Granissadora multifunció Faby Infinity per a alt volum
Faby Infinity de Celli és una granissadora professional d'alta capacitat per a granissats, cremes fredes, iogurt, sorbets i productes a base d'alcohol. Està orientada a bars, restaurants, hotels, locals i quioscos amb consum diari elevat que necessiten més autonomia i capacitat que una granissadora compacta.
Termini de lliurament aproximat: 4 setmanes.
Descarregar fitxa tècnica de Faby Infinity
Per a qui és Faby Infinity?
És l'opció adequada quan el volum de servei és alt, es necessiten dipòsits grans o es volen oferir diversos sabors simultàniament. Utilitza dipòsits de 12 litres i està disponible amb 1, 2 o 3 dipòsits. Per a consums més continguts i menor ocupació a barra, l'alternativa compacta és la Faby Cream, amb dipòsits de 6 litres.
Models disponibles
| Model | Dipòsits | Capacitat total | Potència | Pes |
|---|
| Faby Infinity 1 | 1 x 12 L | 12 L | 600 W | 32 kg |
| Faby Infinity 2 | 2 x 12 L | 24 L | 950 W | 54 kg |
| Faby Infinity 3 | 3 x 12 L | 36 L | 1200 W | 71 kg |
Característiques principals
- Alta capacitat: de 12 a 36 litres totals segons versió.
- Multifunció: granissats, cremes fredes, iogurt, sorbets i begudes alcohòliques congelades.
- Aixeta horitzontal patentada self-cleaning: ajuda a evitar acumulacions de producte i a reduir malbaratament.
- Regulador de densitat: permet adaptar la consistència al producte.
- Dipòsits aïllats: milloren l'aïllament tèrmic i redueixen condensació i consum.
- Sistema electromecànic: pensat per mantenir prestacions en condicions exigents.
- Reixeta aerodinàmica: millora la circulació d'aire.
- Filtre antipols extraïble i rentable: facilita manteniment.
- Obertura lateral: facilita el servei tècnic.
- Refrigerant R290: configuració lliure d'HFC en les versions actuals corresponents.
- Il·luminació LED: millora la visibilitat del producte.
- Mode nocturn: permet conservar el producte reduint consum.
Com escollir la versió
- 1 dipòsit / 12 L: un sol sabor i alta autonomia.
- 2 dipòsits / 24 L: dos sabors o productes amb alt ritme de servei.
- 3 dipòsits / 36 L: màxima varietat i capacitat.
Faby Cream vs Faby Infinity
| Faby Cream | Faby Infinity |
|---|
| Capacitat per dipòsit | 6 L | 12 L |
| Nombre de dipòsits | 1-2 | 1-3 |
| Ús recomanat | Consum limitat o mitjà | Consum elevat |
| Capacitat màxima | 12 L | 36 L |
Instal·lació i manteniment
S'ha d'instal·lar sobre una superfície estable i amb ventilació lliure segons les recomanacions del fabricant. La neteja periòdica de dipòsits, aixetes i peces en contacte amb el producte és essencial.
Preguntes freqüents
Quins productes pot preparar?
Granissats, cremes fredes, iogurt, sorbets i preparacions congelades amb alcohol.
Quina diferència hi ha respecte de Faby Cream?
Infinity duplica la capacitat per dipòsit —12 L davant de 6 L— i admet fins a tres dipòsits.
Quina és la capacitat màxima?
36 litres totals en la versió de tres dipòsits.
Què és l'aixeta self-cleaning?
Un disseny patentat que redueix l'acumulació de residus a l'aixeta i ajuda a limitar el malbaratament.
Install Beer pot dimensionar el model?
Sí. Podem recomanar la versió segons consum, sabors, espai i tipus de beguda.
