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Los mejores maridajes con cerveza para el verano | Install Beer

I migliori abbinamenti di birra per l'estate

L'assunzione di birra si moltiplica con l'arrivo di alte temperature.L'estate è la stagione dell'anno con il più alto consumo di birra pro capite. In questo senso l'estate ci fa optare per birre più leggere, meno alcoliche e, in definitiva, dall'elevato potere rinfrescante. Esistono diversi stili che si adattano a questa tipologia e che migliorano significativamente con l'abbinamento gastronomico appropriato. Vediamo alcune proposte per combattere il caldo.

Maridaje Cerveza

  • Lager bionda. Che tu scelga un pilsen ceco o un helles tedesco, c'è una proposta semplice che si combina perfettamente. È davvero facile da preparare. Su alcune patatine fritte, che possono essere confezionate o fritte, aggiungi una spruzzata di salsa Valentina -o un'altra salsa piccante in stile messicano- e spremi sopra il limone. È super semplice e ti avvertiamo già che crea dipendenza, ma perché funzionano così bene?? La birra ci dona dolcezza dai malti e amarezza dal luppolo, mentre piccante, aspro e salato provengono dalle patate condite. Hai tutti i sapori possibili in questa combinazione.
  • Lager scura di bassa qualità. In questa sezione includiamo birre bock, dunkel e schwarzbier che non superano il volume alcolico. Chi ha detto che le birre scure sono solo per l'inverno? A causa del loro malto e carattere pulito, queste birre sono ottime per abbinare una griglia.. Uniscono il caramello e la tostatura dei malti all'affumicatura della carne e delle verdure. Il risultato di questa combinazione è spettacolare. Questo sarebbe un accoppiamento di affinità, poiché non c'è un grande contrasto.

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  • Birre Acide. Qui puoi scegliere: lampade belghe con o senza frutta, moderna berliner weisse o sour. Lo spettro delle birre acide è molto ampio e offre anche possibilità per tutte le tasche. In questo caso, un buon abbinamento sarebbe con qualche tipo di frittura. Ad esempio, in compagnia di una porzione di calamari alla romana.L'acidità di queste birre permette di pulire la bocca dall'oliote. Quindi la pastella non saturerà l'esperienza.

Come puoi vedere, le birre chiare offrono possibilità di abbinamento molto ampie. In parte grazie al suoprofilo puro e libero degli esteri e dei fenoli associati all'alta fermentazioneón. Parallelamente, le birre acide sono anche un alleato contro le giornate afose e si combinano meravigliosamente con cibi grassi. Osi provare una qualsiasi delle combinazioni di cui sopras?

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