Si et donen a escollir, segur que prefereixes la cervesa de barril abans que la de llauna o ampolla. Aquella corona de crema que supera de llarg l’escuma. La frescor i els aromes que el barril ha preservat. Aquella bombolla fina de carbònic que ni escasseja ni sobra: justa. Són innombrables els motius pels quals preferim la cervesa de barril. Ara bé, no tothom està disposat a instal·lar un tirador de cervesa fix a casa. Per això existeixen les màquines refrigeradores portàtils d’expansió directa.
Aquests dispensadors són un tirador portàtil, que no necessita instal·lació, i que ens permeten servir cervesa freda allà on tinguem una presa de corrent elèctrica, fantàstic, oi? Si et mous pel món de la cervesa artesana, segur que els has vist en fires i festivals. Aquí t’expliquem els principals avantatges que tenen per a tu.
- Refreda ràpidament la cervesa: encara que tinguis el barril a temperatura ambient, una refrigeradora portàtil et permet servir cervesa fresca. En els equips d'expansió directa, el temps de posada en marxa depèn del model i de la capacitat frigorífica, però acostuma a ser molt inferior al d'un sistema tradicional amb banc de gel.
- No necessita una instal·lació aparatosa: arribes, connectes l'equip a la corrent, connectes el barril i prepares el sistema de propulsió. Alguns models poden incorporar compressor d'aire per a determinats tipus de barrils de bossa, mentre que amb barrils convencionals acostuma a utilitzar-se CO2 segons el tipus de producte i sistema.
- Fàcil de transportar: ocupa poc espai gràcies al seu disseny compacte i resulta molt més manejable que una instal·lació fixa. És ideal per a festes, esdeveniments o per tenir-la a casa.
- Fàcil de netejar: gràcies al seu disseny senzill, no resulta complicat desinfectar-lo i eliminar residus orgànics fent circular una dissolució comercial pels seus conductes. D’aquesta manera estarà llest per al següent servei.
- Pots tenir diversos grifos en una mateixa màquina: amb els models que ofereix Install Beer, pots servir dues cerveses diferents de forma simultània des de la mateixa màquina sense complicacions, optimitzant així les possibilitats de servei.
Com ja hem comentat, els avantatges de les màquines refrigeradores portàtils d’expansió directa les fan ideals tant per servir cervesa en festes i esdeveniments com per tenir un tirador propi a casa. Què esperes per aconseguir la teva?
