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¿Qué son las cervezas nitro? | Install Beer

O que são cervejas nitro?

Vemos cada vez mais cervejas com o prefixo nitro. Quer dizer,, cervejas nas quais o fabricante injetou gás nitrogênio. Em qualquer estilo,nitrogênio proporciona cremosidade e persistência na espuma ao mesmo tempo em que dá uma falsa sensação de densidade ao corpo da cerveja. Vamos entender melhor com a cerveja por nitrogênio por excelência. Está escuro com reflexos rubis e vem de Dublin, Irlanda.

A Guinness Stout é a cerveja de nitrogênio de referência. Os neófitos acreditam que estão lidando com uma cerveja encorpada. Nada está mais longe da realidade. A Guinness Stout é uma cerveja leve, mas o nitrogênio gera um enchimento sedoso na boca. O mesmo com issoespuma perfeita composta de pequenas bolhas ¿É uma experiência mágica, certo. Muitos pequenos fabricantes de cerveja tomaram nota..

Cerveza Nitro

Na Espanha, encontramos, entre outros, o caso de In Peccatum. A cervejaria galega injetou nitrogênio em sua cerveja Black Inverno, que depois embalou em uma lata. Segundo o fabricante, trata-se de uma cerveja de centeio imperial defumada com 12 álcool. Mais uma vez vemosos o padrão de stout nitrogenado. Embora possa parecer uma ótima idéia, o resultado foi ruim.é?

A bola do Guinness estava faltando. Sem essa engenhoca, o nitrogênio se dissipa rapidamente e não se dissolve na cerveja. Podemos encontrar magníficas cervejas com nitrogênio que, quando abertas, não possuem nitro. A operação da bola é simples.. Contém o nitrogênio que libera exatamente quando você abre a lata devido à súbita mudança na pressão. O objetivo do Guinness é que qualquer pessoa possa tomar sua cerveja em qualquer lugar do mundo, como fresca das torneiras de um pub irlandês.

Cerveza Nitro

Agora, além dos já discutidos,vários são os fabricantes que se aventuraram a introduzir nitrogênio em suas cervejas. Aqui estão alguns exemplos de referências de nitrogênio:

  • Arroto castor manteiga de amendoim leite stout nitro (Califórnia, EUA)
  • Stout Nitro hatchback (Argentina)
  • BrewDog Jet Black Heart Nitro Vanilla (Escócia)
  • Browar Stu Mostów WRCLW Imperial Stout Nitro (Polônia)
  • Petrus Nitro Quad (Bélgica)
  • Robinsons Trooper Nitro (Inglaterra)
  • Vogue Nitro Black é Beltza (Espanha)
  • LERVIG Nitro Latte (Noruega)
  • Deusa Selvagem de Pirena Imperial NEIPA Nitro (Aragão)
  • A porra da Nitro Stout (Espanha)

Como vemos, são principalmente cervejas escuras ou escuras; embora também haja espaço para o lúpulo. Agora, toda vez que você vir uma cerveja nitro, você já saberá o que vai gostar. No entanto, tem a desvantagem de quee selos de creme de nitrogênio aromas de cerveja. Pode subtrair qualidades de estilos cujo ponto forte é o aroma, você decide!!

Cerveza Nitro

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