Multifunktions-Slush-Maschine Faby Infinity

Multifunktions-Slush-Maschine Faby Infinity für hohes Volumen

Die Faby Infinity von Celli ist eine professionelle Hochleistungs-Slush-Maschine für Granita, Kaltcremes, Joghurt, Sorbets und alkoholbasierte Produkte. Sie richtet sich an Bars, Restaurants, Hotels, Lokale und Kioske mit hohem Tagesverbrauch, die mehr Autonomie und Kapazität als mit einer kompakten Slush-Maschine benötigen.

Ungefähre Lieferzeit: 4 Wochen.

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Für wen ist die Faby Infinity geeignet?

Dies ist die passende Option, wenn ein hohes Ausschankvolumen, große Behälter oder mehrere Sorten gleichzeitig benötigt werden. Sie verwendet 12-Liter-Behälter und ist mit 1, 2 oder 3 Behältern erhältlich. Für geringeren Verbrauch und weniger Platzbedarf an der Theke ist die kompakte Alternative die Faby Cream mit 6-Liter-Behältern.

Verfügbare Modelle

Haupteigenschaften

• Hohe Kapazität: je nach Ausführung von 12 bis 36 Liter Gesamtvolumen.
• Multifunktional: Slush, Kaltcremes, Joghurt, Sorbets und gefrorene alkoholische Getränke.
• Patentierter horizontaler self-cleaning-Zapfhahn: hilft, Produktablagerungen zu vermeiden, verbessert die Hygiene und reduziert Verluste.
• Dichte-Regler: ermöglicht die Anpassung der Konsistenz an das Produkt.
• Isolierte Behälter: verbessern die Wärmedämmung und reduzieren Kondensation sowie Energieverbrauch.
• Elektromechanisches System: ausgelegt, um die Leistung auch bei anspruchsvollen Umgebungstemperaturen aufrechtzuerhalten.
• Strömungsoptimiertes Gitter: verbessert die Luftzirkulation und das Wärmemanagement.
• Herausnehmbarer, waschbarer Staubfilter: erleichtert Wartung und Reinigung.
• Seitliche Öffnung: erleichterter Zugang für den technischen Service.
• Kältemittel R290: umweltfreundliche, HFKW-freie Konfiguration in den jeweils aktuellen Versionen.
• LED-Beleuchtung: verbessert die Sichtbarkeit des Produkts und der Frontgestaltung.
• Nachtmodus: ermöglicht die Produkterhaltung bei reduziertem Verbrauch.

So wählen Sie die passende Version

• 1 Behälter / 12 L: eine Sorte und hohe Autonomie.
• 2 Behälter / 24 L: zwei Sorten oder Produkte mit hohem Ausschanktempo.
• 3 Behälter / 36 L: maximale Vielfalt und Kapazität für Betriebe mit hohem Durchsatz.

Faby Cream vs Faby Infinity

Installation und Wartung

Muss auf einer stabilen Fläche mit freier Belüftung gemäß den Empfehlungen des Herstellers installiert werden. Die regelmäßige Reinigung von Behältern, Zapfhähnen und allen produktberührenden Teilen ist entscheidend, um Hygiene, Leistung und Konstanz zu gewährleisten.

Häufig gestellte Fragen

Welche Produkte kann sie zubereiten?
Slush, Kaltcremes, Joghurt, Sorbets und gefrorene alkoholische Zubereitungen.

Worin liegt der Unterschied zur Faby Cream?
Infinity verdoppelt die Kapazität pro Behälter – 12 L gegenüber 6 L – und kann bis zu drei Behälter aufnehmen, weshalb sie für höheren Tagesverbrauch ausgelegt ist.

Wie hoch ist die maximale Kapazität?
In der Ausführung mit drei Behältern insgesamt 36 Liter.

Was ist der self-cleaning-Zapfhahn?
Es handelt sich um ein patentiertes Design, das die Ansammlung von Rückständen direkt im Zapfhahn reduziert und hilft, Produktverluste zu verringern.

Kann Install Beer das Modell für mich dimensionieren?
Ja. Wir können die Version in Abhängigkeit von erwartetem Verbrauch, Anzahl der Sorten, verfügbarem Platz und Getränkeart empfehlen.