Zu Füßen der Pyrenäen von Huesca präsentiert sich Somontano als interessantes Ziel für den Weintourismus, also einen auf die Weinkultur ausgerichteten Tourismus. In dieser Region im Norden Aragoniens finden wir die gleichnamige DO Somontano, die sich auf außergewöhnliche Weine bezieht, die aus einem einzigartigen Terroir und einem rauen Klima hervorgehen. Es ist ein ideales Umfeld, um die Weingüter kennenzulernen, in denen ihre Weine entstehen – zusammen mit der lokalen Gastronomie sowie einem reichen kulturellen und landschaftlichen Erbe.
Der Weinliebhaber hat die Möglichkeit, die 31 Weingüter der DO Somontano zu besuchen, von denen jedes eigene Angebote und Erlebnisse bereithält. In diesem Sinne kann der Reisende weiße, rote und roséfarbene Weine genießen, die aus acht roten Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta und Pinot Noir) und sieben weißen (Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Macabeo, Garnacha Blanca, Riesling und Alcañon) hergestellt werden.
Außerdem bietet der Kontrollrat der DO Somontano in Zusammenarbeit mit seinen Weingütern Verkostungskurse verschiedener Niveaus an. Diese finden an jedem Samstag im Monat von 12 bis 14 Uhr entweder in der Zentrale des Kontrollrats oder in den Anlagen der Erzeuger statt.
Beim Besuch der Weinberge werden im Winter der Rebschnitt und die Vorbereitung der Böden durchgeführt, außerdem genießt man das Panorama der verschneiten Pyrenäen im Hintergrund. Die Weinlese beginnt zudem im August und endet im Oktober. Da es sich um eine Frucht handelt, deren Entwicklung direkt vom Klima abhängt, variiert das genaue Datum des Beginns der Lese von Jahr zu Jahr. Zur Einordnung: Die Weinlese 2020 endete mit 15 Millionen Kilo, während die von 2019 auf 21 Millionen kam; der Durchschnitt des letzten Jahrzehnts liegt bei 18.
Im Zusammenhang mit der Weinkultur lohnt es sich auch, einige sehenswerte Orte zu notieren, wie die historischen Altstädte von Barbastro und Alquézar sowie die Dörfer der Sierra de Guara. Die Region beherbergt mehrere für Reisende unverzichtbare Monumente: die Kathedrale von Barbastro, die Stiftskirche von Alquézar, das Heiligtum von Torreciudad oder das Kloster El Pueyo.
Was die Gastronomie betrifft, ist es ein hervorragendes Pairing, die Weine der DO Somontano zusammen mit Jamón de Teruel zu verkosten, einem weiteren großen aragonesischen Produkt mit Herkunftsbezeichnung. Einer der großen Vorteile dieser Herkunftsbezeichnung ist die Vielfalt der verwendeten Rebsorten, die zu Weinen führt, die mehr als ausreichen, um ein komplettes Menü von Anfang bis Ende zu begleiten.
