{"title":"Kombucha : distributeurs du fût au robinet","description":"\u003cp\u003eLa distribution de kombucha à la pression depuis un fût permet de servir du kombucha « du fût au verre » avec rapidité et constance, tout en préservant son profil aromatique et sa carbonatation dans les bars, restaurants, événements et autres établissements CHR. Cette collection réunit l’équipement nécessaire pour mettre en place un système fiable de kombucha à la pression, conçu pour un service efficace, stable et de qualité constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn système complet comprend des fûts de kombucha en inox ou avec poche, des tuyaux et raccords alimentaires, une pressurisation au CO₂ via détendeur afin de maintenir la carbonatation et de limiter l’oxydation, ainsi qu’un robinet adapté aux boissons sans alcool ou faiblement alcoolisées. La réfrigération, au moyen d’un réfrigérateur à fûts, d’un refroidisseur en ligne ou d’un banc de glace, garantit une température de service adaptée. Pour préserver la qualité, un entretien périodique est essentiel : nettoyage et désinfection des lignes et robinets, ainsi que contrôle des joints et raccords afin d’éviter les fuites et les problèmes de service.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barril-corny-ball-lock-dispensar-bebida-homebrew","title":"Fût Corny Keg Ball-Lock","description":"\u003ch2\u003eFût Corny Keg Ball‑Lock AEB en acier inoxydable · 9,5, 19 et 23 litres\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFût Cornelius \/ Corny Keg Ball-Lock de AEB\u003c\/strong\u003e pour stocker, carbonater et distribuer de la bière et d’autres boissons depuis un système de robinet. Disponible en \u003cstrong\u003e9,5 L, 19 L et 23 L\u003c\/strong\u003e, avec raccords Ball-Lock indépendants pour le gaz et le liquide, couvercle central de remplissage et soupape de surpression.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0339\/9513\/files\/ficha_barriles.pdf?v=1754303741\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eTélécharger la fiche technique du fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe qui est inclus\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFût en acier inoxydable avec protection en caoutchouc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoste Ball-Lock d’entrée de gaz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoste Ball‑Lock de sortie de boisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTubes internes de gaz et de liquide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle central amovible pour remplissage et nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoupape de surpression intégrée dans le couvercle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJoints correspondants à l’ensemble du fût.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDimensions et capacité\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariante\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCapacité\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHauteur approx.\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre approx.\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eUsage indicatif\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e9,5 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,5 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePetits lots, essais, homebrew et équipements compacts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e19 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFormat Corny habituel pour homebrew et distribution\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e23 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlus grande autonomie tout en conservant un format étroit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eLes dimensions sont approximatives et peuvent légèrement varier en raison des tolérances de fabrication. Avant d’installer le fût dans un kegerator ou une chambre froide, laissez un espace supplémentaire pour le couvercle, les connecteurs Ball‑Lock et les rayons de courbure des tubes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMatériau et pression\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes références AEB équivalentes sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 304\u003c\/strong\u003e avec des éléments de protection en caoutchouc. Les fûts AEB Ball-Lock de ces familles sont testés à des pressions proches de \u003cstrong\u003e9 bar \/ 130 psi\u003c\/strong\u003e. Pour l’usage quotidien, il faut toujours respecter la pression indiquée sur le fût lui-même, le détendeur, les raccords et le reste des composants du système.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour quelles boissons est‑il adapté\u0026nbsp;?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePeut être utilisé avec des systèmes compatibles pour \u003cstrong\u003ebière, eau, café et cold brew, cocktails, hydromel, kombucha, cidre, vermouth, vin et autres boissons\u003c\/strong\u003e. Le gaz, la pression, le matériau des joints et le nettoyage doivent être adaptés à la boisson spécifique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe dont vous avez besoin pour distribuer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux connecteurs Ball‑Lock :\u003c\/strong\u003e un pour le gaz et un pour le liquide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDétendeur et source de gaz\u003c\/strong\u003e adaptés au produit et à la pression de service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigne de boisson et ligne de gaz\u003c\/strong\u003e avec raccords compatibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobinet ou distributeur\u003c\/strong\u003e et système de réfrigération lorsque la boisson doit être servie froide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/installbeer.com\/products\/pack-cabezales-cmb\"\u003e\u003cstrong\u003eVoir raccords Corny Ball-Lock\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNettoyage et maintenance\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe couvercle central permet d’accéder à l’intérieur pour le nettoyage et la désinfection. Dépressurisez complètement le fût avant de démonter le couvercle, les postes ou les tubes internes. Vérifiez régulièrement les joints, la soupape de sécurité et les raccords Ball‑Lock, et remplacez les éléments usés pour éviter les fuites.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eN’utilisez pas d’eau de Javel \/ hypochlorite sur l’acier inoxydable.\u003c\/strong\u003e Cela peut provoquer des piqûres et détériorer la surface. Utilisez des produits de nettoyage et de désinfection compatibles avec l’acier inoxydable et avec le type de boisson.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePièces de rechange et accessoires\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/installbeer.com\/products\/tapa-de-barril-corny-keg-con-valvula-de-presion\"\u003eCouvercle central avec soupape de décharge\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/installbeer.com\/products\/conjunto-de-juntas-de-goma-para-corny-keg\"\u003eJeu de joints pour Corny Keg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Ball-Lock de gaz et de liquide sont-ils identiques ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Les postes et connecteurs de gaz et de liquide ont des fonctions différentes et doivent être raccordés à leur position correspondante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis‑je carbonater directement dans le Corny Keg\u0026nbsp;?