{"product_id":"barril-cerveza-funda-refrigeradora-neopreno","title":"Capa de barril de cerveja em neoprene para arrefecer","description":"\u003ch4\u003eCapa de neoprene refrigerada para barril de cerveja para arrefecer e conservar\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA capa refrigeradora de neoprene para barril é o seu aliado para conservar e manter a cerveja e as bebidas à temperatura perfeita. Aproveita a mesma recirculação de água fria da refrigeradora com bloco de gelo para manter o barril à mesma temperatura que a linha de dispensação. Ideal para dispensação à torneira, assegura uma experiência refrescante e deliciosa em cada utilização. Um investimento inteligente para amadores e profissionais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapa de neoprene para arrefecer \u003ca href=\"https:\/\/installbeer.com\/collections\/barriles\" title=\"Barris de cerveja\" target=\"_blank\"\u003ebarris de cerveja\u003c\/a\u003e e manter estabilizada a temperatura do produto em todo o momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelos de capa de barril para KeyKeg 20 e 30 litros e barril inox convencional de 20 e 30 litros.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cervejas artesanais, por não serem pasteurizadas, devem ser tratadas como um alimento perecível. A cerveja artesanal é um produto vivo que é afetado por uma série de fatores, tais como:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e- A luz (mais concretamente a radiação UV)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e- A Temperatura\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e- O Oxigénio\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA capa de neoprene refrigerada para barril de cerveja é uma solução prática e portátil para arrefecer e conservar as suas cervejas favoritas. Fabricada em neoprene isolante de alta qualidade, esta capa mantém a temperatura ótima da cerveja, garantindo frescura e sabor em todo momento. O seu design flexível e ajustável adapta‑se a diversos tamanhos de barris e permite uma fácil instalação e remoção. Ideal para eventos ao ar livre, festas ou reuniões, a capa de neoprene refrigerada oferece a comodidade de ter cerveja fria sempre à mão, sem necessidade de equipamentos de refrigeração adicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLUZ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm inglês diz-se que uma cerveja estragada pela luz está \u003cem\u003e“Skunked”\u003c\/em\u003e e, quimicamente falando para os interessados, forma-se o composto \u003cem\u003e3-metil-2-buten-1-tiol\u003c\/em\u003e por uma reação de isomerização. Este composto é um dos que fazem parte do líquido pulverizado pelas mofetas, skunks em inglês, e que dá origem a um cheiro e sabor desagradáveis e distintivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cervejas artesanais devem ser guardadas em locais escuros, longe de luzes fortes fluorescentes e, sobretudo, da luz solar. Graças à capa de neoprene de 5mm, praticamente 100% da radiação UV será absorvida, de modo que a cerveja não será afetada por este efeito indesejável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodemos dizer de forma geral que, com o aumento de cada 10 ºC na temperatura, vamos reduzir para metade a vida útil da cerveja. Dependendo do tipo de cerveja teremos de a manter a diferentes temperaturas. Por exemplo, nas cervejas lupuladas (IPAs, APAs, etc.) o efeito do calor torna-se muito mais notável e podem deteriorar-se rapidamente a temperaturas acima dos 20 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo regra geral podemos considerar a temperatura ideal entre 10 ºC e 15 ºC dependendo do tipo de cerveja, sendo os 12 ºC a temperatura ideal, já que, a esta temperatura, a maioria das reações que degradam a cerveja se desativam ou reduzem muito o seu rendimento. Acima desta temperatura os ácidos gordos combinam-se com o oxigénio (entra sempre uma pequena quantidade ao espetar o barril), dando lugar a substâncias que conferem o característico sabor a papel, cartão ou madeira molhada que arruinarão a nossa cerveja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor outro lado, naquelas cervejas em que aportamos CO2 a temperatura será crítica, sendo o seu pior inimigo as flutuações desta. Graças a manter a temperatura estável com a capa, conseguiremos contrapressionar de forma adequada, sem que a cerveja fique sobrecarbonatada nem descarbonatada, obtendo como resultado uma cerveja com a carbonatação ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA capa de neoprene vai ajudar-nos a manter a temperatura de forma estável e nos intervalos adequados para oferecer uma cerveja de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa de neoprene de 5mm de espessura e alta densidade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom fecho de correr profissional de alta resistência e qualidade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem 9 voltas de tubo de refrigeração à volta do barril (6 metros de tubulação).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003econexões ao tubo refrigerado com espigão de aço inoxidável de 8mm.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSem consumo elétrico para o refrigerador ao utilizar uma saída da bomba do motor agitador.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHumidade relativa do ar até 80% (com humidade superior há risco de condensação).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão há condensação na capa nem água em redor do barril com uma humidade relativa do ar inferior a 80%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo manter estável a temperatura do produto no interior do barril, podemos regular a pressão do CO2, evitando assim tanto a supercarbonatação como a descarbonatação do produto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal a que a cerveja deve estar é de 10º a 15º para manter a sua qualidade (o ideal é 12º) e a partir dos 17º uma cerveja não pasteurizada começa a sua segunda fermentação e a menos de 9º temos o risco de supercarbonatação em menos de 24 horas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduto patenteado tanto como modelo de utilidade como desenho industrial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNúmero de patente de modelo de utilidade: \u003cstrong\u003eP201700662\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNúmero de registo de desenho industrial: \u003cstrong\u003e0526522\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVA DE LABORATÓRIO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom uma temperatura ambiente de 30º, introduz-se o barril com uma temperatura do produto de 32º no interior da capa, que está ligada a uma saída da bomba do motor agitador; faz-se circular água a zero graus pelo interior da capa, retornando a água ao depósito a uma temperatura de 0,5º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀs 16 horas de funcionamento com as mesmas condições exteriores, verificamos que a temperatura no interior do barril está a 17 ºC e a água do retorno à cuba está a 0,3 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós 24 horas a temperatura no interior do barril está a 14º e a água do retorno para a cuba está a 0,2º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós 36 horas de funcionamento, com os resultados obtidos nas condições especificadas de temperatura e humidade relativa do ambiente, verificamos que estabilizámos a temperatura interior do barril em cerca de 12º. A água do retorno está a 0,1º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0339\/9513\/files\/Ficha_producto_-_Funda_de_neopreno_para_enfriar_el_barril_de_cerveza.pdf?3250714148332255999%22\" title=\"Funda de neopreno para enfriar el barril de cerveza\" target=\"_blank\"\u003eFicha de produto\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barcinova","offers":[{"title":"KeyKeg Slim - 30 Litros","offer_id":6489237487643,"sku":"IB0302","price":592.88,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"KeyKeg Slim\/Barril inox - 20 Litros","offer_id":6489239650331,"sku":"IB0299","price":550.86,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"Barril inox - 30 Litros","offer_id":6489239683099,"sku":"IB0300","price":550.86,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0339\/9513\/files\/Funda-de-barril-de-cerveza-de-neopreno-para-enfriar.webp?v=1697722056","url":"https:\/\/installbeer.com\/pt-br\/products\/barril-cerveza-funda-refrigeradora-neopreno","provider":"Install Beer","version":"1.0","type":"link"}