Tourisme brassicole en Aragon

Répartie entre Huesca et Saragosse, l’Aragon abrite certaines des microbrasseries les plus intéressantes du pays. Surtout, en plus de la bière, on y remarque la concentration de producteurs d’hydromel. Nous savons bien que l’hydromel n’est pas de la bière, mais en pratique nous alternons les deux boissons sans difficulté. C’est pourquoi, si tu passes par l’Aragon, ne manque pas notre proposition de tourisme brassicole. Voici une liste de brasseries et de brewpubs en activité que tu peux visiter :

• La Malteadora – Zaragoza Brewer Company : brewpub dans la ville de Saragosse.
• Pyrene : brasserie située dans la commune d’El Grado (Huesca).
• Cierzo Brewing Co : brewpub et brasserie situés à Saragosse.
• Hidromiel Rasmia : fabrique d’hydromel située dans la commune de Lechón (Saragosse).
• Cervezas Bachiella : brasserie à Salas Bajas (Huesca).
• Borda : brasserie dans la localité d’Aineto (Huesca).
• Cerveza Tensina : brasserie dans la commune de Tramacastilla de Tena (Huesca).
• Cerveza Artesana Mijares : brasserie artisanale à Rubielos de Mora (Teruel).
• Dos Bous : brasserie à Benabarre (Huesca).
• Seelen : brasserie située à Vencillón (Huesca).
• Cervezas 976 : brasserie à Saragosse.
• Rondadora : brasserie située dans la commune de La Cabezonada (Huesca).
• Cerea : brasserie et hydromellerie située à Mediana de Aragón (Huesca).
• Cervezas Ordio Minero : brasserie à La Puebla de Alfindén (Saragosse) avec son propre bar en plein centre‑ville.

Si vous avez besoin d’une recommandation plus précise, ne manquez pas le brewpub de Cierzo et le bar d’Ordio Minero ; tous deux situés dans le centre de Saragosse à quelques minutes l’un de l’autre. Mieux encore, si vous ne deviez boire qu’une seule bière en Aragon, ne repartez pas sans goûter Matadragons, la puissante barley wine d’Ordio Minero à 15 % d’alcool et malts fumés. Elle a reçu plusieurs prix nationaux, et ce n’est pas un hasard… Quelle bière artisanale spectaculaire !

Cela dit, il serait injuste d’aborder la culture brassicole aragonaise sans mentionner Cervezas Ámbar. Le « petit géant » régional est fier de sa brasserie centenaire, le centre de production le plus ancien d’Espagne. Ámbar offre au visiteur une expérience unique à travers son ancienne brasserie, transformée en musée vivant de la bière. Elle fait partie intégrante de l’histoire brassicole espagnole, avec le maître brasseur Antonio Fumanal désormais aux commandes. Et si tu le peux, offre‑toi une Marlén, la Dortmunder que l’on ne trouve qu’en Aragon. Quoi qu’il en soit, profite de la meilleure bière dans l’une des régions les plus traditionnelles d’Espagne. Santé !