Seit 2019 hat der Verband Cerveceros de España eine Reihe von Zielen im Zusammenhang mit den SDGs (Sustainable Development Goals) festgelegt, die bis 2025 erreicht werden sollen. Diese Ziele sind in vier große Bereiche unterteilt: Verpackungen, Energie, Wasser und CO2-Fußabdruck. Trotz der Pandemie steht der Sektor kurz davor, einen Anteil von 80 % des in der Gastronomie vertriebenen Bieres in Mehrwegverpackungen zu erreichen.
Für die nächsten drei Jahre ist das Ziel, null Abfall zu erzeugen und bei der Produktion zu 100 % erneuerbare Energien zu nutzen. Derzeit werden nur 10 % der für die Bierherstellung benötigten thermischen Energie aus erneuerbaren Quellen gewonnen. Gleichzeitig reduziert der Sektor weiter sowohl die Kennzahl des Wasserverbrauchs als auch die Quote der Einleitung von Abwässern, während die Treibhausgasemissionen in den Produktionsstätten sinken.
Beim Thema Verpackungen setzt das Umweltengagement des Sektors im Jahr 2021 weiterhin auf Wiederverwendung, Recycling und die Vermeidung von Littering, indem das „Ökodesign“ von Verpackungen und Umverpackungen gefördert wird. Cerveceros de España beteiligt sich als aktives Mitglied von Ecovidrio an der Ausarbeitung des Unternehmenspräventionsplans 3.0 für Verpackungsabfälle 2020–2022.
Im Zuge ihres Engagements für heimische Rohstoffe schuf die Bierbranche bis zu 6.000 direkte Arbeitsplätze in der Landwirtschaft. Die Verbindung mit dem spanischen Ackerbau ist so eng, dass im vergangenen Jahr laut Daten von Malteros de España 532.000 Tonnen heimische Gerste zur Herstellung von Malz verwendet wurden.
Was den Hopfen betrifft, so wurden in Spanien 570 Hektar angebaut, womit das Land der sechstgrößte Produzent in der Europäischen Union und der zehntgrößte weltweit ist. Im Jahr 2021 erreichte die Produktion 955 Tonnen Hopfenblüten, von denen der Großteil in nationalen Bieren landete. Kastilien und León ist mit 95 % der Gesamtmenge die Autonome Gemeinschaft mit dem größten Hopfenanbau.
In diesem Sinne arbeitet Cerveceros de España mit der operativen Gruppe Lúpulos de Calidad der Europäischen Innovationspartnerschaft für landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit (AEIAGRI) zusammen. Seit 2018 vereint diese Initiative derzeit 8 Arbeitsgruppen aus 3 autonomen Gemeinschaften (Kastilien und León, Galicien und Baskenland) und hat das Ziel, Innovationen und die Aufwertung des Hopfenanbaus in Spanien zu fördern. Zweifellos ein großer Fortschritt für die nationalen Brauer.
Im sozialen Bereich fördern Kampagnen wie „En la carretera, cerveza sin“ (Unterwegs: Bier ohne) die Wahl von alkoholfreiem Bier, das bis zu 48 % der Konsumenten genießen. Tatsächlich stieg der Absatz von alkoholfreiem Bier auf 2,6 Millionen Hektoliter. Auf diese Weise strukturiert der Sektor seine unternehmerische Verantwortung entlang von drei Achsen: Umweltrespekt, lokale Lieferanten und Förderung von alkoholfreiem Bier.
