Anwendung
Getränk, Standort, erwarteter Durchfluss und Installationsart.
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Pubinno Smart Tap – Intelligenter Zapfhahn mit KI für Bier und Getränke vom Fass
SmartTap
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Pubinno Smart System · Vertrieb und Support in Spanien
Pubinno Smart Tap: intelligenter Zapfhahn mit KI zur Kontrolle des Ausschanks, Reduzierung von Verlusten und Digitalisierung der Ausgabe
Pubinno Smart Tap ist ein intelligenter Zapfhahn für Bier und andere Getränke vom Fass, der den Ausschank automatisiert, den Durchfluss steuert, Portionen standardisiert und jeden Zapfvorgang in nützliche Daten verwandelt, um Qualität, Geschwindigkeit, Rentabilität und Rückverfolgbarkeit zu verbessern.
Eine Premiumlösung für Bars, Restaurants, Brauereien, Taprooms, Hotels, Stadien, Festivals, Gastronomiegruppen und Getränkemarken, die von manuellem Ausschank zu einem intelligenten, messbaren und skalierbaren Betrieb wechseln möchten.
Was Smart Tap dem Point of Sale bringt
Automatisierung, Kontrolle, Konsistenz und Echtzeitdaten für jeden installierten Zapfhahn.
Automatischer Ausschank: gleichmäßigerer Service, konfigurierbare Portionen und geringere Abhängigkeit vom Personal.
Durchflusskontrolle: Inline-Sensor zur Messung von Durchfluss, Volumen und tatsächlicher Performance.
Weniger Schwund: hilft, Verluste durch Schaum, Überfüllung oder fehlerhaften Betrieb zu reduzieren.
Smart Hub: Verbrauchsdaten, Effizienz, Qualität, Alarme und Multi-Standort-Betrieb.
Kurz gesagt: Pubinno Smart Tap ist ein automatischer Zapfhahn mit KI für professionelle Schankanlagen. Er ermöglicht präzise Portionen, reduziert Verluste, kontrolliert die Qualität, überwacht die Fassleistung und bereitet das System für Self-Service mit TapPay vor, wenn das Projekt es erfordert.
1–7 cl/s
Angegebenes Ausstoß-Geschwindigkeitsintervall für Smart Tap, ausgelegt darauf, den Zapfvorgang an Getränk, Installation und Glasformat anzupassen.
±1 %
Deklarierte Durchflussempfindlichkeit zur Steuerung des Ausschanks und zur Verbesserung der Konsistenz jeder Portion.
2 Jahre
Vom Hersteller angegebene kommerzielle Garantie, mit Installation und technischem Support gemäß Projektumfang.
Was ist Pubinno Smart Tap?
Smart Tap ersetzt den traditionellen manuellen Zapfhahn durch ein intelligentes System mit Touchscreen, Steuerelektronik, Durchflusssensor und Anbindung an das Pubinno-Ökosystem. Ziel ist, dass jeder Ausschank präziser, schneller und besser messbar wird.
In einer herkömmlichen Bar kann die Bierqualität durch Druck, Temperatur, Leitungsreinigung, Fasszustand, Schulungsstand des Personals oder Nachfragespitzen schwanken. Smart Tap hilft, den Betrieb zu standardisieren und unsichtbare Verluste zu reduzieren, die normalerweise erst am Monatsende auffallen.
Für Install Beer ist Smart Tap eine hochwertige Lösung für Projekte, bei denen der Kunde nicht nur „einen Zapfhahn“ sucht, sondern ein Werkzeug zur Verbesserung von Performance, Produktkontrolle, Kundenerlebnis und Entscheidungsfindung.
Ideal, wenn eines dieser Probleme vorliegt
- Zu viel Schaum oder starke Schwankungen zwischen den Zapfvorgängen.
- Produktverlust durch Überfüllen oder schlechte Zapftechnik.
- Schwierig zu wissen, wie viele Liter tatsächlich ausgeschenkt wurden.
- Mangel an Daten pro Zapfhahn, Marke, Schicht oder Verkaufsstelle.
- Notwendigkeit, die Geschwindigkeit in Stoßzeiten zu erhöhen.
- Betrieb mit mehreren Theken, Standorten oder Events.
Wichtigste Vorteile für das Geschäft
Konstanterer Zapfprozess
Das System hilft, Portionen, Durchfluss und Service gleichmäßiger zu halten und reduziert die Variabilität zwischen Servicekräften, Schichten oder Standorten.
