Détendeur de gaz CO2 pour la distribution
Nous disposons de plusieurs types de détendeurs, comme par exemple les détendeurs pour azote ou le détendeur de CO2, qui est le principal. On entend aussi parfois parler de détendeur d’eau ou réducteur de pression d’eau et, même s’il s’agit de produits différents, leur finalité est la même : réduire la pression.
Le détendeur de CO2 est un accessoire indispensable pour pouvoir servir la bière. Son fonctionnement consiste à contrôler le débit de CO2 que nous injectons dans le fût de bière. Il convient de préciser que, lorsque nous parlons d’injecter du CO2 dans le fût, c’est toujours dans le contexte du tirage, car le CO2 est également utilisé dans le cadre du brassage, sujet que nous n’aborderons pas ici. Cela dit, à quoi sert le CO2 que nous injectons dans le fût ? Il a deux fonctions très claires : la première est de pousser la bière pour qu’elle sorte du fût, car la bière a besoin d’un autre élément pour être extraite du fût.
La deuxième fonction de l’injection de CO2 dans le fût est d’occuper l’espace qui se crée à l’intérieur du fût au fur et à mesure que la bière en sort. Mais pourquoi avez-vous besoin d’un détendeur de CO2 ? La bière contient son propre CO2 ou gaz, qui cherche à s’échapper, et pour éviter que la bière ne se dégaze, il est nécessaire d’injecter un gaz externe afin de réguler la pression qui arrive depuis la bouteille de CO2 et d’équilibrer le CO2 qui cherche à sortir de la bière et celui que nous injectons. C’est ce qu’on appelle la pression d’équilibre, et elle est si délicate que si vous réglez une pression trop élevée, vous pouvez surcarbonater la bière, et si vous la réglez trop basse, vous laisserez la bière libérer son CO2 et elle se retrouvera plate.
Sur installbeer.com, vous pouvez trouver tous types de détendeurs, du détendeur spécial pour bouteilles de 600 g et 1 300 g aux détendeurs permettant de régler 1, 2, 3 ou 4 pressions sur un même régulateur ; vous pouvez même régler davantage de pressions en utilisant un détendeur basse pression.
Nous proposons des détendeurs à deux corps, à trois corps, basse pression et des modèles spéciaux pour bouteilles de 600 et 1 300 g.
Les problèmes de pression sont un grand classique dans notre secteur et atteindre la pression d’équilibre n’est pas toujours simple, car de nombreux facteurs entrent en jeu, comme la température de la bière dans le fût ou sa propre carbonatation. Chez Install Beer, nous réalisons des installations, réparations et maintenances d’équipements de tirage depuis plus de 20 ans, ainsi que sur des accessoires comme les détendeurs, car il s’agit d’un élément très délicat, chargé de garantir que notre bière sorte parfaitement.
Si vous avez des problèmes de mousse, de fuites de gaz ou toute autre anomalie technique, n’hésitez pas à nous contacter à infonstallbeer.com. Nous offrons un service personnalisé et trouverons la meilleure solution à votre problème.
Le détendeur est un élément délicat, car il est soumis à de hautes pressions et un mauvais fonctionnement peut empêcher la bière de couler correctement et provoquer la perte de tout le CO2 de la bouteille. Il existe certains accessoires de détendeur à prendre en compte si vous constatez des pertes de gaz ou des problèmes de mousse, et chez Install Beer nous disposons de nombreuses pièces de rechange dont vous pourriez avoir besoin, comme le joint metalbuna, les billes de haute et de basse pression, les protections et bien d’autres.
Flexible de détendeur ou manomètre qui régule la pression de la bouteille de gaz (source haute pression) et la raccorde au fût de bière, connecté à la vanne du fût (baisse de pression). Lorsque la pression recommandée est indiquée, elle figure généralement sur la notice.
Le détendeur ou manomètre régule la pression de la bouteille de gaz (source haute pression) et la raccorde au fût de bière, connecté à la vanne du fût (baisse de pression). Lorsque la pression recommandée est indiquée, elle figure généralement sur la notice.
Scellant pour détendeur : produit d’étanchéité et de blocage pour tous types de raccords filetés. Développe une grande résistance anaérobie à la pression. Homologation NR08CLP-NY007.
Joint métallique et en caoutchouc pour la connexion du détendeur à la bouteille de gaz. Indispensable pour éviter les fuites ou micro-fuites au niveau du raccord.
Preguntas Frecuentes
Le détendeur est un composant qui se connecte à la bouteille de CO2 pour réguler la pression qui entre dans le fût de bière. C’est un élément de base dans une installation de bière afin que tout fonctionne parfaitement et que la bière soit servie correctement.
Le détendeur se connecte à la bouteille de CO2. Une fois connecté, nous pouvons régler la pression pour atteindre la pression d’équilibre. Les manomètres situés sur la partie supérieure sont les manomètres de basse pression et indiquent la pression introduite dans le fût. Le manomètre situé en bas à gauche est le manomètre de haute pression et indique la pression délivrée par la bouteille.
Pour savoir de combien de corps vous avez besoin sur le détendeur, cela dépendra du nombre de pressions que vous souhaitez pouvoir régler. Par exemple, si vous avez deux fûts nécessitant des pressions différentes, il vous faudra un détendeur à deux corps ; mais si vous avez deux fûts fonctionnant à la même pression, vous pouvez acheter un détendeur à un corps et installer un diviseur pour deux lignes afin d’alimenter les deux fûts. En cas de doute, vous pouvez nous envoyer un e‑mail à info@installbeer.com