La VII edició del Barcelona Beer Challenge, el campionat cerveser vinculat al Barcelona Beer Festival, ha atorgat el premi Steve Huxley a Salvador Marimon, fundador d'Install Beer. El guardó reconeix tota una trajectòria vinculada al sector cerveser. Marimon ha fet possible l'arrelament de la cervesa artesana a Espanya com a proveïdor de servei tècnic per a les microcerveseries. En edicions anteriors, el trofeu ha recaigut en figures com Andrew Dougall (Cervezas Dougall’s), Carlos Rodríguez (Ales Agullons) i Albert Barrachina (Art Cervesers).
Pel que fa a les millors cerveses de la competició, la companyia Basqueland Brewing repeteix èxit per segon any consecutiu amb la nominació a millor cervesera artesana de l'any. Amb seu a Hernani (País Basc), ha aconseguit ni més ni menys que dos ors, cinc plates i un bronze. Un total de vuit medalles per arribar al capdamunt del podi. Per la seva banda, la italiana Birrificio Liquida ha obtingut el premi a la millor cervesera novella 2022, el trofeu a la millor cervesera de creació recent. No és la primera italiana que s'alça com el “rookie” del certamen espanyol, després que Torre Mozza el guanyés l'any anterior.
També hi ha espai per destacar els avenços tècnics, d'aquí el premi a la innovació que ha recaigut en Cervesa Màger. Els catalans han elaborat una cervesa a partir de la tècnica “vi bullit”, un mètode ancestral gairebé perdut que s'utilitzava per elaborar vi. L'enginy consisteix a escalfar el most al bany maria, a foc suau, per evaporar fins a un terç de l'aigua i concentrar els sucres. El resultat? Una cervesa maltosa, àcida, amb cos i llàgrima a la copa. S'assembla a un vi, també per la seva graduació alcohòlica.
Així mateix, el Barcelona Beer Challenge ha creat una distinció a la constància. Sota la denominació de medalles Platinum, aquesta concessió és exclusiva per a les cerveses que han pujat al podi en almenys cinc ocasions en les darreres edicions. Aquestes han estat la Imperial Red IPA d'Arriaca (Guadalajara), Fosca de Sullérica (Mallorca) i Carbonera de San Jordi (Catalunya).
Traduït en xifres, el concurs va comptar amb 60 jutges professionals, 15 dels quals internacionals, per avaluar fins a 1.315 cerveses, distribuïdes en 64 categories i procedents de 215 cerveseres d'arreu del món, tot i que des de l'organització assenyalen que Espanya i Itàlia predominaven sobre la resta de països. Aquesta edició del concurs, celebrada al Clúster Craft Beer de Lliçà d’Amunt, és la que més participants ha atret des de l'origen del certamen. Després de la decisió del jurat, queda palesa la creixent qualitat del sector nacional.
