Després de la dramàtica cancel·lació de 2020, conseqüència de la irrupció de la Covid-19 i de l'imminent confinament, el Barcelona Beer Festival tindrà lloc el 2021. El festival cerveser amb més trajectòria d'Espanya torna del 17 al 19 de desembre al seu emplaçament clàssic a la Farga de l’Hospitalet, Barcelona.
Aquesta nova edició promet unes xifres espectaculars per als amants de la cervesa: 160 aixetes rotatives, 250 marques i 575 cerveses diferents per gaudir-ne al llarg de tres dies. A més, l'organització anticipa que la música en directe, la gastronomia i les activitats culturals també en seran protagonistes. Amb aquest objectiu, ja hi ha entrades a la venda des de 7 € que inclouen el got oficial de l'esdeveniment, dues fitxes i el mapa cerveser de la ciutat de Barcelona.
“El certamen donarà un paper destacat a les noves cerveseres sorgides durant la pandèmia, als cervesers nòmades amb projectes de plena actualitat, als estils emergents internacionals i a aquelles cerveses úniques i exclusives que s'estrenen al BBF”, expliquen des de Beer Events, empresa organitzadora de l'esdeveniment.
Barcelona Beer Festival aposta per donar visibilitat als nous elaboradors nòmades, i per això ha aconseguit atreure diversos projectes interessants, les creacions dels quals es podran tastar al festival: Animus Brewing (Barcelona), FlyBrew (Barcelona), Newaza Beer (L’Hospitalet de Llobregat) i Random Brewery (Vallgorguina), entre d'altres.
A més, prenen una rellevància especial les cerveses àcides, fruit de la fermentació mixta. En aquest sentit, hi haurà tastos rotatius de cervesa en format reduït on els fabricants compartiran les seves experiències i el seu saber fer amb els assistents. Per descomptat, tindran lloc els ja coneguts “meet the brewer”, un format en què es tasta la cervesa al costat del seu creador.
A més, l'agenda inclou altres activitats com masterclass, taules rodones i tallers d'alt nivell, com el que impartirà Ludmil Fotev, jutge internacional d'origen búlgar, que dedicarà una sessió a les cerveses búlgares i d'altres països de l'est d'Europa.
Així mateix, cal destacar l'estil Italian Grappe Ale com un dels protagonistes d'aquesta edició, ja que l'estil de fusió entre vi i cervesa (elaborat amb l'addició de most de raïm) estarà ben representat entre els productors italians.
Pel que fa a les cerveses que podrem tastar, l'organització adverteix que hi haurà referències úniques i exclusives “perquè moltes cerveseres guarden la seva millor poció per estrenar-la al BBF. En aquesta ocasió, a més, com que la pandèmia les ha mantingut en guaret, es podran tastar autèntiques joies, elaboracions que han pogut reposar i que es troben en el seu millor moment, ja que habitualment el ritme d'elaboració/vendes no permet guardar cerveses durant gaire temps”.
Tot i que encara queden moltes sorpreses per revelar, aquest primer BBF postpandèmia promet ser un gran esdeveniment per a curiosos i amants de la cervesa.
