Neteja profunda de línies
Pols de neteja amb clor per a línies de dispensació amb brutícia difícil
TM Desana Max CL és un netejador alcalí en pols amb clor actiu per a la neteja profunda de sistemes de dispensació de begudes. Està pensat per eliminar biofilm i residus difícils i verificar el resultat mitjançant canvi de color durant el procés.
Què aporta aquest producte
Aquest sobre de neteja està orientat a neteges de xoc o de recuperació quan una instal·lació acumula brutícia difícil, residus persistents o períodes llargs sense manteniment. Davant d’un netejador de manteniment, el seu enfocament és més intens i està pensat per a circuits que necessiten una neteja profunda.
És especialment adequat per a instal·lacions de cervesa i altres begudes dispensades per línia on el biofilm, la brutícia orgànica o les restes de resina de llúpol poden afectar el sabor, l’olor, el cabal i l’estabilitat de l’escuma o del servei.
Combina acció alcalina amb clor actiu, dosificació monodosi i verificació visual per color, facilitant l’estandardització del procés i la comprovació del resultat abans de tornar a posar la línia en servei.
Dades clau
Tipus de netejaNeteja profunda per a residus difícils i sistemes antics o molt carregats.
Agent actiuClor actiu en formulació alcalina en pols.
Verificació visualCanvi de color porpra-verd per comprovar el procés de neteja.
DosificacióMonodosi exacta; el format de 70 g prepara 9 litres de solució.
AplicacióPer a línies, aixetes, capçals i serpentins de dispensació.
Ús previstProducte de neteja/biocida per a ús professional i industrial.
Important: requereix esbandida completa amb aigua abans i després de l’ús. No s’ha de barrejar amb àcids i s’ha de manipular amb guants, ulleres i bona ventilació.
Característiques principals
Clor actiu per a neteja profundaDissenyat per atacar brutícia difícil d’eliminar i recuperar línies amb contaminació o residus acumulats.
Acció sobre biofilm i resina de llúpolEspecialment útil en instal·lacions de cervesa amb dipòsits orgànics persistents.
Canvi de color verificableLa solució passa de porpra a verd durant l’acció de neteja, ajudant a validar el resultat.
Monodosi i control del costEl format en sobre permet preparar la concentració correcta amb menys marge d’error.
Apte per a circuits de dispensacióEs pot utilitzar en tubs, aixetes, capçals i serpentins dins del protocol adequat de neteja.
Orientat a ús professionalAdequat per a hostaleria, cerveseries, bars de vi i altres instal·lacions amb servei per aixeta.
Compatible amb processos pressuritzatsEs pot treballar amb tanc o recipient de neteja i el capçal de connexió adequat.
Base tècnica contrastadaEl fabricant el presenta com a compatible amb DIN 6650 i HACCP per a higiene de dispensació.
Especificacions tècniques
Dades tècniques confirmades per a TM Desana Max CL.| Especificació | Detall |
|---|
| Marca | Thonhauser |
|---|
| Model | TM Desana Max CL |
|---|
| SKU Install Beer | IB0443 |
|---|
| MPN | 417225 |
|---|
| Tipus de producte | Producte químic de neteja profunda i verificació per a línies de dispensació |
|---|
| Format | Pols alcalina en sobre monodosi |
|---|
| Agent actiu | Clor actiu |
|---|
| Dosificació documentada | 35 g per a 4,5 litres i 70 g per a 9 litres, segons format |
|---|
| Dosificació indicada en aquesta fitxa | 70 g monodosi |
|---|
| Temperatura de preparació | Aigua tèbia, aprox. 35 °C |
|---|
| Indicador visual | Porpra a l’inici; verd durant l’acció sobre dipòsits; neteja completada quan el color torna a mantenir-se com la mostra de referència |
|---|
| Temps d’actuació orientatiu | Aproximadament 20 minuts per cicle de remull en el procediment documentat |
|---|
| Esbandida final | Sempre amb aigua; per a tub de 7 mm de diàmetre interior, mínim 200 ml i màxim 1000 ml per metre, verificant un pH equivalent al de l’aigua de xarxa |
|---|
| Compatibilitat | Sistemes de dispensació de cervesa i altres begudes; apte per a tubs, aixetes, capçals i serpentins |
|---|
| Ús previst | Producte biocida i producte de neteja per a ús professional i industrial |
|---|
| Usos desaconsellats | No utilitzar per a injecció o dispersió; no utilitzar en productes destinats al contacte directe amb la pell |
|---|
| Substàncies rellevants | Conté, entre d’altres, hidròxid de sodi, troclosè sòdic i permanganat de potassi |
|---|
| Classificació de perill | H290, H314, H318 i H411 |
|---|
| Pictogrames | GHS05 i GHS09 |
|---|
| Compatibilitats / incompatibilitats | No barrejar amb àcids |
|---|
| Normatives / referències del fabricant | Compatible amb DIN 6650 i HACCP segons la fitxa tècnica del fabricant |
|---|
Compatibilitat i casos d’ús
TM Desana Max CL s’utilitza en instal·lacions de dispensació on la neteja regular estàndard pot no ser suficient. És especialment adequat per a línies de cervesa i altres begudes amb biofilm, brutícia persistent o residus difícils després de períodes prolongats sense manteniment.