Reduzierung von Schwund
Ermöglicht es, Verluste durch Schaum, Überfüllung, schlechte Bedienung, schlecht gemanagte Fasswechsel oder fehlende Transparenz über die tatsächliche Performance anzugehen.
Höhere Servicegeschwindigkeit
Die Automatisierung entlastet das Personal, damit es kassieren, andere Bestellungen vorbereiten, Gäste betreuen oder während Nachfragespitzen mehr als eine Linie überwachen kann.
Portionskontrolle
Ermöglicht die Arbeit mit konfigurierbaren Formaten: Verkostung, kleines Glas, Stange, Pint, Krug oder andere projektdefinierte Volumina.
Echtzeitdaten
Mit Smart Hub lassen sich ausgeschenkte Liter, Performance, Qualität, Störungen, Fassstände und Verhalten je Verkaufsstelle einsehen.
Für Self-Service vorbereitet
Smart Tap kann mit TapPay integriert werden, um den Zapfhahn in eine Self-Service-Station mit QR, NFC, kontaktlosen Zahlungen oder spezifischer Integration zu verwandeln.
Wie Smart Tap in einer professionellen Installation funktioniert
Vorab-Analyse
Wir prüfen Installation, Getränkeart, Druck, Temperatur, Zapfsäule, Kühlraum, Leitungen, Konnektivität, Ausschankvolumen und Zielsetzung des Kunden.
Retrofit-Installation
Smart Tap wird über Adapter und spezifisches Zubehör auf einer kompatiblen Zapfsäule installiert, sodass die gesamte Anlage nicht neu aufgebaut werden muss, wenn dies technisch möglich ist.
Sensor Box in der Leitung
Die Sensor Box misst den Durchfluss und übermittelt Daten an das System, um Portionen, Verbrauch, Effizienz und das Verhalten der Leitung zu kontrollieren.
Konfiguration und Schulung
Getränke, Portionen, Serviceparameter, Alarme, Nutzer, Smart Hub und Betriebsrichtlinien für das Team werden konfiguriert.
Smart Tap verbessert eine korrekt ausbalancierte Installation, korrigiert aber nicht allein eine falsch dimensionierte Anlage. Vor der Installation empfiehlt es sich, Reinigung, Druck, Temperatur, Fasszustand, Dichtungen und Stabilität des Kühlsystems zu überprüfen.
Smart Tap + Sensor Box: echte Kontrolle über die Leitung
Die Sensor Box ist die Komponente, mit der der tatsächliche Getränkefluss gemessen werden kann. Sie wird in die Leitung eingebaut und arbeitet zusammen mit Smart Tap, um die Regelungsalgorithmen zu speisen, ausgeschenkte Volumina zu berechnen und die Rückverfolgbarkeit des Betriebs zu verbessern.
Diese Messung ist entscheidend für Projekte, bei denen es wichtig ist zu wissen, wie viele Liter ausgeschenkt wurden, wie viel Produkt verloren geht, welche Leitungen am besten performen und welche Vorfälle die Servicequalität beeinträchtigen.
Wichtige technische Daten der Sensor Box
- Durchfluss: 1–20 Liter/Minute.
- Betriebstemperatur: -10 °C bis +80 °C.
- Betriebsdruck: bis zu 16 bar.
- Maximaldruck: 40 bar.
- Genauigkeit: ±1,00 %.
- Flüssigkeitsanschluss: 3/8" OD Push Fit, weitere Größen auf Anfrage.
Technische Spezifikationen Pubinno Smart Tap
| Parameter | Technische Angabe |
|---|---|
| Produkt | Pubinno Smart Tap, intelligenter Zapfhahn mit KI für professionelle Zapfsysteme. |
| Deklarierte Kompatibilität | Fassbiere. Andere Getränke vom Fass müssen je nach Viskosität, Kohlensäure, Temperatur, Druck, Leitung und Serviceziel validiert werden. |
| Ausschankgeschwindigkeit | 1 cl/s – 7 cl/s. |
| Durchflussempfindlichkeit | ±1 %. |
| Kompatible Kühlsysteme | Schnellkühler, Kühlräume und Direct-Draw-Systeme. |
| Konnektivität | LTE / 2G laut technischem Datenblatt. Cloud‑Funktionen, Smart Hub und Monitoring erfordern je nach Konfiguration eine funktionierende Konnektivität. |
| Stromversorgung | 90–264 VAC. |
| Deklarierter Verbrauch | <50 W/h laut Herstellerdokumentation. |
| Adapter | 12 VDC 2A gemäß technischem Datenblatt. |
| Abmessungen Smart Tap | 15 × 12,5 × 7,3 cm. |
| Gewicht Smart Tap | Ca. 1.800 g. |
| Abmessungen Sensor Box | 11,8 × 8,2 × 5,5 cm. |
| Gewicht Sensor Box | Ca. 260 g. |
| Außenmaterial | Beschichtetes Aluminium. |
| Umgebungstemperatur | 0–50 °C. |
| Betriebstemperatur | 0–60 °C. |
| Feuchtigkeit | Bis zu 95 %. |
| Handelsübliche Garantie | 2 Jahre gemäß technischem Datenblatt des Herstellers. |
| Standardzubehör | Netzteil, Junction Box / Sensor Box, Tower Connector, Verlängerungskabel und Tower‑Adapter je nach Projekt. |
Die Spezifikationen können je nach Version, Konfiguration und gewähltem Zubehör variieren. Bei professionellen Projekten prüft Install Beer den technischen Umfang, bevor Kompatibilität, Installation und Budget bestätigt werden.
