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Corny – System zum Ausschank von Fassbier

Hier finden Sie eine große Auswahl an Getränkeschankprodukten, die speziell für Corny-Keg-(Cornelius-)Fasssysteme entwickelt wurden. Sie umfasst alles, was Sie brauchen, um Ihre Lieblingsgetränke aus dem Fass in einem Corny-Keg-(Cornelius-)Ausschanksystem zu genießen – von Verbindern und Zapfhähnen bis hin zu Ausrüstung für Druckregler und Kühlsysteme. Alle unsere Produkte werden aus langlebigen, robusten Materialien gefertigt, um optimale Leistung und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Das Corny-System (auch bekannt als Cornelius-Keg oder Corny-Keg) ist eine beliebte und vielseitige Lösung für den Ausschank von Getränken aus Fässern, insbesondere im Heimbereich oder in kleinen Betrieben und wird inzwischen auch für Cocktails verwendet. Ursprünglich für die Erfrischungsgetränkeindustrie entwickelt, hat sich dieses System bei Hobby- und Craftbrauern durchgesetzt, da es einfach zu bedienen ist, ein kompaktes Format hat und leicht zu warten ist.

  • Detaillierte technische Beschreibung


    • 1. Cornelius-Fass: Das Cornelius-Fass ist ein zylindrischer Behälter aus Edelstahl mit einem typischen Fassungsvermögen von 9 oder 18 Litern. Diese Fässer sind korrosionsbeständig, langlebig und leicht zu reinigen. Außerdem verfügen sie über einen hermetisch schließenden Deckel mit Gummidichtung, der einen einfachen Zugang zum Fassinneren für Reinigung und Befüllung ermöglicht.

    2. Gas- und Flüssigkeitsanschlüsse: Das Cornelius-Fass verfügt über zwei Anschlüsse, einen für das Gas (CO2, Mischgas oder Stickstoff N2 je nach Getränk) und einen für die Flüssigkeit (Bier, Wein, Cidre, Softdrinks usw.). Diese Anschlüsse sind als „Ball-Lock“- oder „Pin-Lock“-Kupplungen bekannt, je nach verwendetem Verriegelungssystem.

    3. Druckminderer: Der Gasdruckminderer wird an eine Gasflasche angeschlossen und ermöglicht die Einstellung des Gasdrucks, der in das Fass geleitet wird. Dies ist entscheidend, um während des Ausschanks die richtige Karbonisierung und den gewünschten Getränkefluss aufrechtzuerhalten.

    4. Anschlüsse und Schläuche: Die Anschlüsse und Schläuche verbinden das Corny-Fass mit dem Druckminderer und dem Zapfhahn. In der Regel werden lebensmittelechte Kunststoff- oder Silikonschläuche verwendet.

    5. Zapfhahn: Der Zapfhahn kann ein herkömmlicher Hahn auf einer Zapfsäule sein oder ein sogenannter Picknickhahn direkt am Fass, der eine mobilere und kostengünstigere Option darstellt.

  • Funktionsweise des Corny-Systems


    • 1. Befüllen des Fasses: Das Corny-Fass wird über die obere Öffnung mit dem auszuschankenden Getränk befüllt, anschließend mit dem Deckel hermetisch verschlossen und die Gas- und Flüssigkeitsanschlüsse werden verbunden.

    2. Anschluss des Gassystems: Der Druckminderer wird an die Gasflasche angeschlossen und der Druck entsprechend den Anforderungen an Karbonisierung und Ausschank des Getränks eingestellt.

    3. Ausschank des Getränks: Beim Öffnen des Zapfhahns drückt das unter Druck stehende Gas gegen das Getränk und fördert es aus dem Corny-Fass zum Zapfhahn. Der Gasdruck wird je nach Bedarf und Getränkeart angepasst, um einen gleichmäßigen Fluss und die gewünschte Karbonisierung zu gewährleisten.

    Preguntas Frecuentes

    Die Corny-Ausstattung für den Ausschank von Getränken aus Cornelius-Fässern ist ein Set an Zubehörteilen, das benötigt wird, um Craft-Bier und andere Getränke aus einem Corny-Fass auszuschenken.

    Die Ausstattung wird direkt an das Corny-Fass angeschlossen und ist mit verschiedenen Getränkearten kompatibel, etwa Craft-Bier, Cidre, Wein und anderen Getränken.

    Die Corny-Ausstattung für den Ausschank von Getränken aus Fässern ist einfach zu installieren und zu verwenden. Sie ist so konzipiert, dass sie ein problemloses, langlebiges und hochwertiges Ausschankerlebnis bietet.

    Das System für den Ausschank von Getränken aus Corny-Fässern bietet viele Vorteile, wie eine bessere Handhabung des Produkts dank der großen zentralen Öffnung des Fasses, die Möglichkeit der direkten Karbonisierung im Fass, das Einbringen von Zutaten in das Produkt sowie eine einfache Handhabung und einen leichten Transport der Fässer.

    Sie benötigen keine Vorerfahrung, um Corny-Ausstattung für den Ausschank von Getränken aus Fässern zu verwenden. Die Systeme sind einfach zu bedienen und darauf ausgelegt, ein problemloses und hochwertiges Ausschankerlebnis zu bieten.
    Wir hoffen, dass diese häufig gestellten Fragen hilfreich waren. Zögern Sie nicht, uns unter info@installbeer.com zu kontaktieren, wenn Sie weitere Fragen haben!