Sistemes d'autoneteja per a dispensació de begudes
Els sistemes d'autoneteja per a dispensació de begudes per aixeta són una solució avançada per mantenir la higiene i el rendiment de les instal·lacions «del barril a l'aixeta» en entorns HORECA. Permeten netejar en pocs minuts les línies de dispensació i les aixetes, ajudant a conservar un sabor fresc i consistent en cervesa i altres begudes, alhora que redueixen el temps dedicat al manteniment i minimitzen incidències en el servei.
Un equip d'autoneteja de línies acostuma a incloure un tanc de neteja amb bomba d'impulsió, connectors i vàlvules d'enllaç per aïllar la beguda durant el procés, líquid netejador específic per eliminar residus i controlar la higiene bacteriana, i un recipient de recollida sota les aixetes. El funcionament consisteix a tancar l'entrada des del barril, fer circular la solució per les línies, realitzar un esbandit complet i purgar abans de tornar a servir. Beneficis clau: millor qualitat de beguda, més seguretat higiènica, menys aturades i un sistema més fiable a llarg termini.
