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¿Cuáles son las diferencias entre NEIPA, Hazy IPA, Milkshake IPA y Juicy IPA? | Install Beer

Quais são as diferenças entre NEIPA, Hazy IPA, Milkshake IPA e Juicy IPA?

Nos últimos anos, várias variações em torno do estilo IPA tornaram-se moda. Está se tornando cada vez mais comum ver grandes latas coloridas com nomes como NEIPA, Hazy IPA, Milkshake IPA ou Juicy IPA, mas o que significam todos esses termos? Antes de vermos o que eles têm em comum. Estão todasn cervejas de alta fermentação com muitos lúpulos, mesmo com várias adições subsequentes de saltos a seco, e título alcoométrico superior a 5. Cervejas deliberadamente saborosas e aromáticas, com ênfase especial nas nuances de frutos do lúpulo. Eles oferecem um corpo de cor clara geral. Além disso, dada a sua caráter hip-hopped, são cervejas muito perecíveis que são melhor consumidas frescas.

Cerveza IPA

Um IPA nebuloso é - como o próprio nome sugere - um IPA nublado. Não tem mais mistério. O produtor pode fazer um IPA com aparência turva ou cristalina. Para obter um IPA nublado, você pode usar porcentagens significativas de aveia e trigo na mistura, bem comoleveduras especiais que permanecem em suspensão e adições consecutivas de salto seco. Portanto, IPA nebuloso indica apenas que é um IPA nublado com o corpo.

Agora, um IPA da NEIPA New England ainda é um IPA nebuloso, mase ênfase especial em um fermento com pouca atenuação / floculação. Por exemplo, levedura de Vermont Ale de The Yeast Bay ou London Ale III de Wyeast. É um estilo que nasceu na costa leste dos Estados Unidos e, portanto, usa variedades de lúpulo americano e também das novas variedades cultivadas na Oceania. Paradigma desse estilo é a cerveja Heady Topper da cervejaria americana The Alchemist, localizada em Vermont.

Cerveza IPA

Em relação ao IPA do Milkshake, o nome é um falso amigo. Eles não são um smoothie e também não têm um smoothie. Eles recebem esse nome porque contêm lactose.. A lactose é um açúcar não fermentável do leite e fornece um corpo cremoso e doce à cerveja.. Alguns fabricantes também adicionam frutas - na forma de purê ou suco - e até especiarias como baunilha. Nesse sentido, os IPAs do Milkshake estão relacionados àIPA suculento, ao qual é adicionado suco de frutas para aprimorar esse caráter.

É claro que os fabricantes de cerveja gostam de brincar com o conceito IPA e introduzir novidades nos estilos modernos. No caso da NEIPA, Hazy IPA, Milkshake IPA e Juicy IPA, é claro que eles tiveram sucesso não apenas entre os mais geeks, mas também entre oss novos consumidores, dada a sua facilidade de beber e seu agradável caráter frutado. Basta entrar em uma cervejaria ou em uma loja especializada para verificar a boa aceitação desses novos IPAs.

Cerveza IPA

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