Aplicação
Bebida, localização, caudal previsto e tipo de instalação.
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Pubinno Smart Tap – Torneira inteligente com IA para cerveja e bebidas à torneira
SmartTap
Produto disponível sob encomenda
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Processo: revisão técnica · confirmação de prazo · orçamento sem compromisso.
Pubinno Smart System · Distribuidor e suporte em Espanha
Pubinno Smart Tap: torneira inteligente com IA para controlar o serviço, reduzir perdas e digitalizar a dispensação
O Pubinno Smart Tap é uma torneira inteligente para cerveja e bebidas à torneira que automatiza o serviço, controla o caudal, padroniza porções e converte cada serviço em dados úteis para melhorar qualidade, velocidade, rentabilidade e rastreabilidade.
Uma solução premium para bares, restaurantes, cervejarias, taprooms, hotéis, estádios, festivais, grupos de restauração e marcas de bebida que querem passar de uma dispensação manual para uma operação inteligente, mensurável e escalável.
O que o Smart Tap aporta ao ponto de venda
Automatização, controlo, consistência e dados em tempo real para cada torneira instalada.
Serviço automático: serviço mais uniforme, porções configuráveis e menor dependência do pessoal.
Controlo de caudal: sensor em linha para medir fluxo, volume e desempenho real.
Menos desperdício: ajuda a reduzir perdas por espuma, sobreenchimento ou má operação.
Smart Hub: dados de consumo, eficiência, qualidade, alertas e operação multi-local.
Em poucas palavras: O Pubinno Smart Tap é uma torneira automática com IA para instalações profissionais de bebidas à torneira. Permite servir doses precisas, reduzir perdas, controlar a qualidade, monitorizar o desempenho do barril e preparar o sistema para autosserviço com o TapPay quando o projeto o exige.
1–7 cl/s
Intervalo de velocidade de serviço declarado para o Smart Tap, pensado para adaptar o serviço à bebida, instalação e formato de copo.
±1%
Sensibilidade de fluxo declarada para controlar o serviço e melhorar a consistência de cada porção.
2 anos
Garantia comercial indicada pelo fabricante, com instalação e suporte técnico conforme o âmbito do projeto.
O que é a Pubinno Smart Tap
O Smart Tap substitui a torneira manual tradicional por um sistema inteligente com ecrã tátil, eletrónica de controlo, sensor de caudal e ligação ao ecossistema Pubinno. O objetivo é que cada serviço seja mais preciso, mais rápido e mais mensurável.
Num balcão convencional, a qualidade da cerveja pode variar devido a pressão, temperatura, limpeza da linha, estado do barril, nível de formação do pessoal ou picos de procura. O Smart Tap ajuda a padronizar a operação e a reduzir perdas invisíveis que normalmente não são detetadas até ao final do mês.
Para a Install Beer, a Smart Tap é uma solução de alto valor para projetos em que o cliente não procura apenas “uma torneira”, mas sim uma ferramenta para melhorar desempenho, controlo de produto, experiência do cliente e tomada de decisões.
Ideal se tiveres algum destes problemas
- Demasiada espuma ou variação entre serviços.
- Perda de produto por excesso de enchimento ou má técnica.
- Dificuldade em saber quantos litros foram realmente servidos.
- Falta de dados por torneira, marca, turno ou ponto de venda.
- Necessidade de aumentar a velocidade nas horas de pico.
- Operação com vários balcões, locais ou eventos.
Principais benefícios para o negócio
Tirada mais consistente
O sistema ajuda a manter porções, caudal e serviço mais uniformes, reduzindo a variabilidade entre empregados de balcão, turnos ou localizações.
Redução de perda
Permite atacar perdas por espuma, sobreenchimento, má operação, trocas de barril mal geridas ou falta de visibilidade sobre o desempenho real.
Maior velocidade de serviço
A automatização liberta a equipa para cobrar, preparar outros pedidos, atender o cliente ou supervisionar mais de uma linha durante picos de procura.
Controlo de doses
Permite trabalhar com formatos configuráveis: degustação, copo pequeno, imperial, pint, caneca ou outros volumes definidos pelo projeto.
Dados em tempo real
Com o Smart Hub é possível consultar litros servidos, rendimento, qualidade, incidências, níveis de barril e comportamento por ponto de venda.
Preparado para autosserviço
O Smart Tap pode ser integrado com o TapPay para transformar a torneira numa estação de autosserviço com QR, NFC, pagamentos contactless ou integração específica.
