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¿Qué marcas impulsaron el retorno de la cerveza artesana? | Install Beer

Quelles marques ont conduit le retour de la bière artisanale?

Quand on parle de bière artisanale en Espagne, on fait référence à un phénomène qui a commencé il y a un peu plus de dix ans. Dans ce bref intervalle, plus de 600 marques de bière ont germé dans le pays. Bien que hétérogènes les uns avec les autres, ils partagent tous une idée: faire des bières différentes. Il est juste de souligner certaines des brasseries qui ont soit contribué au développement du secteur, soit qui sont importantes pour d’autres mérites.

Dans le centre péninsulaire, un groupe d'usines a créé leAssociation espagnole des brasseurs artisanaux indépendants, également connue sous son acronyme AECAI, en 2014. Les sept brasseurs qui ont fondé l'association sont: Arriaca Guadalajara, Dawat Cuenca, Domus Toledo, La Cibeles Madrid, La Sagra Toledo, La Virgen Madrid et San Frutos Segovia. 48 usines appartiennent aujourd'hui à l'association. Dans ce groupe, nous trouvons également la première bière artisanale espagnole qui est commercialisée en canette. Arriaca est un pionnier dans l'utilisation de ce type d'emballage pour la plupart de sa gamme de produits.a de producto.

Cerveza artesana

Selon le prestigieux magazine Food & amp; Vin, Naparbier Navarra est parmi less 15 brasseries artisanales les plus influentes d'Europe. L'article se lit comme suit: Depuis 2009, Naparbier crée de délicieuses bières de la ville navarraise de Noáin. Les fondateurs de la société ont expérimenté le brassage maison 10 ans avant de démarrer la brasserie. ... Naparbier est l'un des leaders. La demande augmente, car la bière de l'entreprise est désormais expédiée aux États-Unis et dans de nombreux pays d'Europe, en plus de la création à Barcelone de son spectaculaire Brewpub NaparBCN en 2016.16”.

Si nous nous référons aux pionniers de la bière artisanale en Espagne, on ne sait pas qui a été le premier. Lorsque de nouvelles usines sont apparues, d'autres ont fermé. On peut citer quelques-unes des marques qui étaient à l'aube de cette nouvelle façon de brasser la bière. À Barcelone, nous trouvons Montseny et Rosita, fondées respectivement en 2006 et 2007. Ces deux marques font partie de Barcelone. Actuellement, Montseny est reconnue pour sa bière houblonnée et Rosita a grandi au point qu'elle est facile à trouver dans de nombreuses étagères des supermarchés.

Cerveza artesana

Si nous regardons vers le nord, Dougalls est l'une des icônes de la bière non seulement en Cantabrie, où se trouve son usine, mais en Espagne. L'Anglais Andrew Dougall a fondé la brasserie qui porte son nom en 2006. Sans aucun doute, Dougalls produit certaines des India Pale Ale espagnoles les plus reconnues dans le secteur artisanal. Nous ne pouvons pas non plus ignorer les îles. Tacoa est née en 2001 à Tenerife. Il prétend être le premier brasseur artisanal d'Espagne.a.

Quand on se réfère aux bières les plus pertinentes, il est inévitable de laisser de côté une marque qui devrait bien apparaître. Cependant, tous ceux que nous mentionnons ont plus qu'assez d'arguments pour faire partie de l'histoire de la bière espagnole. Dans tous les cas, nous vous encourageons à essayer leurs produits. & Gt;

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