Le festival País de Cervezas, le Brewers Forum et le 38e congrès de l’European Brewery Convention se tiennent en même temps à Madrid
L’association Cerveceros de España a organisé le festival « País de Cervezas » à Madrid du 27 au 29 mai. L’événement a proposé des ateliers, des conférences et des dégustations autour d’un objectif : promouvoir la connaissance de la grande variété de bières existant au niveau national. Pendant trois jours, les participants ont découvert une multitude de styles à la gare de Príncipe Pío, accompagnés également d’une large offre gastronomique.
L’association met l’accent sur la communion entre petits et grands producteurs, unis sous la bannière de la bière espagnole. L’objectif de ce format est de célébrer la grande diversité de bières brassées par les producteurs nationaux. Le tout dans le cadre d’une consommation responsable, prônée depuis ses origines par Cerveceros de España, et accompagné de nourriture. Pour cela, une série de food trucks ont été mis en place afin de proposer des accords avec les différents styles.
L’événement proposait également un espace dédié aux activités du programme. La salle polyvalente a accueilli des ateliers de dégustation, des cours, des conférences, des accords mets‑bière et des formations sur les techniques de brassage afin de diffuser la culture bière auprès des participants. En chiffres, le festival a servi de point de rencontre à un total de cinquante brasseries venues de tout le pays.
Il convient de noter que « País de Cervezas » s’inscrit dans le cadre du centenaire de Cerveceros de España, dont la fondation remonte à 1922. L’évolution de l’association est remarquable ; au‑delà des six membres fondateurs qui constituent aujourd’hui les grands groupes industriels, jusqu’à 39 microbrasseries l’ont rejointe ces dernières années, en plus de celles qui en sont membres de manière indirecte via l’AECAI (Association espagnole des brasseurs artisans indépendants).
À la fin du festival, se sont également tenus à Madrid le Brewers Forum et le 38e congrès de la European Brewery Convention (EBC), du 29 mai au 1er juin, un rendez‑vous privilégié pour le secteur qui a choisi l’Espagne comme pays hôte. Au cours de ces journées, des ateliers et des conférences ont été organisés autour de l’état actuel et de l’avenir de l’industrie.
À cet égard, la concomitance de ces événements a favorisé le positionnement du produit local à l’échelle mondiale et a placé les brasseurs nationaux sur la carte internationale. Ce n’est pas un hasard si l’Espagne figure parmi les trois plus grands producteurs d’Europe, devant des pays à plus grande tradition comme le Royaume-Uni.
