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Cabezales de cerveza - Tipos y características | Install Beer

Teste di birra - Tipi e caratteristiche

La testa della birra, una volta collegata al beccuccio della valvola della canna, è l'elemento che consente l'ingresso del gas CO(CODue), gas misto NNDue) o aria nei fusti e fa salire la birra ai rubinetti del distributore di birra. Per le loro caratteristiche e prestazioni, le teste in acciaio inossidabile sono le più utilizzate sul mercato spagnolo, hanno un meccanismo di sicurezza che impedisce il rilascio di CODue quando la testa non è collegata allo spratto.

Esistono diversi modelli con un corpo in ottone stagnato o acciaio inossidabile, ma tutti i modelli hanno in comune il fatto che tutte le parti a contatto con la birra sono in acciaio inossidabile. Non tutte le marche di birra alla spina utilizzano lo stesso tipo di valvola sul fusto. Ogni "sistema" diverso richiede l'abbinamento della testa corretta alla valvola a cilindro.Micro Matic ci mostra una tabella in cui ogni tipo di testa e sistema di canna è specificato secondo i marchi più noti.

Tipos de cabezales - Install Beer

Ne incorporano duevalvole antiritorno per un funzionamento ottimale del sistema di erogazione:

  • Valvola CODue che impedisce il ritorno della birra attraverso il tubo del gas.
  • Valvola per birra la cui missione è prevenire le perdite di birra scollegando le testate dai fusti.

Ilcaratteristiche principali di questi tipi di teste sono:

  • Incorporano due valvole di non ritorno, una per la birra e una per il gas.
  • Superfici con finiture di alta qualità. Molto resistente e facile da usare.
  • Un design attento pensato per evitare l'accumulo di sporco.
  • Collegamenti multipli sia per birra che per CODue. Collegamenti rapidi(John Guest) o tipo di punta.
  • Guarnizioni in EPDM adatte per uso alimentare.
  • Semplice smontaggio per pulizia o manutenzione.

Testa A - Flat Top German o Alumasc

Base cabezal tipo A - Install Beer

La testa A è una flangia circolare, molto comunemente usata dai birrifici tedeschi, è conosciuta come il cursore tedesco in quanto scorre sulla faccia della valvola. La quintessenza delle birre di grano, utilizzate dalle birrerie Hoegaarden, Paulaner, Spaten, Warsteiner e Weihenstephaner. Si collega allo spratto mediante spostamento laterale / orizzontale.

Testa D - Sankey americano

Base cabezal tipo D - Install Beer

La testa D è progettata per lavorare con spratti di tipo Sankey americani o americani. È il sistema più comune disponibile negli Stati Uniti. Disponibile con 2 tacche ergot. Utilizzato dai principali birrifici americani: Anheuser Busch, Miller, Molson Coors e Labatt, nonché dalla maggior parte dei birrifici artigianali americani. Il collegamento della testa con il mandrino viene effettuato ruotando leggermente la testa fino a quando non si arresta.ope.

Testa G - Grundy / Trilobe

Base cabezal tipo G - Install Beer

La testa G è la flangia trilobata, ampiamente utilizzata in Spagna dai grandi birrai. Questo sistema deve il suo nome allo sviluppatore inglese Grundy. La faccia della valvola può essere pensata come un cerchio con tre lati tagliati. Utilizzato dai birrifici Bass, Boddingtons, Caffrey, Anchor Steam e Damm. Il collegamento della testa con il mandrino viene effettuato ruotando leggermente la testa fino a quando non si arresta.

Testa L.

Valvula tipo L

La testa a L è una flangia circolare ed è utilizzata principalmente per distributori di bibite gassate. È il tipo di testa meno conosciuto e utilizzato. Si collega allo spratto utilizzando uno spostamento laterale / orizzontale.

Testa M - Combi

La testa Micro Matic M è una flangia circolare e progettata per lavorare con gli spratti M. È stata recentemente introdotta nel mercato statunitense. Il corpo è lo stesso del cursore tedesco, ma la configurazione della sonda è unica. Utilizzato dai birrifici Schneider, Aventinus ed Einbecker, è collegato allo spratto mediante spostamento laterale / orizzontale.

Testa S - Sankey europeo

La testa S è progettata per funzionare con gli spratti tipo pozzo o Sankey, ampiamente utilizzati in Spagna da grandi fabbriche di birra. Disponibile con 2 o 3 impostazioni ergot. Molti birrifici europei utilizzano questo sistema, noto anche come European Sankey. Distinto per essere più lungo di Tipo D o American Sankey. Utilizzato dai birrifici Heineken, Becks, Amstel, Pilsner Urquell, San Miguel e Cruzcampo. Il collegamento della testa con il mandrino viene effettuato ruotando leggermente la testa fino a quando non si arresta.e.

Testa U - U / E.C.

La testa U è simile alla testa S, non essendo intercambiabile. L'uso di questa testa in Spagna è raro, essendo il marchio Guinness praticamente l'unico che lo utilizza. Questo sistema prende il nome dall'UEC, prodotto in Inghilterra. Il collegamento della testa con il mandrino viene effettuato ruotando leggermente la testa fino a quando non si arresta.

BanaleBlocco PIN ePalla-Lock

Testina a sfera per fusti tipo Cornelius. E 'composto da una testa per l'uscita della birra nera e una testa per l'entrata del gas alla botte bianca. Entrambi i connettori hanno una presa modellata per la valvola a cilindro. Non sono necessarie chiavi per collegare il connettore spinato, basta realizzare il kit di montaggio. È la testina per eccellenza utilizzata dagli Homebrewer grazie alla sua facilità di pulizia e montaggio. Alla testa del gas è necessario incorporare una valvola di non ritorno poiché non ce l'ha e potrebbe causare danni al riduttore di pressione o al compressore a causa dell'ingresso di birra nell'apparecchiatura.ipo.

Le testine Cornelius sono disponibili in due varietà che hanno lo stesso uso e funzione: pin-lock e ball-lock, e non sono intercambiabili. Storicamente, i barili con chiusura a perno erano usati principalmente dalla Coca-Cola, mentre i barili con chiusura a sfera erano usati principalmente da Pepsi. In un barilotto con blocco a perno, ci sono montanti in metallo che si estendono orizzontalmente attorno alla valvola. Quando la testa è attaccata, questi perni rimangono in posizione. La valvola "gas-in" ha due perni, mentre la "liquid-out" ne ha tre, il che rende impossibile posizionare accidentalmente le testine invertite che provocherebbero il gorgogliamento di anidride carbonica attraverso la bevanda, ma non esce alcuna bevanda. . I barili con blocco a sfera hanno creste sulle porte, che sono trattenute da piccole sfere di metallo sui connettori.res.

Doppia sonda Doppia sonda - Hoff-Stevensns

Testa in acciaio inossidabile con sistema a doppia sonda che non è più utilizzata da nessun importante birrificio. È in uso limitato da alcuni birrifici artigianali americani. Ha un sistema simile alla testa Cornelius Ball-Lock, una valvola introduce il gas e l'altra preleva la birra.

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