Cáceres und Badajoz bieten allen Arten von Touristen ein reiches Kulturerbe, auch den größten Bierliebhabern. Nur wenige kennen den engen uralten Zusammenhang, den die Region mit der Herstellung von Bier in Spanien hat. Um das zu verstehen, müssen wir in das 16. Jahrhundert zurückgehen.
In Extremadura finden wir das ehemalige Kloster San Jerónimo de Yuste, das noch heute besichtigt werden kann. An diesen heiligen Ort zog sich König Karl I. von Spanien und V. des Heiligen Römischen Reiches zurück. In der Person Karls I. finden wir den ersten spanischen #beerhunter. Seine Hingabe zum Bier war so groß, dass er Braumeister aus Europa kommen ließ, einzig mit dem Ziel, Bier zu brauen für seinen persönlichen Verbrauch. Auf diese Weise führte Karl I. das Bier am spanischen Hof als Getränk für den Adel ein.
Später dankte Karl V. ab und zog sich in das erwähnte Kloster Yuste in Extremadura zurück. Dort ließ er von dem Braumeister Enrique Vander Duysen seine persönliche Hausbrauerei einrichten. Ist das ein echter #Beerlover oder nicht? Diese wenig bekannte Geschichte inspirierte Heineken zur Einführung des Bieres „Legado de Yuste“, das heute nicht mehr auf dem Markt ist.
Derzeit finden wir jedoch auch eine Handvoll kleiner Brauereien in Extremadura. Merke sie dir, falls du sie besuchen möchtest:
- Ballut: Brauerei mit Restaurant in Badajoz.
- La Bicha: Brauerei in Cabeza del Buey, Badajoz.
- Sevebrau: Brauerei und Restaurant in Villanueva de la Serena, Badajoz.
- Cerveza Piporra: begann als Wanderbrauerei, fusionierte aber später mit Sevebrau.
- Cervezas Cerex: Brauerei für Bier und Destillate in Zarza de Granadilla, Cáceres.
Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass es nur wenige Bierproduzenten in Extremadura gibt. Wenn man jedoch eine gründliche Recherche durchführt, findet man mindestens ein Dutzend Gypsy-Brauer, die in den Brauereien ihrer Nachbarn brauen. In diesem Zusammenhang fällt auf, dass die meisten Brauereien nicht Eigentümer der Anlagen sind, die sie zur Produktion nutzen.
Dagegen verfügt Extremadura über seine eigene Biermesse. Sie findet in der Gemeinde Trujillo statt. Sie feiert im wahrsten Sinne des Wortes das Konzept des lokalen Biers, des Produkts aus der Nähe, denn alle Mikrobrauereien Extremaduras nehmen daran teil. 2019 konnte sie wegen fehlender Finanzierung nicht stattfinden, aber wir sind zuversichtlich, dass sie in diesem Jahr zurückkehrt.
Mit all dem, was du jetzt über Bier in Extremadura weißt: Hast du Lust, in die Fußstapfen von Karl V. zu treten und wie ein König zu trinken? Genieße Craft-Bier in einer einzigartigen Umgebung!
