Aplicación
Bebida, ubicación, caudal previsto y tipo de instalación.
Aller directement aux informations sur le produit
Demander la disponibilité et un devis
Dispensador Mektar configurable per a vi, cervesa i begudes sparkling
Mektar Bajobarra
Produit disponible sur commande
Nous confirmons la disponibilité, le délai, la configuration et la compatibilité avant de traiter la commande.
Processus : examen technique · confirmation du délai · devis sans engagement.
Resposta ràpida: el dispensador Mektar configurable és una solució sota demanda per servir vi, cervesa, sidra, sucs, còctels i begudes sparkling per aixeta. Permet adaptar l'equip a l'envàs, temperatura, nombre de línies, tipus de servei i tecnologia necessària per a cada negoci.
El dispensador Mektar configurable és una solució professional per a negocis que volen servir begudes per aixeta amb una configuració tècnica i estètica adaptada al projecte. Es pot plantejar per a vi, cervesa, sidra, sucs, còctels, begudes tranquil·les, begudes fredes i begudes sparkling o amb gas, treballant amb formats com Bag in Box, barril, KeyKeg, dipòsits, tanks o wine damas, segons la variant i el disseny final del sistema.
A Install Beer ho plantegem com un producte tècnic sota demanda: primer analitzem la beguda, l'envàs, el cabal, la temperatura de servei, l'espai disponible i l'ús real de l'equip. Després seleccionem la variant Mektar més adequada i definim el nombre d'aixetes o línies, la tecnologia de dispensació, el sistema de fred, la impulsió i els acabats.
Dispensador Mektar configurable per a vi, cervesa i begudes sparkling
Mektar permet crear solucions de dispensació per a diferents tipus de negoci, des d'una barra visible en un restaurant o wine bar fins a sistemes multiproducte per a vinoteques, cellers o petits productors de begudes. El principal avantatge és la flexibilitat: una mateixa solució es pot adaptar a begudes tranquil·les, fredes o amb gas, amb diferents tecnologies per línia i múltiples formats de subministrament.
Aquest producte s'ofereix amb 4 variants principals: dispensador sota barra, dispensador sobre barra, dispensador multiproducte i sistema de fàbrica. Cada variant requereix una configuració tècnica prèvia per confirmar compatibilitat, dimensions, rendiment, nombre de vies i accessoris necessaris.
Dispensador sota barra
Solució tipus counter per a restaurants, vinoteques, botigues gourmet i espais de degustació. És una opció visualment atractiva per servir per copa, gerra, ampolla o wine dama, amb possibilitat de treballar amb Bag in Box, barrils, KeyKeg o dipòsits segons configuració.
Dispensador sobre barra
Equip de sobre taulell per a pubs, restaurants, càtering i wine bars. Recomanat quan es busca un sistema visible, compacte i funcional per a servei directe en barra de vins, cerveses, sucs, còctels o begudes sparkling.
Dispensador multiproducte
Sistema orientat a vinoteques, cellers, botigues especialitzades i negocis que necessiten diverses línies de beguda. Permet combinar diferents tecnologies per línia per treballar amb productes tranquils, freds o amb gas.
Sistema de fàbrica
Solució tècnica per a cellers, cerveseres i productors de begudes que necessiten processos de dispensació, carbonatació, ompliment o preparació de begudes sparkling. Pensat per a projectes de producció o embotellament amb més exigència tècnica.
Variants disponibles
| Variant | Ús recomanat | Tipus de client |
|---|---|---|
| Dispensador sota barra | Servei per copa, gerra, ampolla o degustació, amb disseny tipus counter i configuració a mida. | Restaurants, vinoteques, botigues gourmet, wine bars i espais de tast. |
| Dispensador sobre barra | Servei visible en barra, sobre taulell o càtering, amb instal·lació compacta i flexible. | Pubs, restaurants, càterings, hotels, barres temporals i wine bars. |
| Dispensador multiproducte | Dispensació de diverses begudes o línies independents en un mateix projecte. | Vinoteques, cellers, botigues especialitzades, productors i espais de degustació. |
| Sistema de fàbrica | Producció, preparació, carbonatació o ompliment de begudes, especialment projectes sparkling. | Cellers, cerveseres, productors de begudes i petits embotelladors. |
Begudes compatibles segons configuració
El sistema Mektar es pot configurar per a diferents begudes, validant prèviament l'envàs, la viscositat, la temperatura de servei, el nivell de carbonatació, el sistema d'impulsió i la neteja necessària.