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, c’est l’un des usages habituels du format Cornelius. La pression et la procédure dépendent de la boisson, de la température et du niveau de carbonatation souhaité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle taille dois-je choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e9,5 L pour les petits lots ou installations compactes ; 19 L comme format standard de homebrew ; 23 L lorsque l’on a besoin d’une plus grande capacité sans trop augmenter le diamètre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce que ça rentre dans n’importe quel kegerator ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePas nécessairement. Vérifiez la hauteur utile, couvercle et connecteurs compris, le diamètre et l’espace nécessaire pour les tuyaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstall Beer peut-il m’aider à compléter le système ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Nous pouvons dimensionner les connecteurs Ball-Lock, tuyaux, détendeur, gaz, robinet et réfrigération en fonction de la boisson et de l’usage prévu.\u003c\/p\u003e","brand":"AEB Kegs","offers":[{"title":"9,5 litres","offer_id":39626419273791,"sku":"IB0550","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"19 litres","offer_id":39626419241023,"sku":"IB0678","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"23 litres","offer_id":58232695030108,"sku":"IB0482","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0339\/9513\/files\/barril-corny-18l.webp?v=1754303680"},{"product_id":"cabezal-keykeg-dsi-acero-inoxidable","title":"Tête KeyKeg DSI en acier inoxydable","description":"\u003ch4\u003eTête de fût KeyKeg DSI en acier inoxydable pour distribution de cidre, kombucha et hydromel en fût KeyKeg\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tête KeyKeg DSI en acier inoxydable redéfinit le tirage précis. Sa robustesse garantit un débit idéal, la rendant parfaite pour l’hôtellerie et les amateurs de tirage. Découvrez l’excellence du tirage de bière et de boissons en fût, en assurant une qualité unique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tête KeyKeg DSI en acier inoxydable est un accessoire essentiel pour la distribution de boissons en fûts KeyKeg. Cette tête se place sur la partie supérieure du fût et se connecte au système de tirage KeyKeg pour permettre une extraction douce et contrôlée de la boisson. La tête est fabriquée avec des matériaux de haute qualité, dont de l’acier inoxydable et du plastique de qualité alimentaire, afin de garantir une longue durée de vie et un fonctionnement hygiénique et sûr. Cette tête dispose également de raccords John Guest pour une installation facile et un changement rapide entre les fûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvec dépressurisateur de fûts intégré et manuel d’instructions du fût.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tête KeyKeg DSI en acier inoxydable avec soupape de sécurité intégrée relie votre fût KeyKeg au robinet. Elle est conçue selon la caractéristique unique des fûts KeyKeg : la séparation du gaz propulseur de la boisson elle‑même. Sécurité : une soupape de surpression de grande capacité a été intégrée comme partie intégrante du corps de l’accoupleur. Elle a deux fonctions : elle empêche le fût d’atteindre des pressions supérieures à la pression de service recommandée et permet à l’utilisateur de relâcher la pression lorsque cela est nécessaire pour prévenir ou corriger des problèmes de tirage. Chaque tête est livrée avec un outil de vidange et un guide avec les instructions de montage. \u003cstrong\u003eLe système KeyKeg permet de servir la bière telle que l’a conçue le maître brasseur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design unique du KeyKeg DSI en acier inoxydable offre à votre cidre, kombucha et hydromel une durée de vie prouvée maximale d’au moins 9 mois. De nombreuses boissons se conservent même plus longtemps. Le KeyKeg est également excellent pour la refermentation en fût métallique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa connexion de la tête avec la lance se fait en tournant légèrement la tête jusqu’en butée puis en abaissant la poignée jusqu’à l’emboîtement complet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSortie tête : John Guest vers tubes 3\/8\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions : filetage 1\/2 x 1\/2 filetage BSP\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDépresseur\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e de fût intégré dans la tête de tirage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAvec clapets anti-retour de CO2 et de bière inclus !\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ bride circulaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl intègre deux clapets antiretour, un pour la bière et un pour le gaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinitions de surface de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesign soigné spécialement étudié pour éviter l’accumulation de saleté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoints EPDM pour usage alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDémontage simple pour nettoyage ou maintenance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès durables et faciles à utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0339\/9513\/files\/Como_usar_el_KeyKeg_nueva_version.pdf?v=1695892584\" title=\"Como usar el KeyKeg\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eComment utiliser le KeyKeg\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Manual de usuario\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0339\/9513\/files\/User_Manual_-_KeyKeg_Coupler.pdf?5246115636999290796\" target=\"_blank\"\u003e\u003cem\u003eManuel d’utilisation\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Ficha Técnica\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0339\/9513\/files\/KeyKeg_Dispense_Head_English.pdf?5246115636999290796\" target=\"_blank\"\u003e\u003cem\u003eFiche technique\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -24px; top: 1116.47px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KeyKeg","offers":[{"title":"Tête","offer_id":46702340243804,"sku":"IB0714","price":80.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack avec John Guest 3\/8''","offer_id":46702340276572,"sku":"PK0151","price":89.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0339\/9513\/files\/Cabezal-KeyKeg-DSI-de-acero-inoxidable.webp?v=1697722607"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0339\/9513\/collections\/dispensador-de-kombucha-de-barril-a-grifo_eb6c2282-c4d0-4319-a65f-0146038e8ed1.webp?v=1697718510","url":"https:\/\/installbeer.com\/fr-ca\/collections\/distributeurs-de-kombucha.oembed","provider":"Install Beer","version":"1.0","type":"link"}