Passer au contenu
¿Qué ventajas tiene la cerveza artesana para la hostelería? | Install Beer

Quels sont les avantages de la bière artisanale pour l'industrie hôtelière?

Avec le développement de la bière artisanale, de plus en plus de restaurants proposent de nouveaux styles. Cependant, la bière artisanale reste un produit de niche. Les géants de la bière travaillent avec des clauses d'exclusivité qui empêchent l'accès de nouvelles marques à l'activité hôtelière. Cependant, après avoir lu cet article, vous envisagez d'introduire au moins une bière artisanale dans vos locaux.

Hostelería Cerveza Artesana

Les meilleurs restaurants ont toujours une carte des vins aux références extraordinaires, capables de séduire les convives les plus exigeants. Il faut également garder à l'esprit que le prix de ces vins est généralement élevé, mais personne n'est surpris. Nous comprenons tous qu'un steak de surlonge ou un rôti améliore sa catégorie avec un vin de qualité. En revanche, il y a peu de restaurants haut de gamme quiils ont aussi un menu de bière de qualité. Ce n'est un secret pour personne que la meilleure des bières est infiniment moins chère que la meilleure des vins, alors que le résultat est le même ou plus satisfaisant.

En ce sens, la bière offre les mêmes possibilités d'accords, sinon plus, que le vin. La combinaison de leurquatre ingrédients: l'eau, le malt d'orge, le houblon et la levure donnent une variété infinie d'arômes, de saveurs et de textures à la bièreza. Contrairement à la Lager internationale typique, la bière artisanale offre un large éventail de sensations organoleptiques. Dans cette polyvalence réside sa valeur pour le jumelage dans l'hospitalité. Les différents styles de bière permettent d'accompagner n'importe quel repas du début à la fin. La bière appropriée accompagne non seulement le plat, elle le met en valeur.

Hostelería Cerveza Artesana

De plus, proposer de la bière artisanale est un facteur de différenciation par rapport à la concurrence, dont l'offre se réduit à jeter des roseaux et à avoir une référence de grande consommation en bouteille. Se débarrasserla bière artisanale donne l'exclusivité à l'entreprise. C'est un produit gourmand capable de fidéliser de nouveaux clients et de créer de nouvelles habitudes de consommation. Cela transforme la bière artisanale en une attraction touristique. Qui n'aime pas la nourriture locale en voyage? Il en va de même avec la bière. Si une certaine entrepriseo propose une bière spéciale et locale, sa popularité est susceptible de croître.

Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles l'introduction de la bière artisanale dans l'hôtellerie est une bonne décision. Le premier obstacle est peut-être l'ignorance du produit, mais n'importe quel fabricant ou distributeur vous aidera à le résoudre. De plus, vous pouvez consulter d'autres professionnels et experts pour vous conseiller. La bière artisanale est un pari pour le futur et le présent. Petit à petit, vous verrez comment vos clients y réagissent.

Hostelería Cerveza Artesana

Article précédent Avantages et installation d'un robinet de bière à la maison