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Ventajas de tu sistema de dispensación de cerveza | Install Beer

Vantaggi del tuo sistema di erogazione della birra

Se quello che vuoi è creare una birreria artigianale o installare alcuni manici da birra nel tuo bar, prendi nota e sicuramente chiariremo alcuni aspetti dell'idea che hai.

Le installazioni della birra consistono fondamentalmente di 4 parti o elementi,macchina refrigerante, colonna con relativo vassoio, il fusto di birra e la bombola del gas. Una volta che questo è noto, devi sapere dove posizioneremo tutto, quindi spiegherò alcune cose di cui tenere conto prima di decidere dove posizionare questi elementi.

L'abbattitore è un elemento che fondamentalmente serve a raffreddare la birra poiché questa passa attraverso una serpentina che viene immersa in acqua abbastanza fredda tra 0 e -3 più o meno. Questa macchina dovremmoposizionarlo in uno spazio abbastanza ventilato dove non ci sono altri macchinari nelle vicinanze che sono fonti di calore come lavastoviglie, portabottiglie, ecc. e dove è possibile lavorare con esso sul coperchio superiore per eseguire la manutenzione ed evitare problemi futuri senza dover spostare la macchina poiché, poiché è piena d'acqua, la mobilità è abbastanza complicato. Dobbiamo avere una corrente elettrica vicino al refrigeratore.ca.

Instalación de cerveza

Una volta che lo spazio della macchina di raffreddamento è più o meno deciso, è tempo di individuare un altro spazio, ma questa volta per la colonna con i suoi corrispondenti tocchi. Sulle colonne sono disponibili diverse tipologie e finiture per scegliere il tipo di colonna o ponte, puoi vedere alcuni esempi di colonne e installazioni nel nostro negozio online. Ma ora quello che dovremmo decidere èQuanti tocchi vogliamo avere per conoscere un po 'le misure?, trova uno spazio e soprattutto tieni presente che più sei vicino alla macchina, meglio è.

Sappiamo che a volte il layout dei locali lo rende un po 'complicato, ma anche questi casi non sarebbero un problema per noi, poiché disponiamo dei materiali necessari per trasportare lunghe distanze, evitando di perdere il minimo del freddo.

Instalación de cerveza

Come potresti aver visto nei bar,ogni colonna ha il suo vassoio corrispondente, Questo elemento dovrebbe semplicemente decidere se vogliamo che sia incorporato nella barra per essere a livello della barra, sulla barra o afferrato alla barra per mezzo di una specie di sergenti o "Grampo" come viene comunemente chiamato. E infine e per finire con il vassoio dobbiamo sapere se avrà i mojacopa, come indica il nome si usa per bagnare i bicchieri premendo il bicchiere con i mojacopas, sicuramente l'avrete già visto nei bar. Dovremmo avere una presa d'acqua nelle vicinanze per collegarlo e uno scarico.

Ora è il momento delle botti e della bombola del gas, dove le metto Come sono meglio conservate La posizione delle botti, come con la macchina del refrigeratore, dovrebbe essere in un luogo aerato con una temperatura stabile e nel caso del barile, più fresco è, meglio è. Ricordati cheque il calore non fa bene alla birra.

L'ideale sarebbe avere una cella frigorifera solo per le botti, ma a causa del budget e della distribuzione dei locali a volte è molto complicato. Infine, la bombola del gas è anche meglio in un luogo fresco e arioso poiché il calore potrebbe influire negativamente sulla bombola.

Instalación de cerveza

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