Kombutxa: dispensadors de barril a aixeta

La dispensació de kombutxa per aixeta des de barril permet servir kombutxa «del barril al got» amb rapidesa i consistència, mantenint-ne el perfil de sabor i la bombolla en entorns HORECA com bars, restaurants i esdeveniments. Aquesta col·lecció reuneix l'equipament necessari per muntar un sistema fiable de kombutxa per aixeta, pensat per a un servei eficient, estable i amb qualitat constant a cada got.

Un sistema complet inclou barrils de kombutxa (inox o barrils amb bossa), tubs i connexions alimentàries per a un transport segur, pressurització amb CO₂ mitjançant regulador per mantenir la carbonatació i reduir l'oxidació, i una aixeta específica per a begudes no alcohòliques o de baixa graduació. A més, la refrigeració assegura la temperatura ideal de servei. Per preservar la qualitat és clau el manteniment periòdic: neteja i desinfecció de línies i aixetes, i revisió de juntes i connexions per evitar fuites i incidències.