Empfohlene Voraussetzungen vor der Installation von Smart Tap
Technische Installationsanforderungen
- Korrekt ausbalancierte Bier- oder Zapfgetränkeinstallation.
- Stabiler, produktspezifisch eingestellter Gasdruck.
- Betriebsbereites Kühlsystem: Durchlaufkühler, Kühlraum oder Direct Draw.
- Saubere Leitungen in gutem Zustand vor der Installation.
- Machbare Leitungsführung zwischen Fass, Leitung, Sensor Box, Zapfsäule und Zapfhahn.
- Ausreichende Konnektivität für Monitoring und Cloud-Funktionen.
- Sicherer, geschützter und geeigneter Stromanschluss für das Gerät.
Kommerzielle Anforderungen für einen guten ROI
- Auswahl von Zapfhähnen mit hoher Rotation oder Getränken mit hohem Volumen.
- Aktuellen Verbrauch, Verluste, verkaufte Liter und Fasskosten messen.
- Stoßzeiten und Engpässe im Service erkennen.
- Ziele definieren: weniger Schwund, mehr Geschwindigkeit, Portionskontrolle oder Daten.
- Pilotversuch mit 1–2 Zapfhähnen prüfen, bevor skaliert wird.
- Interne Schulung vorbereiten, damit das Team das System korrekt nutzt.
Bei Projekten mit Kühlraum getrennt von der Theke, Self‑Service oder mehreren Zapfzonen ist es besonders wichtig, vor der finalen Projektfreigabe Verkabelung, Konnektivität und die genaue Position der Komponenten zu prüfen.
Smart Hub: Daten, Alarme und Betriebssteuerung
Smart Tap entfaltet seinen vollen Wert, wenn er an einen datenbasierten Betrieb angebunden ist. Mit Smart Hub und der Pubinno Pro App kann der Betrieb Informationen zu Verkäufen, ausgeschenkten Litern, Fasseffizienz, Qualitätsvorfällen, Füllständen, Temperatur, Druck sowie Performance pro Zapfhahn oder Standort einsehen.
Verkäufe und Verbrauch
Hilft zu verstehen, was ausgeschenkt wird, wann ausgeschenkt wird und welche Leitungen das meiste Volumen generieren.
Qualität und Alarme
Ermöglicht das Erkennen relevanter Abweichungen, um einzugreifen, bevor sie den Endkunden beeinträchtigen.
Multi-Standort-Management
Interessant für Gruppen, Hotels, Brauereien, Venues oder Distributoren mit mehreren Standorten.
Wo der Einsatz von Smart Tap am sinnvollsten ist
Bars und Restaurants
Für Betriebe mit stabilem Verbrauch, Stoßzeiten und der Notwendigkeit, Schaum zu reduzieren, Geschwindigkeit zu erhöhen und Verluste zu kontrollieren.
Taprooms und Brauereien
Zur Kontrolle von Portionen, Artikeln, Servicequalität und Leitungsdaten in Bars mit mehreren Bieren.
Hotels und Resorts
Für Theken mit hohem Durchsatz, Buffetbereiche, Beach Clubs, Poolbars oder Projekte, die sich mit TapPay zu Self‑Service weiterentwickeln können.
Events und Festivals
Um den Service zu beschleunigen, reale Liter zu messen und Verluste in temporären oder wiederkehrenden Installationen zu reduzieren.
Stadien und Venues
Um die Leistung in Pausen, bei Konzerten, Besucherspitzen und kurzen Verkaufsfenstern zu verbessern.
