Catalunya és, sens dubte, el pol cerveser d'Espanya pel que fa a la cervesa artesana. La seva proximitat geogràfica a Europa fa d'aquesta regió una de les capdavanteres del moviment craft beer. A mig camí entre les tendències internacionals i el territori del producte local, Catalunya reuneix multitud de projectes interessants per als aficionats a les cerveses diferents. De fet, hi ha una iniciativa que canalitza i dona projecció a tota aquesta cultura: el Barcelona Beer Festival, l'esdeveniment cerveser més gran de la península Ibèrica.
Si busquem fàbriques de cervesa a Catalunya, ens adonarem que n'hi ha moltíssimes més que les habitualment conegudes Damm i Moritz. Farem un recorregut per algunes de les instal·lacions més icòniques d'aquesta comunitat autònoma, on s'elaboren algunes de les millors cerveses d'àmbit estatal.
- Ales Agullons: fàbrica de cervesa artesana a Sant Joan de Mediona (Barcelona).
- As Cervesa Artesana: fàbrica de cervesa artesana a Montorès del Vallès (Barcelona).
- Barcelona Beer Company: fàbrica de cervesa artesana a Llinars del Vallès (Barcelona).
- Birra 08: fàbrica de cervesa artesana a Barcelona.
- Cervesa Almogàver: fàbrica de cervesa artesana a Barcelona.
- Cervesa del Montseny: fàbrica de cervesa artesana a Sant Miquel de Balenyà (Barcelona).
- Cervesa Espiga: fàbrica de cervesa artesana a Sant Llorenç d'Hortons (Barcelona).
- Cervesa Guineu: fàbrica de cervesa artesana a Valls de Torroella (Barcelona).
- Cervesa Marina: fàbrica de cervesa artesana a Blanes (Girona).
- Freddo Fox: fàbrica de cervesa artesana a Barcelona.
- Garage Beer Company: brewpub i fàbrica de cervesa artesana a Barcelona.
- La Calavera Brewing: fàbrica de cervesa artesana a Ripoll (Girona).
- La Pirata Brewing: fàbrica de cervesa artesana a Súria (Barcelona).
- Lo Vilot: fàbrica de cervesa artesana a Almacelles (Lleida).
- La Vella Caravana: fàbrica de cervesa artesana a Menàrguens (Lleida).
- Les Clandestines: fàbrica de cervesa artesana a Montferri (Tarragona).
- Maresme Brewery: fàbrica de cervesa artesana a Montgat (Barcelona).
- Mosca: fàbrica de cervesa artesana a Girona (Lleida).
- REFU Fábrica Alternativa: fàbrica de cervesa artesana a Bosot (Lleida).
- Reptilian Brewery: fàbrica de cervesa artesana al Vendrell (Tarragona).
- Rosita: fàbrica de cervesa artesana a Alcover (Tarragona).
- Tibidabo Brewing: fàbrica de cervesa artesana a l'Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
- Vic Ale: fàbrica de cervesa artesana a Vic (Barcelona).
La rica cultura cervesera catalana no es compon només de fàbriques. També hi ha molts projectes nòmades que val la pena conèixer, com per exemple Soma. Les cerveses de Soma Brewing són tiratges limitats, la majoria de vegades irrepetibles, i compten amb algunes de les puntuacions més altes en aplicacions de valoració com Untappd. Tampoc no hem d'oblidar alguns dels brewpub amb més encant, com BrewPub Le Sec, Barna Brew, Black Lab, Matilda, Dos Kiwis i La Téxtil, entre d'altres.
Sense cap mena de dubte, la cultura cervesera catalana és tan rica que no cap en un sol article. La regió desborda cervesa artesana. Val la pena fer rutes, tant per les grans ciutats com per les zones rurals, i descobrir tot el que té de bo per oferir.
