Turismo cervejeiro pela Andaluzia
Se falarmos de cultura cervejeira na Andaluzia, quase de imediato nos vem à mente a Cruzcampo. Para além da archiconhecida marca, os reinos de taifas abrigam dezenas de pequenos projetos em torno da cerveja artesanal. É certo que, pelas suas condições climáticas, na Andaluzia ninguém dispensa um copo de lager clara a temperatura de congelação.
No entanto, os microprodutores locais souberam transformar a necessidade em virtude. Sem deixar de lado os estilos mais refrescantes, a Andaluzia conta com um vasto leque de releituras autóctones de todos os estilos atualmente conhecidos. A riqueza cultural desta terra está pontilhada de pequenas fábricas que a seguir listamos:
- Nevada: fábrica de cerveja em Fondón (Almería)
- Birrameda: fábrica de cerveja em Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
- Granada Beer Company: fábrica de cerveja em Albolote (Granada)
- Cerveja Serrana de Aracena: fábrica de cerveja em Aracena (Huelva)
- Guadalquibeer: fábrica de cerveja em Valencina de la Concepción (Sevilha)
- Cervezas Blanca y Verde: fábrica de cerveja em Chiclana de la Frontera (Cádiz)
- Aguaviva: fábrica de cerveja em La Línea de la Concepción (Cádiz)
- Cervezas La Pepa: fábrica de cerveja em Jerez de la Frontera (Cádiz)
- Cerveza Capitán: fábrica de cerveja em Montilla (Córdoba)
- Calero Brewery: brewpub em Málaga (Málaga)>
- Cervezas Pergara: fábrica de cerveja em Cazalla de la Sierra (Sevilha)
- Cervezas Río Azul: fábrica de cerveja em Sevilha (Sevilha)
- Com Quais Ingredientes se Faz a Cerveja Artesanal?
- Sherry Beer: adega e fábrica de cerveja em Jerez de la Frontera (Cádiz)
- La Ola Brewing: fábrica de cerveja em Fuengirola (Málaga)
- Sireno Cervezero: fábrica de cerveja em Marmolejo (Jaén)
- Portolobo: fábrica de cerveja em Huétor Santillán (Granada)
- Malandar Craft Beer: fábrica de cerveja em Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
- Bonvivant: taproom e fábrica de cerveja em Málaga (Málaga)
- Rosas de Málaga: fábrica de cerveja em Alhaurín de la Torre (Málaga)
- Savis: fábrica de cerveja em Málaga (Málaga)
- Cerveza Odiel: fábrica de cerveja em Valverde del Camino (Huelva)
- Cervezas Mulhacen: fábrica de cerveja em Nigüelas (Granada)
- Ruben’s Beer: fábrica de cerveja em La Redondela (Huelva)
- 3 Monos Craft Beer: fábrica de cerveja em Málaga (Málaga).
- Cervezas Gaitanejo: fábrica de cerveja em Ardales (Málaga)
- La Aceitunera: fábrica de cerveja em Torreperogil (Jaén)
- Esparte: fábrica de cerveja em Conil de la Frontera (Cádiz)
- Cervezas Mond: fábrica de cerveja em San José de la Rinconada (Sevilha)
- Destraperlo: fábrica de cerveja em Jerez de la Frontera (Cádiz)
- Cerveza Trinidad: fábrica de cerveja em Alhaurín el Grande (Málaga)
- Volaera: fábrica de cerveja em El Puerto de Sta María (Cádiz)
- Bandolera del Sur: fábrica de cerveja em Algallarín (Córdoba)
- Cervezas El Cabo: fábrica de cerveja em Viator (Almería)
- Murex: fábrica de cerveja em Torre del Mar (Málaga)
- Cerezas Nazarí: fábrica de cerveja em Laroles (Granada)
- Desiderata Cerveja Artesanal: fábrica de cerveja em Mairena del Aljarafe (Sevilha)
- Cervezas Vandalia: fábrica de cerveja em Utrera (Sevilha)
- La Cala: fábrica de cerveja em Laujar de Andarax (Almería)
- Cervezas Califa: fábrica de cerveja em Córdoba (Córdoba)
- Cervezas Maier: fábrica de cerveja e restaurante em Cádiz (Cádiz)
- Cervezas Albero: fábrica de cerveja em Sevilha (Sevilha)
- Tierra de Frontera: fábrica de cerveja em Santa Ana (Jaén)
- Cervezas Los Filabres: fábrica de cerveja em Velefique (Almería)
- Cervezas Mammooth: fábrica de cerveja em Padul (Granada)
- Far West: fábrica de cerveja em Alboloduy (Almeria)
- Cervezas Gran Vía: fábrica de cerveja em Alcalá de Guadaíra (Sevilha)
Como vê, há muito por onde escolher. Merece menção especial a Sherry Beer, um projeto único e ligado à terra. Os gaditanos maturam todas as suas cervejas em cascos de vinho de Jerez. Uma verdadeira maravilha entre o crisol de experiências cervejeiras que a Andaluzia oferece.