- Vi tranquil, vi fred o vi sparkling.
- Cervesa, sidra, hidromel i kombucha.
- Sucs, mostos, sangria i begudes preparades.
- Còctels per aixeta i bases llestes per servir.
- Begudes en Bag in Box, barril, KeyKeg, dipòsit, tank o wine dama.
Tecnologia Fizz per a begudes sparkling
Una de les opcions diferencials de Mektar és la tecnologia Fizz, pensada per treballar amb begudes tranquil·les i convertir-les en begudes sparkling durant el servei o el procés tècnic, segons la variant escollida. Aquesta tecnologia pot ser especialment interessant per a vi amb agulla, sidra, còctels, sucs, begudes fermentades i altres projectes de begudes amb gas.
La compatibilitat final s'ha de revisar sempre amb el producte real, l'envàs, la temperatura, el cabal esperat i el tipus de servei.
Tecnologies de dispensació disponibles
| Tecnologia | Aplicació | Quan escollir-la |
|---|---|---|
| Gravity | Dispensació per gravetat per a begudes tranquil·les. | Quan el producte i el format permeten un servei senzill sense impulsió complexa. |
| Bombes internes | Dispensació de begudes tranquil·les des de Bag in Box amb bombes integrades. | Per a instal·lacions compactes on es busca integrar impulsió i fred a l'equip. |
| Bombes externes | Impulsió des de Bag in Box, dipòsit o tank situat fora de l'equip. | Quan l'envàs és fora de la màquina i es requereix refrigeració per pas. |
| Barril intern o extern | Dispensació de begudes en barril, KeyKeg o altres formats pressuritzats. | Per a cervesa, sidra, vi sparkling o altres begudes ja pressuritzades. |
| Fizz Technology | Refrigeració i carbonatació de begudes tranquil·les per a servei sparkling. | Per a projectes que volen transformar una beguda tranquil·la en beguda amb gas durant el servei o procés. |
Com configurem un projecte Mektar
La configuració correcta depèn de la beguda i de l'ús real del sistema. Per això, abans de pressupostar, revisem les variables principals del projecte per evitar errors de cabal, temperatura, pressió, escuma, oxidació, falta de fred o incompatibilitat amb l'envàs.
- Beguda: vi, cervesa, sidra, suc, còctel, kombucha, hidromel o una altra beguda.
- Format de subministrament: Bag in Box, barril, KeyKeg, dipòsit, tank, wine dama o producte a granel.
- Tipus de servei: copa, gerra, ampolla, degustació, autoservei, ompliment o producció.
- Temperatura: ambient, freda, molt freda o amb control específic segons beguda.
- Carbonatació: beguda tranquil·la, ja carbonatada o beguda a convertir en sparkling.
- Nombre de línies: quantitat d'aixetes o vies necessàries.
- Ubicació: barra, sobre barra, sota barra, botiga, celler, obrador o zona de producció.
- Acabat: material, color, estètica visible i personalització de l'equip.
Formats de subministrament compatibles
Segons la variant seleccionada i la tecnologia de dispensació escollida, Mektar pot treballar amb diferents formats de beguda. A Install Beer revisem cada cas per confirmar connexions, bombes, fred, gas, accessoris i rutina de neteja.
Bag in Box
Format adequat per a vi, sucs, còctels, sangria o altres begudes tranquil·les. Pot requerir bomba interna o externa segons la configuració de l'equip.
Barril i KeyKeg
Opció habitual per a cervesa, sidra, vi sparkling, kombucha o altres begudes pressuritzades. Cal definir el capçal, gas, pressió i temperatura de servei.
Dipòsits i tanks
Format orientat a producció, cellers, botigues o sistemes multiproducte. Requereix dimensionar impulsió, fred per pas i neteja.
Wine damas i ampolles
Aplicació interessant per a vinoteques, cellers i botigues amb servei de degustació o ompliment. La configuració depèn del tipus de servei i del producte.
Personalització estètica i funcional
A més de la part tècnica, Mektar permet adaptar l'aspecte de l'equip al concepte del local o marca. La configuració pot incloure elecció de variant, materials, color, nombre d'aixetes o línies, tecnologia per via i format de servei.
- Acabats en fusta o metall segons model.
- Colors i estètica personalitzada sota demanda.
- Nombre d'aixetes o línies segons variant.
- Tecnologia específica per cada via.
- Configuració per a servei normal, fred o sparkling.
