La sisena gala del Barcelona Beer Challenge va tenir lloc a Badalona, amb aforament limitat però de manera presencial. Després d'un any de videoconferències, la celebració d'un gran esdeveniment en directe representa una alenada d'aire fresc per al castigat sector cerveser durant la pandèmia.
La VI edició del certamen té com a objectiu premiar fins a seixanta estils de cervesa per, en última instància, descobrir quina és la millor cervesera de l'any. És a dir, la que aconsegueixi més medalles. Aquesta vegada, el jurat va estar format per quaranta especialistes que durant tres dies van tastar 1.167 referències de 232 cerveseres, procedents de tots els racons del món. A causa de la Covid-19, el format de tast es va fer amb només tres jutges per taula i sense rotació.
Per avaluar les cerveses, el jurat va aplicar la guia del Beer Judge Certification Program (BJCP) en la seva actualització del 2015. Tanmateix, la competició també va introduir noves categories per donar visibilitat a les noves realitats del sector, com ara l'auge de les cerveses sense alcohol i el hard seltzer, que, tot i no ser una cervesa, sí que és un producte que fermenten els fabricants de cervesa.
A més de les medalles concedides a cada cervesa, el Barcelona Beer Challenge va lliurar els guardons següents:
- Millor cervesera de l'any, premi a la cervesera amb més medalles del certamen, per a Basqueland Brewing (País Basc, Espanya) amb un total de nou medalles. Basqueland va néixer el 2015 de la mà de Kevin Patricio i Ben Rozzi.
- Cervesera Novella de l'Any, a la millor fàbrica de creació recent (des de l'1 de gener del 2019 com a mínim), per a Birrificio Torre Mozza (Itàlia), fundada per Daniele Menin.
- Premi a la Innovació Molina for Brewers, com a reconeixement a la innovació en el procés creatiu de l'elaboració cervesera, per a Cátedra Beer (Múrcia) per la seva tecnologia Cátedra BioFilter, «un fotobioreactor tubular pioner en la indústria cervesera capaç d'eliminar les emissions de CO2 en l'elaboració de cervesa mitjançant microalgues. Es tracta d'un ecosistema dins de la fàbrica que, imitant la natura, serveix per reduir el CO2. Les microalgues fan la fotosíntesi i converteixen el CO2 en oxigen reduint l'impacte que genera l'elaboració de cervesa sobre el medi ambient», explica la cervesera.
Pel que fa al premi Steve Huxley, a la trajectòria en el sector cerveser, aquest es lliurarà en un altre esdeveniment, InnBrew, una convenció orientada exclusivament a empreses i professionals del sector que tindrà lloc del 22 al 24 de juliol a La Farga de l’Hospitalet, Barcelona.
