Anar al contingut
Ventajas de tu sistema de dispensación de cerveza | Install Beer

Avantatges del teu sistema de dispensació de cervesa

Si el que vols és muntar un bar de cervesa artesana o instal·lar uns tiradors de cervesa en el teu bar, pren nota i segur que aclarirem alguns aspectes de la idea que tens.

Les instal·lacions de cervesa bàsicament consten de 4 parts o elements,màquina refrigeradora, columna amb el seu corresponent safata, el barril de cervesa i l'ampolla de gas. Un cop sabut això cal saber on ho anem a col·locar tot per tant us explicaré algunes coses a tenir en compte abans de decidir on situarem aquests elements.

La màquina refredadora és un element que serveix, bàsicament per refredar la cervesa ja que passa per un serpentí que està submergit en aigua bastant freda entre 0 i -3 més o menys. Aquesta màquina hauríemcol·locar-la en un espai bastant ventilat on no tingui a prop altres maquinàries que siguin focus de calor com rentavaixelles, ampollers, etc i on es pugui treballar amb ella tapa superior per realitzar el manteniment i evitar futurs problemes sense haver de moure la màquina ja que com va plena d'aigua la mobilitat és força complicada. A prop de la màquina refredadora hem de tenir corrent elèctric.ca.

Instalación de cerveza

Un cop tenim l'espai de la màquina refredadora més o menys decidit, és moment de localitzar un altre espai, però aquest cop per la columna amb els seus corresponents aixetes. Sobre columnes ha de diferents tipus i acabats per a l'elecció de l'tipus de columna o pont pots veure alguns exemples de columnes i instal·lacions en la nostra botiga online. Però ara el que hauríem de decidir ésquants aixetes volem tenir per saber una mica les mesures, Buscar-li un espai i sobretot tenir en compte que com més a prop aquest de la màquina millor.

Sabem que de vegades per la distribució de el local es fa una mica complicat però aquests casos tampoc seria un problema per a nosaltres ja que tenim els materials necessaris per transportar llargues distàncies evitant que perdi el mínim de fred.

Instalación de cerveza

Com haureu vist en els bars,cada columna porta el seu corresponent safata, Aquest element simplement hauríem de decidir si la volem encastada a la barra per quedi a nivell de barra, sobre barra o agafada a la barra mitjançant una espècie de sergents o "Grampo" com se li sol cridar. I finalment i per acabar amb la safata haurem de saber si portarà mojacopas, com el nom indica serveix per mullar les copes mitjançant la pressió de la copa amb el mojacopas, segurament també ja ho haureu vist en els bars. Hauríem de tenir una presa d'aigua prop per connectar i un desguàs.

Ara és el moment dels barrils i l'ampolla de gas, On els col·loco Com es mantenen millor La ubicació dels barrils, a l'igual que amb la màquina refredadora, haurien d'estar en un lloc airejat i amb una temperatura estable i en el cas de l' barril, com més fresc millor. recordar queque la calor no li fa cap bé a la cervesa.

L'ideal seria tenir una càmera de fred només per als barrils, però per pressupost i distribució de el local de vegades és molt complicat. Finalment, l'ampolla de gas, també és millor en un lloc airejat i fresc ja que la calor podria afectar negativament l'ampolla.

Instalación de cerveza

article anterior El correcte manteniment dels tiradors de cervesa
article següent Recepta de cervesa:Claus per elaborar una cervesa SMASH a casa