Als familiediners en etentjes met vrienden vaak in je agenda staan, heeft het idee om thuis een biertap te installeren je vast al eens verleid. Een eigen tapinstallatie levert je tal van voordelen op als je er regelmatig gebruik van maakt. Bedenk bijvoorbeeld dat je het bier net zo kunt tappen als in de kroeg. Je kunt de taptechniek aanpassen om die heerlijke romige schuimkraag te creëren, iets wat onmogelijk te bereiken is met bier uit blik of fles.
Bovendien kun je beschikken over een groot volume koud bier dat klaar is om te drinken, want als je bezoek hebt, is de koelkast meestal niet genoeg om alles te bewaren wat je zou willen. Vergeet misschien wel de belangrijkste factor niet: de prijs. Je bespaart door bier in fusten te kopen, vooral in het geval van ambachtelijk bier; en als je het rechtstreeks bij de brouwer, een lokale producent, koopt, bespaar je nog meer en garandeer je de versheid.
Als je nog twijfelt over het nut van een biertap voor thuis, de verschillende soorten fusten die er zijn, enzovoort, maak je dan geen zorgen, want we gaan de meest gestelde vragen beantwoorden. Sommige mensen weten niet hoe lang een aangeprikt bierfust houdbaar is. Welnu, dat hangt af van de stijl, maar in het algemeen kan een fust van 30 liter tot twee maanden aangeprikt blijven zonder problemen. Kan ik dan elk bierfust aankoppelen? Ja, maar je hebt wel de specifieke fustkoppeling nodig, want er zijn verschillende types.
Dus, zodra ik de koeler aanzet, hoe lang duurt het dan voordat het bier koud is? Dat hangt af van het model, maar binnen een paar uur heb je je bier uiterlijk klaar om te drinken. En hoe lang gaat een CO2-fles mee? Met 2 KG CO2 kun je tussen de 350 en 400 liter tappen.
Is het nu duidelijker voor je? Dan rest alleen nog dat je kennismaakt met de installatie van de biertap die je wilt. Het gaat om een heel eenvoudig proces, aangezien er een ruim aanbod is aan voorgemonteerde installaties met lekblad, tap, kolom of handpomp, enz. Eerst moeten we de bierslang die uit de kolom komt aansluiten op de tapkop, die op zijn beurt op het fust wordt aangesloten. Via deze weg stroomt het bier.
Vervolgens nemen we de manoreductor, de gasregelaar, waarop we de slang aansluiten. De ene kant gaat naar de CO2-fles, terwijl de andere met het fust wordt verbonden. Via deze weg stroomt het gas naar het fust, dat we met de manometer kunnen regelen of compenseren. Voor het koelen van het bier hebben we verschillende opties. We kunnen het bier door de spiraal van een externe koeler laten circuleren of kiezen voor een van de vele taps die al een ingebouwde koeler hebben.
Je kent nu alles wat je moet weten over de voordelen van een biertap thuis. Je hebt er vast zin in om er een te hebben, toch?
