7 beneficios de tomar cerveza que te sorprenderán

Como el vino, el consumo moderado de cerveza también es beneficioso para la salud si se acompaña de deporte y una dieta equilibrada. La cerveza, fruto de la fermentación de cereales, es unas de las pocas bebidas alcohólicas consideradas alimento. La cerveza es una fuente natural de nutrientes. Encontramos carbohidratos, minerales, vitaminas y, como no, agua. De hecho, a lo largo de la historia, diversas culturas utilizaron la cerveza como sustituto del agua, ya que reducían el riesgo de contraer enfermedades gracias al alcohol.

Veamos qué beneficios tiene la cerveza para nuestro organismo:

1. La cerveza contiene vitaminas del grupo B, esenciales para no sentirnos cansados ante el mínimo esfuerzo. Además, las vitaminas del grupo B fortalecen el sistema nervioso y juegan un papel decisivo en la regeneración celular.
2. El silicio y otros minerales que contiene la cerveza son responsables de fortalecer los huesos y evitar así la osteoporosis. Esta es una de las razones por las que se recomienda el consumo moderado de cerveza sin alcohol a las personas mayores y a las mujeres durante la menopausia.
3. Gracias a los aceites del lúpulo, la cerveza posee propiedades antiinflamatorias y antibióticas. Por eso en ciertas partes de Europa se traduce en un remedio contra los resfriados y otras pequeñas dolencias.
4. Descubrimos en la cerveza una fuente de fibra. Por tanto, contribuye a aliviar el estreñimiento y disminuye el colesterol LDL, colesterol de baja densidad o colesterol malo. La cerveza es beneficiosa para tu tránsito intestinal.
5. Por supuesto, la cerveza ayuda a hidratarnos tras practicar deporte. Tiene agua y carbohidratos suficientes como para ayudar a nuestro organismo en la recuperación tras un sobreesfuerzo. Sin embargo, conviene tomarla sin alcohol o 0,0.
6. La cerveza ayuda a enfrentar el insomnio, dada la somnolencia que causan los componentes del lúpulo. Por eso nos “entra sueño” después de tomar un tercio. Este efecto anestésico también provoca que sintamos menos estrés y reduce la ansiedad.
7. La cerveza contiene polifenoles, que contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. En este sentido, el consumo moderado de cerveza también protege el corazón. No obstante, el alcohol también es perjudicial, por lo que conviene no abusar de la cerveza.

Cada día son más los estudios que advierten sobre los beneficios del consumo moderado de cerveza. Estas son las principales ventajas que los científicos han demostrado. En cualquier caso, la cerveza sin alcohol y 0,0 siempre serás más beneficiosa para la salud que la cerveza con alcohol a la hora de aprovechar sus cualidades para tu organismo.