Bouteilles de CO₂ pour le tirage de boissons
Pour servir une boisson à la pression depuis un fût, il est indispensable de disposer d’un système de pressurisation : selon le type de fût, on utilise du CO₂, de l’azote (N₂), un mélange gazeux ou de l’air (dans les fûts avec poche). Dans cette collection, vous trouverez des bouteilles de CO₂ et des solutions portables pour la distribution de bière en fût, essentielles pour pousser le liquide « du fût au robinet » et maintenir la pression d’équilibre, tout en limitant les pertes de gaz et les problèmes de mousse au service.
Vous disposez de solutions adaptées à différents usages : chargeurs de CO₂ compacts (avec ou sans détendeur) et cartouches de 16 g pour systèmes portables et événements, ainsi que des bouteilles de plus grande capacité, par exemple 600 g et 1300 g, compatibles avec un détendeur pour régler la pression avec davantage de précision. Des applications avec N₂ ou mélange CO₂/N₂ sont également possibles pour certains styles, notamment les stouts de type Guinness, afin d’obtenir une mousse plus crémeuse. Le choix du format dépend de la consommation, du type de fût et de l’installation, et contribue à un service stable, sûr et régulier.
