7 bienfaits de la bière qui vont vous surprendre

Comme le vin, la consommation modérée de bière est également bénéfique pour la santé si elle s’accompagne de sport et d’une alimentation équilibrée. La bière, fruit de la fermentation de céréales, est l’une des rares boissons alcoolisées considérées comme un aliment. La bière est une source naturelle de nutriments. On y trouve des glucides, des minéraux, des vitamines et, bien sûr, de l’eau. D’ailleurs, au fil de l’histoire, diverses cultures ont utilisé la bière comme substitut à l’eau, car elle réduisait le risque de contracter des maladies grâce à l’alcool.

Voyons quels sont les bienfaits de la bière pour notre organisme :

1. La bière contient des vitamines du groupe B, essentielles pour ne pas se sentir épuisé au moindre effort. De plus, les vitamines B renforcent le système nerveux et jouent un rôle décisif dans la régénération cellulaire.
2. Le silicium et d’autres minéraux contenus dans la bière contribuent à renforcer les os et à prévenir ainsi l’ostéoporose. C’est l’une des raisons pour lesquelles la consommation modérée de bière sans alcool est recommandée aux personnes âgées et aux femmes ménopausées.
3. Grâce aux huiles du houblon, la bière possède des propriétés anti‑inflammatoires et antibiotiques. C’est pourquoi, dans certaines régions d’Europe, elle est utilisée comme remède contre les rhumes et d’autres petits maux.
4. Nous découvrons dans la bière une source de fibres. Elle contribue donc à soulager la constipation et à diminuer le cholestérol LDL, le « mauvais » cholestérol à faible densité. La bière est bénéfique pour ton transit intestinal.
5. Bien sûr, la bière contribue à nous réhydrater après la pratique d’un sport. Elle contient suffisamment d’eau et de glucides pour aider notre organisme à récupérer après un effort intense. Cependant, il est préférable de la consommer sans alcool ou en version 0,0.
6. La bière aide à lutter contre l’insomnie, en raison de la somnolence provoquée par les composants du houblon. C’est pour cela que nous « avons sommeil » après avoir bu un demi. Cet effet anesthésiant fait également que nous ressentons moins de stress et réduit l’anxiété.
7. La bière contient des polyphénols, qui contribuent à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. En ce sens, une consommation modérée de bière protège également le cœur. Toutefois, l’alcool reste nocif, il convient donc de ne pas abuser de la bière.

Chaque jour, de plus en plus d’études mettent en avant les bienfaits de la consommation modérée de bière. Voici les principaux avantages démontrés par les scientifiques. En tout état de cause, la bière sans alcool et 0,0 sera toujours plus bénéfique pour la santé que la bière alcoolisée pour tirer parti de ses qualités pour votre organisme.