Como funciona a Smart Tap numa instalação profissional
Estudo prévio
Revemos instalação, tipo de bebida, pressão, temperatura, torre, câmara, linhas, conectividade, volume de serviço e objetivo do cliente.
Instalação retrofit
A Smart Tap é instalada sobre uma torre compatível através de adaptadores e acessórios específicos, evitando refazer toda a instalação quando for viável.
Sensor Box em linha
O Sensor Box mede o caudal e transmite dados ao sistema para controlar porções, consumo, eficiência e comportamento da linha.
Configuração e formação
Configuram-se bebidas, porções, parâmetros de serviço, alertas, utilizadores, Smart Hub e orientações de operação para a equipa.
O Smart Tap melhora uma instalação corretamente equilibrada, mas não corrige por si só uma instalação mal dimensionada. Antes de instalar é recomendável rever limpeza, pressão, temperatura, estado do barril, estado das juntas e estabilidade do sistema de frio.
Smart Tap + Sensor Box: controlo real da linha
O Sensor Box é o componente que permite medir o fluxo real de bebida. Instala-se na linha e trabalha em conjunto com o Smart Tap para alimentar os algoritmos de controlo, calcular volumes servidos e melhorar a rastreabilidade da operação.
Esta medição é fundamental para projetos em que importa saber quantos litros foram servidos, quanto produto se perde, que linhas têm melhor desempenho e que incidências afetam a qualidade do serviço.
Dados técnicos em destaque do Sensor Box
- Caudal: 1–20 litros/minuto.
- Temperatura de operação: -10 °C a +80 °C.
- Pressão de operação: até 16 bar.
- Pressão máxima: 40 bar.
- Precisão: ±1,00%.
- Ligação de líquido: 3/8” OD Push Fit, com outros tamanhos sob solicitação.
Especificações técnicas Pubinno Smart Tap
| Parâmetro | Dado técnico |
|---|---|
| Produto | Pubinno Smart Tap, torneira inteligente com IA para sistemas profissionais de dispensação à torneira. |
| Compatibilidade declarada | Cervejas de barril. Outras bebidas à torneira devem ser validadas segundo viscosidade, gás, temperatura, pressão, linha e objetivo de serviço. |
| Velocidade de serviço | 1 cl/s – 7 cl/s. |
| Sensibilidade de fluxo | ±1%. |
| Sistemas de refrigeração compatíveis | Arrefecedores rápidos, câmaras frias e sistemas direct draw. |
| Conectividade | LTE / 2G segundo ficha técnica. As funções cloud, Smart Hub e monitorização requerem conectividade operacional conforme a configuração. |
| Alimentação elétrica | 90–264 VAC. |
| Consumo declarado | <50 W/h segundo documentação do fabricante. |
| Adaptador | 12 VDC 2A conforme ficha técnica. |
| Dimensões do Smart Tap | 15 × 12,5 × 7,3 cm. |
| Peso Smart Tap | 1.800 g aprox. |
| Dimensões do Sensor Box | 11,8 × 8,2 × 5,5 cm. |
| Peso do Sensor Box | 260 g aprox. |
| Material exterior | Alumínio revestido. |
| Temperatura ambiente | 0–50 °C. |
| Temperatura de operação | 0–60 °C. |
| Umidade | Até 95%. |
| Garantia comercial | 2 anos conforme ficha técnica do fabricante. |
| Acessórios habituais | Power adapter, Junction Box / Sensor Box, Tower Connector, cabos de extensão e adaptadores de torre conforme o projeto. |
As especificações podem variar consoante a versão, configuração e acessórios selecionados. Em projetos profissionais, a Install Beer valida o alcance técnico antes de confirmar compatibilidade, instalação e orçamento.
Requisitos recomendados antes de instalar o Smart Tap
Requisitos técnicos de instalação
- Instalação de cerveja ou bebida por torneira corretamente equilibrada.
- Pressão de gás estável e ajustada ao produto.
- Sistema de frio operativo: refrigerador, câmara fria ou direct draw.
- Linhas limpas e em bom estado antes da instalação.
- Percurso viável entre barril, linha, Sensor Box, torre e torneira.
- Conectividade suficiente para monitorização e funções cloud.
- Ponto elétrico seguro, protegido e adequado para o equipamento.
Requisitos comerciais para um bom ROI
- Selecionar torneiras de alta rotação ou bebidas com maior volume.
- Medir consumo atual, quebras, litros vendidos e custo por barril.
