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El sector cervecero crece en España | Install Beer

Il settore della birra cresce in Spagna

Produttori di birra di Spagna, l'associazione nazionale che riunisce le principali aziende produttrici di birra del Paese, ha pubblicato il rapporto socioeconomico relativo all'esercizio 2018. Il trend è positivo per gli agenti coinvolti.Il 90% della birra consumata in Spagna viene prodotta anche all'interno dei nostri confinis. Questo si traduce inil settore della birra rappresenta l'1,3 del prodotto interno lordoo.

Per quanto riguarda il consumo, è aumentato e già supera40 milioni di ettolitri, 1,5 in più rispetto al 20177. In questo senso, la media pro capite si attesta a 52 litri all'anno, ancora al di sotto della media europea. A differenza di altri paesi, in Spagna il consumo di birra è moderato, di solito è accompagnato da altri alimenti e viene fatto in un contesto sociale. Un sintomo di queste qualità è che 2 birre su 3 che consumiamo vengono bevute fuori casa. L'ospitalità è il canale principale. Inoltre, va notato cheLa Spagna continua a essere il leader europeo nel consumo di birra analcolica. Questa varietà più sana rappresenta 13 del consumo totale..

Sector cervecero en España

Per quanto riguarda le vendite nel 2018, i birrifici spagnoli hanno venduto 36 milioni di ettolitri, 1,4 in più rispetto al 2017. Di queste vendite, più della metà sono effettuate attraverso il Hotel, ristoranti e caffè del canale HORECAs). In effetti, l'Andalusia e l'Estremadura sono le zone che vendono più birra, anche grazie al turismo. La cosa innegabile è che il grosso delle vendite si concentra nei mesi caldi, ma qual è il formato più venduto? La bottiglia di vetro vince con 40. Il resto viene distribuito da latta e botte in percentuali simili. Di tutti gli imballaggi,s, 45 è riutilizzabilee.

Sector cervecero en España

Per quanto riguarda la produzione, i produttori di birra spagnoli hanno prodotto 38,4 milioni di ettolitri di birra, 2,2 in più rispetto al 2017. Di questo totale, tre società Mahou-San Miguel, Heineken e Damm rappresentano l'88 della produzioneión. In Europa, la Spagna è il quarto paese con il più alto volume di produzione grazie al suo538 birrifici, 18 aziende in più rispetto al 2017.

Se guardiamo le cifre, vediamo la crescita del settore della birra spagnolo nell'ultimo anno. Le cifre potrebbero aumentare nel 2019. Dobbiamo sottolineare il letargo quando si creano nuovi birrifici. Ogni volta compaiono meno nuovi microbirrifici. Anziché,, molti vengono mantenuti e il loro volume di produzione aumenta. Questo fenomeno si traduce nel consolidamento del settore.

Sector cervecero en España

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