Quan posem la lupa sobre Castella i Lleó, descobrim que és una de les comunitats autònomes amb més fàbriques. Tot i que també hi ha cervesers nòmades, la regió destaca pel nombre d'empreses cerveseres amb instal·lacions pròpies. Això representa una magnífica oportunitat per fer rutes de turisme cerveser per cada província. A continuació, et proposem una llista amb les fàbriques de cervesa que pots visitar arreu de Castella i Lleó:
- Berzaga: fàbrica a Burgos.
- Doce Setenta: fàbrica a Lumajo (Lleó).
- Cerveza Jimena: fàbrica al nucli urbà de Villacedré (Lleó).
- Cervezas Montaraz: fàbrica a Sancedo (Lleó).
- Belecker: fàbrica a Toral de los Vados (Lleó).
- Astro Mona: fabrica a Zerep Carbónicas y Aguas SA (Valladolid).
- Casuar: fàbrica a Montejo de la Vega de la Serrezuela (Segòvia), on també desenvolupen un projecte per cultivar el seu propi llúpol.
- Cervezas La: fàbrica amb taproom a Sardón del Duero (Valladolid).
- Cerveza 90 Varas: fàbrica a Cerezo de Abajo (Segòvia).
- Egeria: fàbrica a Lleó.
- Baixer: fàbrica a Tizneros (Segòvia).
- Octavo Arte: fàbrica a Segòvia.
- Wolfram: fàbrica a Camponaraya (Lleó), on també la comercialitza.
- Cervezas Bermeja: fàbrica a Malillos (Zamora).
- Castreña: fàbrica de cerveses i hidromel a Chano (Lleó), amb especial èmfasi en la mel de la zona.
- Cervezas Garriela: fàbrica a Valdunciel (Salamanca).
- Old Skull: fàbrica a Toreno (Lleó).
- Zerep: fàbrica a San Andrés del Rabanedo (Lleó).
- Kadabra: fàbrica a Villadangos del Páramo (Lleó).
- Cerveza Goose: fàbrica a La Granja (Segòvia).
- Cerveza Sinagoga: fàbrica a Ágreda (Sòria).
- Abadía de Aribayos: fàbrica a Moraleja del Vino (Zamora).
- Cervezas Virtus: fàbrica a Burgos.
- Cerveza Mica: fàbrica a Aranda del Duero (Burgos).
- Cerveza Dolina: fàbrica a Burgos.
- El Secreto del Abad: fàbrica a Portillo (Valladolid).
- Cerveza San Frutos: fàbrica a Segòvia.
- Cervezas Lega: fàbrica a Villares de la Reina (Salamanca).
- Cerveza Gredos: fàbrica a Hoyocasero (Àvila).
- Cerveza Bizarra: fàbrica a Salamanca.
- Torquemada: fàbrica a Torquemada (Palència).
- Las Llaves de San Pedro: fàbrica a San Pedro de Latarce (Valladolid).
- Arévaka: fàbrica a Burgo de Osma - Ciudad de Osma.
- Cerveza Milana: fàbrica a Montemayor de Pililla (Valladolid).
- Cervecera Casasola: fàbrica a Valladolid.
- La Real del Duero: fàbrica a Olmos de Peñafiel (Valladolid).
- Four Lions Brewery: fàbrica a Lleó.
Hi haurà noms que ja hauràs tastat i d'altres que potser ni sabies que existien. Hi ha zones rurals que amaguen autèntiques perles de la microcerveseria, esperant que les descobreixis. T'animes a conèixer l'autèntica cervesa artesana de Castella i Lleó?