Marken und Distributoren
Um die Qualität des ausgeschenkten Produkts zu verbessern, zentrale Anlagen zu überwachen und reale Verbrauchsdaten zu erhalten.
Smart Tap im Vergleich zu einem herkömmlichen manuellen Zapfhahn
Manueller Zapfhahn
- Hängt stark von der Erfahrung des Barkeepers ab.
- Schwer, die tatsächlich ausgeschenkten Liter pro Service zu messen.
- Mehr Variationen bei Schaum, Geschwindigkeit und Ausschankmenge.
- Keine operativen Echtzeitdaten.
- Größere Schwierigkeit, unsichtbare Verluste zu kontrollieren.
Pubinno Smart Tap
- Automatisiert den Ausschank und standardisiert Portionen.
- Integriert Sensor Box zur Messung von Durchfluss und Volumen.
- Ermöglicht Leistungs- und Qualitätsanalysen.
- Verbindung mit Smart Hub für Daten und Alarme.
- Kann für Self-Service mit TapPay integriert werden.
Kompatible Getränke und mögliche Anwendungen
Smart Tap ist speziell auf Fassbier ausgerichtet, aber die Pubinno‑Technologie kann – sofern die technischen Bedingungen es erlauben – auch für andere Getränke am Zapfhahn geprüft werden. Bei Install Beer bewerten wir jeden Fall individuell nach Produkt, Gas, Temperatur, Viskosität, Reinigung, Leitung, Durchfluss und Serviceziel.
Bier
Cider
Wermut
Wein vom Fass
Kombucha
Cold Brew
Nitro-Kaffee
Cocktails vom Zapfhahn
Kompatible Kaltgetränke
Die endgültige Kompatibilität darf ohne technische Validierung nicht vorausgesetzt werden. Einige Getränke können aufgrund von Schaum, Viskosität, Druck, Temperatur, Reinigung oder Produktstabilität spezifische Tests erfordern.
Pubinno Smart Tap Downloads
Greifen Sie auf die öffentliche Produktdokumentation zu, um Spezifikationen, Komponenten, Sensor Box, Smart-System-Ökosystem und die wichtigsten Differenzierungsmerkmale von Pubinno zu prüfen.
Technisches Datenblatt Smart Tap
Abmessungen, Stromversorgung, Ausgabegeschwindigkeit, Konnektivität, Zubehör und Garantie.
PDF herunterladenTechnisches Datenblatt Sensor Box
Daten zu Durchfluss, Druck, Genauigkeit, Materialien, Anschlüssen und Funktionsweise des Sensors.
PDF herunterladenPubinno Smart System
Allgemeines Dossier zum Pubinno‑Ökosystem: Smart Tap, Smart Hub, Smart Clean und TapPay.
PDF herunterladenWesentliche Differenzierungsmerkmale
Überblick über die Alleinstellungsmerkmale von Pubinno im Vergleich zu anderen Ausschanklösungen.
PDF herunterladenProjekt, Installation und Support in Spanien
Install Beer bearbeitet Pubinno als strategische Linie zur Digitalisierung der professionellen Ausschanktechnik in Spanien. Unsere Rolle beschränkt sich nicht auf den Verkauf des Geräts: Wir analysieren die Installation, prüfen die Kompatibilität, planen das Projekt, koordinieren mit Pubinno und leisten technischen Support bei der Implementierung.
Smart Tap ist kein Impulskauf-Produkt. Es handelt sich um eine Projektlösung, die je nach Anzahl der Zapfhähne, Zubehör, Distanz zwischen Fass und Theke, Konnektivität, Integration mit Smart Hub, Installation, Schulung und benötigtem Support kalkuliert werden muss.
Was ein professionelles Angebot beinhaltet
- Überprüfung der Betriebsart und Zielsetzung des Projekts.
- Analyse der Kälteinstallation, Leitungen, Gas und Zapfsäule.
- Auswahl priorisierter Zapfhähne für Pilot oder Rollout.
- Validierung von Zubehör, Adaptern und Verkabelung.
- Installationsplan, Inbetriebnahme und Schulung.
- Technischer Support und Koordination mit dem Hersteller.
Informationen zur Erstellung eines Angebots
Um Smart Tap korrekt zu prüfen, senden Sie uns bitte folgende Informationen:
- Art des Betriebs: Bar, Restaurant, Brauerei, Hotel, Event, Stadion, Distributor oder Marke.
- Standort des Projekts und gewünschter Installationstermin.
