Anar al contingut
Turismo cervecero por Londres | Install Beer

Turisme cerveser per Londres

La capital del Regne Britànic aglutina unavasta tradició cervesera entreteixida amb el moviment craft beer. Per la part més clàssica, podem trobar a l'almenys un pub a cada carrer. Aquests bars de preciosíssima estètica ofereixen un bon grapat d'aixetes entre els quals escollir. Advertirem de primeres que hi ha dos tipus d'aixetes: els contra-pressionats per gas com els d'Espanya i les bombes de mà.o.

Serà en aquestes bombes de mà on trobem les típiques“cask ale i real alele”. Es tracta de cerveses poc gasificades, planes de cos i amb prou feines escuma. Segons la tradició anglesa, encara contenen llevat viu en el barril i s'impulsen a través d'aire, el que li confereix sabors particulars que en altres cultures serien defectes. Podem trobar en aquest format les típiques ale britàniques, i especialment una marca: Fullers. La cervesera de Chiswick està present en la majoria de pubs..

Craft Beer London

Per si et perds, heus aquí uns quants pubs que gaudiràs:Mayflower, The Haarp, Churchill Arms, Prospect of Whitby, Ye Olde Cheshire, Captain Kidd, The Blackfriars, Old Bank of England i Jerusalem Tavern entre d'altres. Menció especial per alThameside Inn de Nicholson 's, Amb terrassa i vistes a el riu Tàmesi. És a la riba sud, al costat de Borough Market. A més, té un vaixell antic a la banda.

Pel que fa a fàbriques per visitar, no pots passar per alt les instal·lacions deFullerss (The Griffin Brewery, Chiswick Lane South, London W4 2QB. Té un restaurant on podràs prendre les seves cerveses més fresques que en cap altre lloc i gaudir també de la gastronomia local. No et vagis sense visitar la seva botiga, on trobaràs edicions limitades, cerveses añejadas i col·laboracions amb altres marques..

Craft Beer London

Pel que fa a la part més craft, pots fer la“beer mile”. Es tracta d'una ruta cervesera molt especial perquè en línia recta trobaràs una desena de fàbriques i pubs de cervesa artesanal seguits en tan sols una milla. També pots visitar algun dels locals deBrewDog, On beure i comprar els seus extravagants creacions. Si haguessis pocs temps, pots visitarThe nucli i Brew by Numbers, Ja que estan una al costat de l'altra. En la mateixa situació de proximitat es troba els taproom deBeavertown i el dePressure Drop.

Tant si prefereixes gaudir de les cerveses més lúpuladas amb doble dry hopping com de les real ale tradicionals, Londres és la teva ciutat. No et quedaràs sense cervecear, però vés amb compte perquè els pubs tanquen aviat!!

Craft Beer London

article anterior El sector cerveser creix a Espanya
article següent El consum de cervesa artesanal creix a Catalunya