- Detetar horas de ponta e estrangulamentos de serviço.
- Definir objetivos: menos perda, mais velocidade, controlo de porções ou dados.
- Avaliar prova piloto com 1–2 torneiras antes de escalar.
- Preparar formação interna para que a equipa utilize o sistema corretamente.
Para projetos com câmara fria separada do balcão, self-service ou várias zonas de serviço, é especialmente importante rever a cablagem, a conectividade e a localização exata dos componentes antes de confirmar o âmbito.
Smart Hub: dados, alertas e controlo da operação
O Smart Tap adquire todo o seu valor quando se liga a uma operação baseada em dados. Com o Smart Hub e a Pubinno Pro App, o negócio pode consultar informação sobre vendas, litros servidos, eficiência do barril, incidências de qualidade, níveis, temperatura, pressão e desempenho por torneira ou localização.
Vendas e consumo
Ajuda a saber o que se serve, quando se serve e que linhas geram mais volume.
Qualidade e alertas
Permite detetar desvios relevantes para atuar antes que afetem o cliente final.
Gestão multi-local
Interessante para grupos, hotéis, cervejeiras, venues ou distribuidores com várias localizações.
Onde faz mais sentido instalar a Smart Tap
Bares e restaurantes
Para locais com consumo estável, horas de ponta e necessidade de reduzir espuma, melhorar velocidade e controlar quebras.
Taprooms e cervejarias
Para controlar porções, referências, qualidade de serviço e dados por linha em balcões com várias cervejas.
Hotéis e resorts
Para balcões de alto consumo, zonas de buffet, beach clubs, pool bars ou projetos que possam evoluir para autosserviço com TapPay.
Eventos e festivais
Para acelerar o serviço, medir litros reais e reduzir perdas em instalações temporárias ou recorrentes.
Estádios e venues
Para melhorar o desempenho durante intervalos, concertos, picos de afluência e janelas curtas de venda.
Marcas e distribuidores
Para melhorar a qualidade do produto servido, controlar instalações‑chave e obter dados reais de consumo.
Smart Tap frente a uma torneira manual tradicional
Torneira manual
- Depende muito da experiência do empregado de bar.
- Difícil medir litros reais por serviço.
- Mais variação em espuma, velocidade e dose.
- Sem dados operacionais em tempo real.
- Maior dificuldade em controlar quebras invisíveis.
Pubinno Smart Tap
- Automatiza o serviço e padroniza porções.
- Integra o Sensor Box para medir caudal e volume.
- Permite análise de desempenho e qualidade.
- Liga‑se ao Smart Hub para dados e alertas.
- Pode ser integrado com o TapPay para autosserviço.
Bebidas compatíveis e aplicações possíveis
A Smart Tap está especialmente orientada para cerveja de barril, mas a tecnologia Pubinno pode ser estudada para outras bebidas à torneira quando as condições técnicas o permitem. Na Install Beer analisamos cada caso segundo produto, gás, temperatura, viscosidade, limpeza, linha, caudal e objetivo de serviço.
Cerveja
Sidra
Vermut
Vinho à pressão
Kombucha
Cold brew
Café nitro
Coquetéis por torneira
Bebidas frias compatíveis
A compatibilidade final não deve ser assumida sem validação técnica. Algumas bebidas podem exigir testes específicos devido a espuma, viscosidade, pressão, temperatura, limpeza ou estabilidade do produto.
Documentos para download Pubinno Smart Tap
Acede à documentação pública do produto para rever especificações, componentes, Sensor Box, ecossistema Smart System e principais diferenciadores da Pubinno.
Ficha técnica Smart Tap
Dimensões, alimentação, velocidade de serviço, conectividade, acessórios e garantia.
Descarregar PDFFicha técnica Sensor Box
Dados de caudal, pressão, precisão, materiais, ligações e funcionamento do sensor.
Descarregar PDFPubinno Smart System
Dossier geral do ecossistema Pubinno: Smart Tap, Smart Hub, Smart Clean e TapPay.
Descarregar PDFDiferenciais-chave
Resumo das vantagens diferenciais da Pubinno face a outras soluções de dispensação.
Descarregar PDFProjeto, instalação e suporte em Espanha
A Install Beer trabalha a Pubinno como uma linha estratégica para digitalizar a dispensação profissional em Espanha. O nosso papel não se limita a vender o equipamento: analisamos a instalação, revemos a compatibilidade, desenhamos o projeto, coordenamos com a Pubinno e damos suporte técnico na implementação.