Es pot integrar en protocols amb tanc de neteja o recipient pressuritzat connectat mitjançant el capçal adequat al sistema. És habitual en bars, restaurants, cerveseries, wine bars, esdeveniments i altres instal·lacions Horeca amb línies per aixeta.
Abans de comprar, cal considerar el volum real del circuit i el tipus de connexió de neteja. Si hi ha diverses línies, serpentins llargs o diversos punts de servei, pot caldre preparar més volum de solució i treballar per trams.
Instal·lació i consideracions abans de comprar
- Comproveu si disposeu de tanc o recipient de neteja compatible.
- Verifiqueu el capçal o adaptador de neteja compatible amb el barril, la línia o el sistema extractor.
- Calculeu el volum total del circuit per saber quanta solució cal preparar.
- Aquest producte està orientat a neteja profunda, no a una neteja lleugera de manteniment ordinari.
- Prepareu la solució segons la dosificació documentada i amb aigua tèbia.
- Reserveu aigua suficient per a l’esbandida final.
- Utilitzeu guants, ulleres i ventilació adequada.
- No barregeu aquest producte amb àcids ni amb altres productes incompatibles.
Manteniment i ús recomanat
TM Desana Max CL és adequat quan la instal·lació requereix una neteja de xoc o una recuperació higiènica més intensa. Pot ser especialment útil en cicles de neteja espaiats, línies antigues o circuits amb acumulació evident de residus orgànics.
Com a bona pràctica, preneu una mostra de referència del color inicial, deixeu actuar la solució el temps indicat, repetiu el cicle si la solució continua virant intensament i esbandiu després amb aigua fins que el circuit quedi net. En instal·lacions exigents, la verificació final mitjançant pH ajuda a assegurar una esbandida correcta.
Preguntes freqüents
Aquest producte és per a manteniment habitual o per a neteja profunda?
Està orientat sobretot a neteja profunda, recuperació de línies antigues o brutícia difícil d’eliminar.
Serveix només per a cervesa?
No. El fabricant el presenta per a sistemes de dispensació de cervesa i altres begudes, sempre dins d’un protocol adequat de neteja.
Què indica el canvi de color de porpra a verd?
Indica que la solució està actuant sobre dipòsits i brutícia del circuit. El procés es considera complet quan el color es manté com la mostra inicial de referència.
Necessito accessoris addicionals per utilitzar-lo?
Sí. Normalment cal un tanc o recipient de neteja i el capçal o adaptador compatible amb la instal·lació.
Cal esbandir amb aigua després de netejar?
Sí, sempre. El fabricant indica esbandida amb aigua abans i després de l’ús i verificació final del pH quan correspongui.
Es pot barrejar amb altres productes de neteja?
No s’ha de barrejar amb àcids. És important seguir la fitxa tècnica i la fitxa de dades de seguretat.
Descarregables
Es recomana revisar la documentació abans del primer ús i abans d’integrar el producte en protocols interns de neteja tècnica.