- Solucions visibles per a barra, botiga, vinoteca, celler o producció.
Per a quins negocis és recomanable?
El dispensador Mektar configurable és una solució especialment interessant per a negocis que busquen diferenciar el servei de begudes per aixeta, reduir ampolles, millorar l'operativa i oferir una experiència més atractiva al client.
- Restaurants amb servei de vi, aperitiu, còctels o begudes per copa.
- Wine bars i vinoteques amb degustació o venda per copa.
- Cellers que volen oferir tastos, ompliment o servei directe.
- Botigues gourmet i espais de producte premium.
- Càterings, hotels i esdeveniments amb barres temporals o autoservei controlat.
- Productors de begudes que treballen amb sidra, kombucha, còctels, sucs o begudes sparkling.
Descarregable tècnic
Consulta el document de solucions Mektar per veure les famílies de producte, tecnologies disponibles i possibilitats de configuració.
Informació necessària per sol·licitar pressupost
Per preparar una proposta realista, necessitem conèixer les dades bàsiques del projecte. Si encara no les tens definides, et podem ajudar a escollir la variant adequada i plantejar una configuració inicial.
| Begudes | Quines begudes es volen servir i si són tranquil·les, fredes, carbonatades o sparkling. |
|---|---|
| Envàs | Bag in Box, barril, KeyKeg, dipòsit, tank, wine dama o un altre format. |
| Nombre de vies | Quantitat d'aixetes o línies necessàries ara i possible ampliació futura. |
| Ús | Servei per copa, gerra, ampolla, degustació, ompliment, autoservei o producció. |
| Ubicació | Barra, sobre barra, sota barra, botiga, celler, cambra, obrador o zona de producció. |
| Instal·lació | Distàncies, ventilació, electricitat, desguàs, espai disponible i fotos de la zona. |
Preguntes freqüents
El dispensador Mektar es ven amb preu tancat?
No. És una solució configurable sota demanda. El preu depèn de la variant escollida, nombre de línies, tecnologia de dispensació, tipus de beguda, envàs, acabats, accessoris i instal·lació necessària.
El puc utilitzar per a vi per aixeta?
Sí, Mektar es pot configurar per a vi tranquil, vi fred o vi sparkling, sempre que es defineixin correctament l'envàs, la impulsió, la temperatura de servei i el sistema de conservació.
Serveix per a còctels per aixeta?
Sí, es pot estudiar per a còctels preparats, bases de còctel i altres begudes llestes per servir. És important validar viscositat, estabilitat del producte, neteja, temperatura i format de subministrament.
Quina diferència hi ha entre sota barra i sobre barra?
El dispensador sobre barra està pensat com a equip visible i compacte sobre taulell. El dispensador sota barra es planteja com una solució tipus counter o integrada en l'entorn de barra, amb més presència estètica i possibilitats de configuració segons projecte.
Què és la tecnologia Fizz?
Fizz Technology és la solució de Mektar per treballar amb begudes tranquil·les i convertir-les en begudes sparkling durant la dispensació o el procés tècnic, segons la variant i la configuració escollida.
Install Beer pot ajudar amb la instal·lació?
Sí. Install Beer pot assessorar en el disseny del sistema, compatibilitat de begudes, elecció de components, instal·lació, posada en marxa i manteniment, segons ubicació i abast del projecte.
Sol·licita una configuració Mektar a mida
Explica'ns quina beguda vols servir, des de quin envàs, quantes aixetes o línies necessites i com serà el servei. Revisarem la variant Mektar més adequada i prepararem una proposta tècnica adaptada al projecte.
Producte configurable sota demanda. Les imatges, acabats, tecnologies i configuracions poden variar segons disponibilitat, validació tècnica del fabricant i necessitats reals del projecte.
Délai de livraison : confirmé selon le produit, le fabricant, la quantité et la configuration.
Avant de confirmer : nous vérifions la compatibilité, l’étendue de la fourniture, le prix et les conditions applicables.
Compra técnica segura
Confirma la compatibilidad antes de comprar
En componentes de dispensación, unos milímetros, una rosca o el tipo de bebida pueden determinar la compatibilidad. Revisa la descripción y consúltanos cuando no dispongas de todos los datos.
Conexión
Rosca, espiga, racor rápido, diámetro interior y exterior.
Condiciones
Presión, gas, temperatura, material y requisitos de limpieza.
Contenido
Comprueba qué accesorios, juntas o adaptadores están incluidos.