Barcelona Beer Festival vuelve en diciembre
Tras la dramática cancelación de 2020, consecuencia de la irrupción de la Covid19 y el inminente confinamiento, el Barcelona Beer Festival tendrá lugar en 2021. El festival cervecero con más recorrido de España regresa del 17 al 19 de diciembre a su clásico emplazamiento en la Farga de l’Hospitalet, Barcelona.
Esta nueva edición promete unas cifras de escándalo para los amantes de la cerveza: 160 grifos rotativos, 250 marcas y 575 cervezas diferentes de las que disfrutar a lo largo de tres días. Además, la organización anticipa que la música en vivo, la gastronomía y las actividades culturales también serán protagonistas. Para este propósito ya hay entradas a la venta desde 7€ que incluyen el vaso oficial del evento, dos fichas y el mapa cervecero de la ciudad de Barcelona.
“El certamen dará un papel destacado a las nuevas cerveceras surgidas durante la pandemia, a los cerveceros nómadas con proyectos de rabiosa actualidad, a los estilos emergentes internacionales, y a aquellas cervezas únicas y exclusivas que se estrenan en el BBF”, explican desde Beer Events, empresa organizadora del evento.
Barcelona Beer Festival apuesta por subrayar a los nuevos elaboradores nómadas, y para ello ha logrado atraer varios proyectos interesantes, cuyas creaciones se podrán degustar en el festival: Animus Brewing (Barcelona), FlyBrew (Barcelona), Newaza Beer (L’Hospitalet de Llobregat) y Random Brewery (Vallgorguina) entre otros.
Además, cobra especial relevancia las cervezas ácidas, fruto de la fermentación mixta. En este sentido, habrá catas de cerveza rotativas en formato reducido donde los fabricantes compartirán sus experiencias y saber hacer con los asistentes. Por supuesto, tendrán lugar los ya conocidos “meet the brewer”, un formato donde catar la cerveza junto a su creador.
En adición, la agenda incluye otras actividades como masterclass, mesas redondas y talleres de alto nivel, como el impartido por Ludmil Fotev, juez internacional de origen búlgaro, que dedicará una sesión a las cervezas búlgaras y de otros países del este de Europa.
Asimismo, cabe señalar el estilo Italian Grappe Ale como uno de los protagonistas de esta edición, ya que el estilo fusión de vino y cerveza (elaborado por la adición de mosto de uva) estará bien representado entre los productores italianos.
En cuanto a qué cervezas podremos degustar, la organización advierte que habrá referencias únicas y exclusivas “porque muchas cerveceras guardan su mejor pócima para estrenarla en el BBF. En esta ocasión, además, como la pandemia los ha tenido en barbecho, se podrán degustar auténticas joyas, brebajes que han podido reposar y que están en su mejor momento, ya que habitualmente el ritmo de elaboración/ventas no hace posible tener cervezas guardadas largo tiempo”.
Aunque todavía quedan muchas sorpresas por desvelar, este primer BBF postpandemia promete ser un gran acontecimiento para curiosos y amantes de la cerveza.
