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Barcelona, la meca de la cerveza | Install Beer

Barcelone, la Mecque de la bière

Jusqu'à il y a quelques années, Estrella Damm, Moritz et San Miguel se battaient presque seuls dans l'industrie hôtelière catalane. Cependant, le secteur de la bière a évolué. Aujourd'hui, la diversité des marques se manifeste dans sa large offre gastronomique. Bières locales, nationales et internationales Toutes partagent des robinets, des réfrigérateurs et des étagères..

Sur la base des dernières données du registre de la santé, nous constatons que la province de Barcelone héberge plus de 50 brasseries. Chaque année, de nouvelles entreprises dédiées à sa production apparaissent, symptôme de l'expansion du marché. Parmi les brasseurs artisanaux les plus emblématiques, nous trouvonsBrassage de bord,Birra 08 etGarage Beer Co. Ce dernier possède également une brasserie. En d'autres termes, un lieu qui produit et vend sa propre bière. Le BrewpubBlackLab BrewHouse illustre également cette tendance, d'autres exemples sont lesProf etNaparBCN (déjà fermé..

Edge Brewing

En ce qui concerne les brasseries où vous pourrez déguster la meilleure et la plus grande variété de bières, nous pouvons souligner BierCaB etBeerlinalee. Aussi le brasseur écossaisBrewDog et le brasseur danoisMikkeller ils ont leur propre bar à Barcelone. Sur la base de cette configuration, nous comprenons que la scène de la bière de la ville a une bonne acceptation internationale. Le nouveau concept de brasserie se distingue par la rotation de ses marques. Il n'est pas étrange de trouver une bière différente tous les quelques jours à chaque robinet. Par conséquent, chaque visite est unique.

Les meilleurs restaurants ont également fait écho au mouvement artisanal, et ils proposent quotidiennement des bières de qualité à leurs convives.. Chivuoss etMoustique Ce sont quelques-uns des restaurants qui parient sur l'intégration de la bière artisanale dans leur offre gastronomique. Autres types d'entreprises d'accueil, comme la cafétéria-bistroBistrot OMA, ont rejoint ce phénomène qui a la bière de qualité comme protagoniste.

BrewDog Bar Barcelona

Une partie du secteur de la bière de Barcelone se trouve dans ses magasins. On trouve des endroits où, en plus d'acheter de la bière pour notre garde-manger, on peut déguster sur place.La bière,Fleur de Llúpol et2D2Dspuma Ce sont de bons exemples de ce type d'entreprise. Bien sûr, Barcelone a également d'autres services liés à l'industrie de la bière.Installer la bière propose la vente et la distribution de matériel technique.Sauver Marimon effectue un service technique spécialisé, tandis queBrew Home est dédié à l'enseignement des cours et des ateliers. En termes de marketing et de design,Oh ma bière gère ces disciplines. Il existe plusieurs associations de homebrewers comme leClub Maillard.

L'indéniable est que la ville de Barcelone accueille l'événement le plus massif de l'État: leFestival de la bière de Barcelone, qui est célébrée chaque année en mars. Sans aucun doute, c'est un pèlerinage obligatoire pour les amateurs de bière. Les marques nationales et internationales se rencontrent pour présenter leurs produits. Dans les mois chauds, nous trouvons également lePurée! Festival Septembre etLa foire de Poblenou, qui est organisé en juillet. A Barcelone, chaque mois, vous pouvez trouver une petite foire à la bière artisanale dans chacun de ses quartiers ou quartiers.

Nous comprenons donc que Barcelone est l'une des villes où le secteur de la bière artisanale s'est développé le plus rapidement, de plus en plus de magasins spécialisés ouvrent, tels queHopposite,Houblon,CocoVail, etc. L'expansion d'un nouveau concept culturel autour de la bière artisanale a pris racine à Barcelone. La province catalane est le nouveau bastion de l'artisanat et Barcelone gagne en importance sur la scène européenne.a.

Fira del Poblenou

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