Quan parlem de cervesa a Múrcia, gairebé de seguida ens ve al cap Estrella Levante. Aquesta icona local des del 1963, que avui dia pertany al grup Damm, ofereix visites a la seva fàbrica d'Espinardo per mostrar el procés d'elaboració. No és un mal punt de partida per començar un viatge per la cultura cervesera murciana, però la regió té molt més per oferir. Aquest territori mediterrani compta amb un grapat de fàbriques artesanes disposades a deixar-nos entrar “fins a la cuina” i cerveseries curioses per visitar. No et perdis les que et llistem a continuació, perquè tenen molt per oferir:
- Cervezas Yakka: fàbrica de cervesa artesana amb taproom ubicada al Polígono Peñamar.
- Another Planet Brewing: fàbrica de cervesa artesana situada a Torre Pacheco.
- Canana L.A. Brewpub: fàbrica de cervesa artesana amb brewpub establerta a La Aljorra, Cartagena.
- Cerveza Grana: fàbrica de cervesa artesana situada a Lorquí.
- Trinitaria: fàbrica de cervesa artesana ubicada a Torre Pacheco.
- Cátedra Beer: fàbrica de cervesa artesana a Fuente Álamo.
- Cervemur: botiga de cerveses d'importació amb cuina i més de 100 aixetes de cervesa a la ciutat de Múrcia.
- La cueva de la cerveza: primera cerveseria-restaurant de Múrcia especialitzada en cervesa artesana i d'importació des del 1994.
- La Porchá: cerveseria especialitzada en cervesa artesana a Múrcia.
- Mastia Bar Shop: botiga i bar de cervesa artesana amb marca pròpia de cervesa a Cartagena.
Sens dubte, Cervezas Yakka és la veterana de la regió i la que més ha aconseguit sortir de les seves fronteres. No pots marxar del seu taproom sense tastar la Yakkapale, l'American Pale Ale icònica des dels seus inicis. Si ets més de bars que de fàbriques, no perdis l'ocasió de tastar La Ribera Beer, una blond ale de fabricació nòmada que vol conquerir l'hostaleria com a alternativa a la típica canya de bar.
Ara bé, si el que t'agrada és la varietat, pots visitar Cervemur. Aquest magatzem ostenta el rècord nacional d'aixetes: més de 100 cerveses de barril servides de tirador, sobretot referències clàssiques d'importació. Com veus, Múrcia és molt més que platja i cervesa freda. La regió no queda gens mal situada en comparació amb altres zones d'Espanya a l'hora d'escollir una destinació per fer turisme cerveser. Per visitar les fàbriques, el millor és informar-te amb temps a través de les seves webs per consultar disponibilitat i assegurar-te una plaça. El mateix passa amb els tastos. Descobreix la millor cervesa de Múrcia!
