Polveri detergenti TM Clearoxid

Cosa offre questo prodotto

Questo prodotto risolve un problema molto comune nella ristorazione: lasciare rubinetti e beccucci in ammollo nell’acqua pensando che così si puliscano. Questo metodo non garantisce né la disinfezione né un reale controllo igienico, soprattutto per i componenti che sono spesso a contatto con bevande, schiuma e manipolazione continua.

TM Clearoxid è pensato per l’igiene quotidiana del banco, con una formulazione acida e ossigeno attivo che permette di disinfettare componenti smontabili, superfici di servizio ed elementi esposti a umidità, calcare o sporco tecnico. Si adatta in modo particolare a bar, ristoranti, birrerie, wine bar, caffetterie, corner acqua e punti di spillatura con uso intensivo.

A livello operativo, aiuta a standardizzare la manutenzione, riduce gli errori di dosaggio grazie al formato monodose e consente di lavorare con la stessa soluzione per diversi giorni all’interno della routine di pulizia programmata.

Dati chiave

Caratteristiche principali

Specifiche tecniche

Compatibilità e casi d’uso

TM Clearoxid si presta in modo particolare alla manutenzione igienica di banco e retrobanco, non solo per la birra ma anche per vino, acqua, caffè, soft drink e altri punti di spillatura in cui sono presenti parti smontabili, schizzi, umidità, biofilm superficiale o formazione di calcare.

I suoi usi più evidenti sono la disinfezione di rubinetti, beccucci, compensatori smontati, tap heads, vaschette raccogligocce, pannelli, maniglie, leve, superfici di lavoro, dispenser d’acqua, vaschette per il ghiaccio e contenitori. È inoltre indicato come opzione per la decalcificazione di macchine da caffè e per l’uso su materiali come plastica e acrilico compatibili con soluzioni acide.

Se devi pulire l’interno completo di una linea di bevanda per circolazione o con tank, è opportuno valutare se questo prodotto sia adatto a quella funzione specifica o se sia più indicato come prodotto per igiene esterna, ammollo dei pezzi e disinfezione di supporto all’interno del protocollo generale.

Installazione e considerazioni prima dell’acquisto

• Verifica se lo utilizzerai per ammollo di componenti, immersione o irrorazione/spruzzo, perché il contenitore e la quantità di soluzione cambiano.
• Verifica che i pezzi o le superfici siano resistenti agli acidi. Le varianti e i relativi SKU non vengono modificati.
• Per rubinetti e beccucci è consigliabile smontare i pezzi prima dell’ammollo.
• Calcola la concentrazione in base al livello di sporco: 2 litri per sporco moderato o 1 litro per sporco intenso per bustina.
• Se utilizzi la soluzione come supporto quotidiano, può essere preparata in una bottiglia spray pulita.
• Dopo l’uso, risciacqua con acqua corrente i pezzi o le superfici quando necessario.
• Non miscelare TM Clearoxid con prodotti alcalini né con detergenti incompatibili.
• Utilizza guanti, occhiali e adeguata ventilazione; in caso di ventilazione insufficiente, impiega una protezione respiratoria secondo la SDS.

Manutenzione e uso consigliato

TM Clearoxid è particolarmente indicato come prodotto di igiene ricorrente al banco, soprattutto per quei componenti che vengono manipolati ogni giorno e che non dovrebbero essere lasciati semplicemente in acqua alla chiusura. Su rubinetti e beccucci, una routine ben strutturata di smontaggio, ammollo, risciacquo e rimontaggio aiuta a migliorare l’igiene e a mantenere un aspetto più pulito del punto di servizio.

Come prassi operativa, prepara la soluzione fresca, etichetta il contenitore o lo spruzzatore, rinnova la miscela ogni 4-5 giorni e risciacqua con acqua i componenti prima di rimetterli in servizio. Se il livello di sporco è elevato, riduci il volume d’acqua per bustina per aumentare la concentrazione entro gli intervalli documentati dal produttore.

Scaricabili

È consigliabile consultare la documentazione prima del primo utilizzo e prima di integrarlo in protocolli interni di igiene o di pulizia tecnica.