O Smart Tap não é um produto de compra impulsiva. É uma solução de projeto que deve ser orçamentada segundo número de torneiras, acessórios, distância entre barril e balcão, conectividade, integração com Smart Hub, instalação, formação e suporte requerido.
O que inclui uma proposta profissional
- Revisão do tipo de estabelecimento e objetivo do projeto.
- Análise da instalação de frio, linhas, gás e torre.
- Seleção de torneiras prioritárias para piloto ou implementação.
- Validação de acessórios, adaptadores e cablagem.
- Plano de instalação, arranque e formação.
- Suporte técnico e coordenação com o fabricante.
Informação necessária para preparar uma proposta
Para estudar o Smart Tap corretamente, envie‑nos a seguinte informação:
- Tipo de negócio: bar, restaurante, cervejaria, hotel, evento, estádio, distribuidor ou marca.
- Localização do projeto e data prevista de instalação.
- Número de torneiras atuais e número de torneiras que quer automatizar.
- Bebidas a dispensar e principais marcas.
- Consumo aproximado: barris por semana, litros por dia ou volume em horas de ponta.
- Sistema de frio: refrigerador sob o balcão, câmara fria, direct draw ou outra configuração.
- Distância entre barris, refrigerador, balcão e torre.
- Fotos do balcão, torre, zona de barris e percurso das linhas.
- Problemas atuais: espuma, perdas, falta de controlo, lentidão, diferenças entre turnos ou falta de dados.
- Interesse futuro em autosserviço, pagamento por QR, NFC, TapPay ou integração com software.
Perguntas frequentes sobre o Pubinno Smart Tap
O Pubinno Smart Tap substitui a minha torneira atual?
Sim, o Smart Tap substitui a torneira manual na linha selecionada. A instalação é estudada como retrofit sempre que a torre, a linha e o ambiente sejam compatíveis.
É necessário mudar toda a instalação de cerveja?
Não necessariamente. Em muitos projetos aproveita-se parte da instalação existente, mas antes é preciso validar torre, linhas, pressão, frio, conectividade, cablagem e estado geral do sistema.
A Smart Tap serve apenas para cerveja?
A aplicação principal é cerveja de barril. Outras bebidas à torneira podem ser estudadas caso a caso segundo condições técnicas como viscosidade, pressão, temperatura, gás, linha e limpeza.
Que diferença há entre o Smart Tap e o TapPay?
Smart Tap é a torneira inteligente que automatiza e mede a dispensação. TapPay é a camada de self-service e pagamento que permite ao cliente selecionar, pagar e servir-se diretamente utilizando Smart Tap como base.
Precisa de internet?
Para monitorização, Smart Hub, alertas, dados em cloud e funções avançadas é necessária conectividade. A solução concreta pode variar conforme a instalação e a configuração do projeto.
Pode reduzir a quebra de cerveja?
Sim, o seu objetivo é reduzir perdas por espuma, sobreenchimento, diferenças de serviço e falta de controlo. O impacto real depende do estado da instalação, volume, formação e operação diária.
É possível fazer um teste piloto?
Sim. Em projetos com volume suficiente, recomendamos começar com 1 ou 2 torneiras de alta rotação para medir resultados, validar a operação e preparar uma possível ampliação.
Quem instala o Pubinno Smart Tap em Espanha?
A Install Beer trabalha a distribuição, o estudo técnico, a instalação e o suporte da Pubinno em Espanha, com avaliação prévia do projeto e coordenação com o fabricante quando necessário.
Porque é que não aparece um preço direto?
Porque o Smart Tap depende do número de torneiras, acessórios, instalação, cablagem, conectividade, integração, suporte e alcance do projeto. O correto é preparar uma proposta técnica e económica personalizada.
Prazo de entrega: é confirmado conforme produto, fabricante, quantidade e configuração.
Antes de confirmar: revemos compatibilidade, âmbito do fornecimento, preço e condições aplicáveis.
Compra técnica segura
Confirme a compatibilidade antes de comprar
Nos componentes de dispensação, alguns milímetros, uma rosca ou o tipo de bebida podem determinar a compatibilidade. Consulte a descrição e contacte-nos quando não tiver todos os dados.
Ligação
Rosca, espigão, conector rápido, diâmetro interior e exterior.
Condições
Pressão, gás, temperatura, material e requisitos de limpeza.
Conteúdo
Confirme quais os acessórios, juntas ou adaptadores incluídos.