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¿Qué es una Micro IPA y una Nano IPA? | Install Beer

O que é um Micro IPA e um Nano IPA?

Nos últimos anos, surgiram várias interpretações do estilo India Pale Ale. Sofremos uma avalanche de Black IPA, NEIPA, Brut IPA, etc. No meio desse turbilhãomicro IPAs apareceram; também conhecido como nano IPA. Cada vez mais fábricas rotulam seus produtos dessa maneira, mas sabemos o que é um micro IPAA?

Como qualquer IPA ianque, parte de uma cerveja inglesa pálida da tradição inglesa, mas com uma carga extraordinária de lúpulo americano. Em vez disso, eles não são tão amargos quanto um IPA americano, porque o lúpulo é usado principalmente em aromas.Os micro IPAs também têm um baixo volume de álcool. A maioria não excede 3 ABVV. Se todas essas características lhe são familiares, você está certo. Você já bebeu essa cerveja antes.

Micro IPA

Um micro IPA nada mais é do que uma sessão IPA, mas com um novo nome vender mais Projeto um posicionamento mais moderno Não sabemos com certeza a motivação. Esta tendência dos Estados Unidos também contaminou a Península Ibérica. Algumas microcervejarias espanholas não demoraram muito para alterar o nome de suas sessões de IPA. Vamos ver alguns exemplos nacionais:rios:

  • Fábrica de Cerveja Castelló - Atomic Micro IPA: 2,7 de álcool com lactose, trigo e aveia..
  • La Pirata em colaboração com a Península de Cervecera - Flyweight: Os vencedores da última edição do Barcelona Beer Festival se uniram para criar este IPA de 2 bebidas alcoólicas com aveia e trigo, bem como o lúpulo Enigma, Loral e Citra. Possui apenas 25 IBUs. É ou não é uma sessão IPAPA?

Micro IPA

Existem mais exemplos internacionais, especialmente no mundo anglo-saxão, mas esses dois são bastante representativos do conceito. Agora, se formos realistas, perceberemos quee a maioria das sessões de IPA que encontramos no mercado não cai abaixo de 3-4 de álcooll. De fato, alguns atingem e excedem 5 ABV quando não deveriam..

Nesses termos, podemos entender os micro IPAs como uma reação às sessões de IPA com alto teor alcoólico. Para fazer qualquer diferença real,a maioria das referências comerciais de micro IPA tem menos álcool que a sessão. Podemos entender o fenômeno micro ou nano como uma sessão ou sessão dupla. Caso contrário, não há diferenças mais visíveis.ptibles.

Essa resposta dos fabricantes nos dá uma pista para avisar para onde o mercado de cervejas artesanais se moverá no futuro:cervejas saborosas, aromáticas, mas com baixo teor de álcool. O consumidor especializado não procura embebedar-se, mas beber cerveja sem sofrer os efeitos do álcool, e quanto maior a variedade estilística, melhor!!

Micro IPA

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