Rentagots Delfin TS 2100

Què aporta aquest rentagots manual

El Delfin TS 2100 resol una necessitat habitual en hostaleria: rentar ràpidament gots grans que no treballen bé en models compactes. És una solució útil per a bars cervesers, restaurants, tavernes, cocteleries i locals amb cristalleria de més volum.

El seu disseny permet mantenir un ritme de servei elevat sense sacrificar higiene ni saturar el rentavaixelles principal. En separar prerentat i esbandida en una sola cubeta, l'operari pot treballar de manera àgil i amb un consum d'aigua contingut.

En operatives on els gots de cervesa de blat, les gerres grans o la cristalleria voluminosa formen part del servei diari, aquest model encaixa millor que el TS 1100 i evita colls d'ampolla a la barra.

Dades clau

Característiques principals

• Més capacitat útil Admet gots sobredimensionats i gerres amb nansa fins a 1 litre.
• Estalvi d'aigua Redueix el consum fins a un 70 % en comparació amb esbandides contínues.
• Aigua freda Permet reincorporar el got al servei sense esperar que es refredi.
• Connexió giratòria 360° Facilita el muntatge segons la posició de la presa d'aigua.
• Superfície resistent a la brutícia Facilita la neteja exterior de l'equip.
• Cos arrodonit i encapsulat Redueix zones difícils d'higienitzar.
• Raspall interior amb baioneta Facilita la substitució i neteja del conjunt.
• Desbordament extraïble Simplifica el buidatge del dipòsit.

Compatibilitat i casos d'ús

El TS 2100 és compatible amb barres d'hostaleria, cerveseries, pubs, restaurants i altres punts de servei amb presa d'aigua i pica comercial. Resulta especialment interessant quan el format de got supera l'habitual en un rentagots compacte.

Pot treballar en serveis de cervesa, vi, vermut, sidra, refrescos, kombutxa o còctels, ja que l'objectiu és garantir la higiene del got abans del servei o durant la rotació de barra.

Es pot complementar amb detergents i càpsules per a sistemes Delfin, recanvis de raspalls i altres consumibles d'higiene. Si necessites rentar fora de la pica o muntar una estació mòbil, el TS 2100 Desktop és la variant adequada.

Instal·lació i consideracions abans de comprar

1. Verifica la mida de la pica i la zona lliure per manipular gots grans amb comoditat.
2. Aquest model té sentit quan el servei inclou cristalleria ampla, alta o gerres d'1 litre; si no, el TS 1100 pot ser suficient.
3. Confirma la presa d'aigua i el recorregut de la connexió abans del muntatge.
4. Planifica detergent i recanvis de raspalls des del principi per mantenir el rendiment.
5. En barres de trànsit elevat, situa'l en una zona on no interfereixi amb el tiratge ni amb el pas de vaixella.

Manteniment i ús recomanat

El manteniment del TS 2100 passa per esbandir el dipòsit, netejar les superfícies i revisar l'estat dels raspalls amb regularitat. La combinació d'aigua freda, restes de pintallavis, greix i escuma seca exigeix una rutina constant.

L'ús de detergent específic per a rentagots ajuda a mantenir les truges netes, evita olors i millora la presentació del got. Quan els raspalls perdin rigidesa o presentin desgast, convé substituir-los.