- Aktuelle Anzahl der Zapfhähne und Anzahl der Zapfhähne, die du automatisieren möchtest.
- Auszuschenkende Getränke und Hauptmarken.
- Ungefähres Volumen: Fässer pro Woche, Liter pro Tag oder Menge in Spitzenzeiten.
- Kühlsystem: Unterthekenkühler, Kühlraum, Direct Draw oder andere Konfiguration.
- Abstand zwischen Fässern, Kühler, Theke und Zapfsäule.
- Fotos von Theke, Zapfsäule, Fassbereich und Leitungsführung.
- Aktuelle Probleme: Schaum, Verluste, fehlende Kontrolle, Langsamkeit, Unterschiede zwischen Schichten oder fehlende Daten.
- Zukünftiges Interesse an Self‑Service, QR‑Zahlung, NFC, TapPay oder Software‑Integration.
Häufige Fragen zu Pubinno Smart Tap
Ersetzt Pubinno Smart Tap meinen aktuellen Zapfhahn?
Ja, Smart Tap ersetzt den manuellen Zapfhahn in der ausgewählten Leitung. Die Installation wird als Retrofit geprüft, sofern Zapfsäule, Leitung und Umgebung kompatibel sind.
Muss die gesamte Bierinstallation ausgetauscht werden?
Nicht zwingend. In vielen Projekten wird ein Teil der bestehenden Installation weitergenutzt, aber zuvor müssen Zapfsäule, Leitungen, Druck, Kühlung, Konnektivität, Verkabelung und der Allgemeinzustand des Systems validiert werden.
Ist Smart Tap nur für Bier geeignet?
Die Hauptanwendung ist Fassbier. Andere Getränke am Zapfhahn können je nach technischen Bedingungen wie Viskosität, Druck, Temperatur, Gas, Leitung und Reinigung im Einzelfall geprüft werden.
Worin besteht der Unterschied zwischen Smart Tap und TapPay?
Smart Tap ist der intelligente Zapfhahn, der die Ausgabe automatisiert und misst. TapPay ist die Self‑Service- und Bezahlebene, über die der Kunde direkt auswählen, bezahlen und sich selbst bedienen kann – mit Smart Tap als Basis.
Benötigt es Internet?
Für Monitoring, Smart Hub, Alarme, Cloud‑Daten und erweiterte Funktionen ist Konnektivität erforderlich. Die konkrete Lösung kann je nach Installation und Projektkonfiguration variieren.
Kann der Bierverlust reduziert werden?
Ja, das Ziel ist, Verluste durch Schaum, Überfüllung, Serviceunterschiede und fehlende Kontrolle zu reduzieren. Die tatsächliche Wirkung hängt vom Zustand der Installation, vom Volumen, von der Schulung und vom täglichen Betrieb ab.
Kann ein Pilotversuch durchgeführt werden?
Ja. Bei Projekten mit ausreichendem Volumen empfehlen wir, mit 1 oder 2 schnell drehenden Zapfhähnen zu starten, um Ergebnisse zu messen, den Betrieb zu validieren und eine mögliche Erweiterung vorzubereiten.
Wer installiert Pubinno Smart Tap in Spanien?
Install Beer übernimmt in Spanien Distribution, technische Analyse, Installation und Support für Pubinno, mit vorheriger Projektbewertung und Koordination mit dem Hersteller, wenn nötig.
Warum wird kein direkter Preis angezeigt?
Weil Smart Tap vom Umfang der Zapfhähne, dem Zubehör, der Installation, der Verkabelung, der Konnektivität, der Integration, dem Support und dem Projektumfang abhängt. Korrekt ist es, ein individuelles technisches und wirtschaftliches Angebot zu erstellen.
Lieferzeit: wird je nach Produkt, Hersteller, Menge und Konfiguration bestätigt.
Vor der Bestätigung: Wir prüfen Kompatibilität, Leistungsumfang, Preis und geltende Bedingungen.
Technische Produkte sicher kaufen
Kompatibilität vor dem Kauf prüfen
Bei Schankkomponenten können wenige Millimeter, ein Gewinde oder die Getränkeart über die Kompatibilität entscheiden. Prüfen Sie die Beschreibung und kontaktieren Sie uns, wenn Angaben fehlen.
Anschluss
Gewinde, Schlauchtülle, Steckverbinder sowie Innen- und Außendurchmesser.
Bedingungen
Druck, Gas, Temperatur, Material und Reinigungsanforderungen.
Lieferumfang
Prüfen Sie, welche Zubehörteile, Dichtungen oder Adapter enthalten sind.