabores ou produtos com elevado ritmo de serviço.
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3 depósitos / 36 L: máxima variedade e capacidade para estabelecimentos de alto volume.
Faby Cream vs Faby Infinity
|
Faby Cream |
Faby Infinity |
| Capacidade por depósito |
6 L |
12 L |
| Número de depósitos |
1-2 |
1-3 |
| Utilização recomendada |
Consumo limitado ou médio |
Consumo elevado |
| Capacidade máxima |
12 L |
36 L |
Instalação e manutenção
Deve ser instalado sobre uma superfície estável e com a ventilação livre, de acordo com as recomendações do fabricante. A limpeza periódica de depósitos, torneiras e partes em contacto com o produto é essencial para manter a higiene, o desempenho e a consistência.
Perguntas frequentes
Que produtos pode preparar?
Granizados, cremes frios, iogurte, sorvetes e preparações congeladas à base de álcool.
Que diferença há em relação à Faby Cream?
A Infinity duplica a capacidade por depósito —12 L face a 6 L— e admite até três depósitos, pelo que é orientada para consumos diários superiores.
Qual é a capacidade máxima?
36 litros no total na versão de três depósitos.
O que é a torneira self-cleaning?
É um design patenteado que reduz a acumulação de resíduos na própria torneira e ajuda a limitar o desperdício de produto.
A Install Beer pode dimensionar o modelo?
Sim. Podemos recomendar a versão em função do consumo previsto, número de sabores, espaço disponível e tipo de bebida.
